煙熏三文魚沙拉
【摘要】：口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，一般品種的脂肪含量僅為干重的4.4%。
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新手嘗試
8分鐘
口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，一般品種的脂肪含量僅為干重的4.4%?？梢苑乐拱l(fā)胖。
材料
原料
熏三文魚200克
口蘑150克
生菜適量
蒔蘿適量
調(diào)料
橄欖油適量
米醋適量
檸檬汁適量
白糖適量
芥末適量
做法
1 口蘑洗凈，對半切開，焯水至熟。
2 生菜、蒔蘿均洗凈。
3 將生菜墊在盤底，然后放上熏三文魚、口蘑、蒔蘿。
4 取一小碟，加入橄欖油、米醋、檸檬汁、白醋、芥末，拌勻，調(diào)成料汁，淋在沙拉上即可。
小貼士
口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。
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