軍艦壽司的做法
【摘要】：9.取一張海苔條，包裹再飯團(tuán)一周，將剩下的配料放在飯團(tuán)上即可。
主料：大米飯，海苔
配料：香菇醬、香菇，洋蔥，鹽，白糖，料酒，醬油，耗油
其它：沙拉醬、油浸金槍魚、海藻、肉松、魚子醬等
1.香菇洗凈切粒，瀝干水備用。
2.洋蔥切半后浸泡在水里片刻，再切成小粒。
3.熱鍋涼油，先將切好的洋蔥粒放入鍋中用小火炒出香氣再將香菇丁也倒入鍋中繼續(xù)翻炒。
4.這時(shí)候就可以下入調(diào)料，如鹽，白糖，料酒，醬油，耗油。
5.翻炒均勻加入適量的水煮至快收汁。
6.臨出鍋時(shí)淋入適量的水淀粉勾芡即可。
7.將米飯搗散，加入少許的壽司醋拌勻。
8.將米飯分成差不多30克左右的飯團(tuán)，成型。
9.取一張海苔條，包裹再飯團(tuán)一周，將剩下的配料（沙拉醬、油浸金槍魚、海藻、肉松、魚子醬等）放在飯團(tuán)上即可。
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