押壽司的做法
【摘要】：做法：找一個20厘米的分層蛋糕模子，鋪上干凈的塑料保鮮膜，一定要讓塑料膜從邊緣突出來。并排放一些三文魚片，中間不要留縫隙。再找一個盤子壓在上面，從而使米飯的厚度均勻。把模子和案板倒扣過來，小心地取下模子，讓壽司放在案板上。用沾水的刀把壓制好的壽司切成大小令人滿意的方形。把檸檬切成六分之一或八分之一片，放在壽司上面。這樣你就做好了！
押壽司的做法
材料：煙熏三文魚 10—12片（或者用足以填滿盤子底部的數(shù)量）
壽司米飯
檸檬1—2片
做法：找一個20厘米的分層蛋糕模子，鋪上干凈的塑料保鮮膜，一定要讓塑料膜從邊緣突出來。并排放一些三文魚片，中間不要留縫隙。把米飯均勻地鋪在三文魚上面，最后用大的塑料保鮮膜完全蓋在上面。
再找一個盤子壓在上面，從而使米飯的厚度均勻。然后取下盤子和塑料膜，上面放一個弄濕的案板（案板一定要比下面的模子大才行）。把模子和案板倒扣過來，小心地取下模子，讓壽司放在案板上。上桌前取下保鮮膜。
用沾水的刀把壓制好的壽司切成大小令人滿意的方形。把檸檬切成六分之一或八分之一片，放在壽司上面。這樣你就做好了！
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