由于酸奶所含的益生菌有很多種，而不同的益生菌有不同的作用，根據(jù)自己的身體狀況選擇適合的菌種自制酸奶，可起到特殊的防病治病功效。

高血壓 基礎(chǔ)菌+嬰兒雙歧桿菌+山楂 將1克菌種與1000毫升牛奶制成酸奶，加入25克山楂(將山楂洗凈去核拍碎，一層山楂一層白糖放入玻璃瓶?jī)?nèi)，放冰箱冷藏3天以上)，分兩天食用完，堅(jiān)持1個(gè)月。

高血脂 基礎(chǔ)菌+干酪乳桿菌+菊粉+燕麥 將菌種1克、菊粉5克、牛奶1000毫升，放入酸奶機(jī)中制成酸奶。即食純燕麥50克，用開(kāi)水沖泡，與酸奶250毫升同時(shí)食用，每日1次，堅(jiān)持1個(gè)月。

糖尿病 基礎(chǔ)菌+嗜酸乳桿菌+苦瓜粉 將菌種1克、牛奶1000毫升制成酸奶。每天取酸奶250毫升，加入苦瓜粉5克拌勻食用。注意喝酸奶時(shí)不要同時(shí)服二甲雙胍降糖藥(需間隔1小時(shí)以上)， 以免影響藥效。

慢性腹瀉 基礎(chǔ)菌+雙歧桿菌+白扁豆 將菌種1克與牛奶1000毫升制成酸奶。白扁豆浸泡3小時(shí)，加水煮爛，撈出碾成泥。每日用250毫升酸奶加白扁豆泥25克拌勻食用，一般7日可見(jiàn)效。

胃潰瘍 基礎(chǔ)菌+植物乳桿菌+山藥 將菌種1克與牛奶1000毫升制成酸奶。每天取500毫升酸奶與蒸熟的山藥50克一起食用，堅(jiān)持1個(gè)半月。

過(guò)敏 基礎(chǔ)菌+青春雙歧桿菌+紅棗 菌種1克與牛奶1000毫升制成酸奶。每日食用500毫升酸奶加5個(gè)紅棗，堅(jiān)持1個(gè)月。

老年性陰道炎 基礎(chǔ)菌+鼠李糖乳桿菌 將菌種1克與牛奶1000毫升制成酸奶，每日睡覺(jué)前飲用250毫升，堅(jiān)持飲用21天。