桑葚蔬菜沙拉
【摘要】：桑葚有分解脂肪、降低血脂、營養(yǎng)肌膚、防癌抗癌等功效；西紅柿和黃瓜生津健胃、除熱解毒。常食這道沙拉，能顯著提高人體免疫力，有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。2 桑葚摘去把；西紅柿和黃瓜切成滾刀小塊；芹菜切成小段；洋蔥切成細絲；薄荷葉撕成小塊。然后將原料放在盤中。
桑葚蔬菜沙拉
營養(yǎng)分析 YINGYANG FENXI
桑葚有分解脂肪、降低血脂、營養(yǎng)肌膚、防癌抗癌等功效；西紅柿和黃瓜生津健胃、除熱解毒。常食這道沙拉，能顯著提高人體免疫力，有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
適合人群SHIHE RENQUN
特別適合用眼過度者食用。
汁言片語 ZHIYAN PIANYU
原料用淡鹽水浸泡，以達到消毒的目的。
材料
西紅柿150克，黃瓜1根，香芹100克，桑葚、洋蔥、薄荷葉、色拉油、精鹽、醋、大蒜、白糖各適量。
制作過程
1 西紅柿、黃瓜、香芹、桑葚、洋蔥、薄荷葉洗凈，用淡鹽水浸泡1小時。
2 桑葚摘去把；西紅柿和黃瓜切成滾刀小塊；芹菜切成小段；洋蔥切成細絲；薄荷葉撕成小塊。然后將原料放在盤中。
3 蒜頭入缽，放入精鹽搗成細蓉，加醋、白糖和色拉油調(diào)勻成味汁，淋在原料上即可。
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