花生蕎麥豆?jié){

食材

花生仁、蕎麥、黃豆各適量。

做法

1　蕎麥、黃豆提前6小時(shí)淘洗并浸泡。

2　花生仁用清水洗凈，瀝去水分。

3　把泡好的蕎麥、黃豆、花生仁倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，加入適量水打成豆?jié){。

4　將打好的豆?jié){倒入碗中即可。

主要營(yíng)養(yǎng)成分　這款飲品主要含有氨基酸、亞油酸、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素P、維生素K、鈣、鐵、銅、鋅、硒、鈷、鉻、膳食纖維、白藜蘆醇等成分。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　具有健脾理氣、和胃益腎、利水消腫等功效，能夠促進(jìn)細(xì)胞增生，維持毛細(xì)血管韌性，有助于軟化血管、降血脂、降血壓、降血糖，并有抗衰老，增強(qiáng)記憶力，延緩腦功能衰退的作用。

適宜人群　一般人群均可飲用，尤其適宜心腦血管疾病患者。

主要營(yíng)養(yǎng)成分　這款飲品主要含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等成分。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　具有健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒等功效，能夠幫助人體排出多余的膽固醇、甘油三酯和鈉鹽，有降血壓、降膽固醇和甘油三酯的作用，對(duì)由于腎臟、心臟、肝臟疾病，以及營(yíng)養(yǎng)不良、炎癥等引起的水腫具有輔助調(diào)理作用，并且對(duì)葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌等有一定的抑菌作用。

適宜人群　一般人群均可食用，但陰虛無濕熱，小便清長(zhǎng)的人士忌食。