第三節(jié)　科學(xué)合理施肥

植物從種子萌發(fā)到結(jié)實(shí)成熟的整個生命周期中，除了要求一定的光照、水分、空氣和熱量條件以外，還必須不斷地從外界吸取它所需要的各種營養(yǎng)元素，進(jìn)行同化作用，以維持其生命活動。

植物必需的營養(yǎng)元素有16種，分別是碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）、鐵（Fe）、硼（B）、錳（Mn）、銅（Cu）、鋅（Zn）、鉬（Mo）、氯（Cl）。

除了上述16種植物生長必需的營養(yǎng)元素外，還有一些礦質(zhì)元素，它們對植物生長有刺激作用，但不是必需的，或只對某些植物種類或在特定條件下是必需的，這些元素稱為“有益元素”。

在作物所必需的營養(yǎng)元素中，對氮、磷、鉀的要求量比較大，而一般土壤中的氮、磷、鉀又難以滿足作物生長的需要，生產(chǎn)實(shí)踐證明，向土壤施用含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素的肥料，可以明顯的提高作物的產(chǎn)量。因此，人們稱它們?yōu)椤暗?、磷、鉀三要素”。有時也稱為“肥料三要素”（或簡稱為“三要素”）。

胡麻是一種需肥較多的作物，它的一生要從土壤中吸收氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)元素。其中以對氮素的需要量最大，特別是快速生長期，對氮肥的需要更為迫切，這一時期的需氮量占整個生育期需氮量的50%。因此，做到科學(xué)施肥、適時滿足其對礦質(zhì)營養(yǎng)元素的需要，是胡麻增產(chǎn)的重要措施。

一、氮素營養(yǎng)

氮是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的成分，在多方面影響著植物的代謝過程和生長發(fā)育。氮是蛋白質(zhì)的主要成分，蛋白質(zhì)中氮的含量為16%～18%。蛋白質(zhì)是植物生命活動的基礎(chǔ)，因此氮被稱為“生命元素”。

氮是核酸的組成成分，核糖核酸和脫氧核糖核酸是合成蛋白質(zhì)和遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。氮也是植物體內(nèi)許多酶的組成成分，植物體內(nèi)各種代謝過程都必須有相應(yīng)的酶參加。因而，氮通過酶而間接影響作物體內(nèi)的各種代謝過程。

氮還是葉綠素的重要組成成分，直接參與植物的光合作用。此外，植物體內(nèi)的一些維生素（維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆等）也含有氮。它們是輔酶的成分，參與植物的新陳代謝。

根據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)科院1978年對胡麻吸收氮素規(guī)律及合理施肥技術(shù)研究資料表明，生產(chǎn)50千克胡麻籽實(shí)大約從土壤中吸收氮素3.13千克、磷素0.91千克、氧化鉀2.12千克，氮、磷、鉀的吸收比例為1.0∶0.3∶0.67。不同胡麻品種生產(chǎn)50千克籽實(shí)從土壤中吸收的氮素?cái)?shù)量不同，變動在1.83千克～2.11千克，平均1.96千克，與禾本科作物相比高30.1%～56.8%。不同胡麻品種生產(chǎn)50千克籽實(shí)從土壤中吸收氮素?cái)?shù)量如下（見表2-10）。

（一）胡麻對氮素的吸收速度與植株?duì)I養(yǎng)體的增長速度有密切關(guān)系

據(jù)測定，胡麻前期對氮素營養(yǎng)吸收的速度較慢，樅形期以后才明顯地加快。如以胡麻全生育期的氮素吸收量為100%時，通過快速生長期進(jìn)入現(xiàn)蕾期氮素營養(yǎng)的吸收量已占總吸收量的56.3%，至開花期已占總吸收量的83.4%。在整個生育期胡麻吸收氮素營養(yǎng)有兩個高峰，呈“雙駝峰”形。第一個吸收氮素高峰在出苗后35天～45天，植株地上部分正是快速生長期，平均每天吸收氮素營養(yǎng)1807.5克/公頃，是苗期的5倍多。第二個吸收氮素的高峰為出苗后52天～ 62天，植株地上部正是開花初期，平均每天吸收氮素2047.5克/公頃，為苗期的7倍多，是胡麻全生育期氮素吸收的高峰。在兩個吸收氮素高峰的中間，即胡麻出苗后45天～52天，氮素吸收量略偏低，每天吸收氮素1636.5克/公頃。胡麻對氮素吸收的特點(diǎn)說明，形成籽實(shí)所需的氮素營養(yǎng)大部分來自前期植株?duì)I養(yǎng)體所積累的氮素。吸收氮素的頂峰正是胡麻植株地上部干物質(zhì)積累速度最快的時期，營養(yǎng)體積累的氮素滿足了結(jié)實(shí)的需要。從表2-11可以看出，開花期胡麻植株所積累的氮素營養(yǎng)大部分轉(zhuǎn)移到籽實(shí)中。因此，促進(jìn)胡麻開花期以前地上部干物質(zhì)的大量積累，對提高胡麻產(chǎn)量具有重要的作用。

表2-10　生產(chǎn)50千克胡麻籽實(shí)從土壤中吸收的氮素?cái)?shù)量

注：資料引自《中國油料》1981年第2期24頁。

（二）胡麻對氮素的利用率與施肥期有密切的關(guān)系

據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)科院盆栽試驗(yàn)結(jié)果顯示（見表2－12），胡麻對氮素的利用率為16.2%～49.3%，平均為39.0%?？偟内厔菔乔捌谑┓?，適期施肥能提高氮素利用率。

不同時期施尿素均表現(xiàn)增產(chǎn)，但以出苗后50天內(nèi)追施氮素的效果比較顯著，出苗后60天～70天內(nèi)追施的效果明顯下降。結(jié)合胡麻“雙駝峰”吸肥特點(diǎn)來看，可以認(rèn)為出苗后50天左右即現(xiàn)蕾期，是氮素營養(yǎng)的臨界期。

表2-11　胡麻各主要生育期對氮素營養(yǎng)的吸收

注：胡麻品種為多籽胡麻，不施肥。資料引自《中國油料》1981年第2期25頁。

從氮素營養(yǎng)對胡麻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響分析，前期施用氮素能保證土壤中有充足的氮素營養(yǎng)供第一個吸肥高峰的需要，促進(jìn)胡麻花序發(fā)育和有效分枝增多。據(jù)調(diào)查，尿素基施的單株分枝為8.3個，出苗后10天追施的為11.3個，出苗后20天追施的為15.7個（達(dá)到最高值），出苗后30天追施的為5.0個，出苗后40天追施的只有1.7個，以后追施的基本上不分枝。胡麻出苗后40天～50天追施氮肥能滿足從現(xiàn)蕾期到開花期（第二個吸肥高峰）對氮素營養(yǎng)的需要，能增加單株蒴果數(shù)，但對促進(jìn)胡麻分枝幾乎沒有效果。據(jù)調(diào)查，出苗20天追氮肥，單株蒴果數(shù)為8.2個，出苗后30天追施氮肥為8.7個，出苗后40天追施氮肥為9.2個，出苗后50天追施氮肥為8.5個，出苗后60天追施氮肥為6.0個，出苗后70天追施氮肥只有4.4個，后期追施氮肥對提高千粒重效果比較明顯。

表2-12　胡麻對氮素營養(yǎng)的利用率

注：每盆純氮18克。產(chǎn)量差異顯著標(biāo)準(zhǔn)：磷0.05=5.3克/盆，磷0.01=7.4克/盆。

二、磷素營養(yǎng)

磷既是植物體內(nèi)許多重要有機(jī)化合物的組成成分，又以多種方式參與植物體內(nèi)的各種代謝過程。

磷能提高細(xì)胞中原生質(zhì)膠體的水合程度和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的充水性，提高原生質(zhì)膠體保持水分的能力，減少水分的損失；磷能促進(jìn)根系發(fā)育，使根系伸入深層土壤吸收水分，從而提高作物的抗旱能力；磷還能促進(jìn)植物體內(nèi)碳水化合物的代謝，使細(xì)胞中可溶性糖和磷脂的含量增加，因而能在較低溫度時保持原生質(zhì)處于正常狀態(tài)，增強(qiáng)植物的抗寒能力。

據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)科院土肥所研究，在灌溉條件下，土壤肥力較高，施用少量化肥時測定的結(jié)果是：生產(chǎn)50千克胡麻籽粒從土壤中吸收磷素0.905千克。在盆栽不施肥條件下測定了六個胡麻品種的磷素吸收量，結(jié)果表明，在籽粒單產(chǎn)1500千克/公頃～2910千克/公頃的情況下，每生產(chǎn)50千克胡麻籽粒需從土壤中吸收的磷素營養(yǎng)是：蒙亞6號為1.01千克，蒙亞1號為0.95千克，雁雜10號為0.945千克，大同4號為0.865千克，多籽胡麻為0.82千克，73-421為0.875千克。6個品種平均為0.905千克。這與在施肥、灌水條件下測定的結(jié)果基本相近。從每生產(chǎn)50千克胡麻籽粒對磷的需要量看：胡麻需磷量約高于一般糧食作物的24%，可以認(rèn)為胡麻是需磷較多的作物。

胡麻對磷素營養(yǎng)的吸收前期比較緩慢，到樅形期磷素的吸收量僅占全生育期總吸收量的8.3%，以后吸收速度逐漸加快，至開花期磷素吸收量占全生育期總吸收量的64.6%。測定結(jié)果如下（見表2-13）。

表2-13　胡麻對磷素養(yǎng)分的吸收

注：資料引自《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技》1982年第3期。

從測定結(jié)果可以看出，胡麻幼苗期由于根系較弱，根量較少，磷素的吸收速度也較慢，每天僅為25.5克/公頃～112.5克/公頃，進(jìn)入快速生長期，吸收磷素的速度明顯加快，每天達(dá)427.5克/公頃，是苗期的16.8倍。從整個生育期的吸收磷素速度來看：胡麻只有一個吸收磷素高峰（氮素有兩個高峰），呈單峰曲線。即從現(xiàn)蕾期至開花，也就是出苗后的52天～60天，每天吸收磷的速率達(dá)1284.0克/公頃，是苗期的38.6倍，以后的吸收速率則明顯下降。胡麻開花期吸收磷素速率顯著加快，與胡麻開花、受精、結(jié)實(shí)這個生理過程有著密切的關(guān)系。試驗(yàn)證明：施用磷肥可使胡麻每果粒數(shù)從4.0粒提高到9.8粒，單株生產(chǎn)力由0.7克提高到0.8克。所以，在胡麻的吸收磷素高峰即開花期以前，應(yīng)有充足的磷素養(yǎng)分供植株吸收利用，才能為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。從整個脂肪積累速度和過程看：開花后第4周～第7周是兩個積累脂肪的高峰，曲線呈“S”形。由于施磷肥能促使胡麻提早開花3天～5天，故對提高胡麻脂肪積累和含油率有一定的影響。

磷肥的增產(chǎn)效果明顯，但是氮磷的比例要適宜。由于胡麻需磷素營養(yǎng)相對較多，施磷肥一般表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)效果。但其增產(chǎn)效益和土壤有效磷含量的多少有密切的關(guān)系，試驗(yàn)結(jié)果如下（見表2-14）。

表2-14　磷肥效果與土壤有效磷含量的關(guān)系

注：施用磷肥為三料過磷酸鈣。資料引自《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技》1982年第3期。

試驗(yàn)結(jié)果表明，內(nèi)蒙土肥所的土壤有效磷為64.0ppm，每千克三料過磷酸鈣增產(chǎn)胡麻0.2千克，效果不明顯；呼郊桃花公社的土壤有效磷為34.0ppm，每千克三料過磷酸鈣增產(chǎn)胡麻1.3千克，有一定效果；商都縣高勿素公社的土壤有效磷為6.0ppm，每千克三料過磷酸鈣增產(chǎn)胡麻6.2千克，效果比較明顯。

為了提高磷肥的利用率和經(jīng)濟(jì)效益，不僅磷肥要有一個合理的使用量，而且氮磷比例也要適宜。經(jīng)過試驗(yàn)，在旱坡地基施67.5千克/公頃尿素時，氮磷比為1∶0.25時，胡麻產(chǎn)量16.1千克/公頃；氮磷比為1∶0.5時，胡麻產(chǎn)量294.0千克/公頃；當(dāng)?shù)妆葹?∶0.75時，胡麻產(chǎn)量532.5千克/公頃；當(dāng)?shù)妆葹?∶1時，胡麻產(chǎn)量為339.0千克/公頃，有下降趨勢。所以，氮磷比以1∶0.75為宜。

三、鉀素營養(yǎng)

鉀主要呈離子狀態(tài)存在于植物細(xì)胞，是植物體內(nèi)許多種酶的活化劑，在代謝過程中起重要作用，不僅可以促進(jìn)光合作用，還可以促進(jìn)氮的代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。另外，碳水化合物的代謝和運(yùn)輸也需要鉀的參與。

鉀對維持細(xì)胞膨壓有重要作用，不僅能促進(jìn)植物生長，還可調(diào)節(jié)植物經(jīng)濟(jì)用水。鉀能增強(qiáng)植物對低溫、干旱、鹽堿和病蟲害等的抗性，還能增強(qiáng)植物的抗倒伏能力。鉀可以降低蔬菜中的硝酸鹽含量，因此鉀被稱為“品質(zhì)元素”。

鉀肥有利于根系的發(fā)育，使莖稈生長良好，纖維品質(zhì)提高。內(nèi)蒙古農(nóng)科院測定了6個胡麻品種的鉀素吸收量。土壤為沖積型栗鈣土，質(zhì)地為壤土，不施肥。土壤有機(jī)質(zhì)含量為2.48%，有效氮13.38毫克/100克土，有效磷6.4毫克/100克土，有效鉀15.0毫克/100克土。結(jié)果表明：在胡麻產(chǎn)量750千克/公頃～1125千克/公頃時，生產(chǎn)50千克胡麻籽從土壤中吸收的鉀素（K₂O），大同4號為0.95千克，73-421為1.0千克，多籽胡麻為1.12千克，雁雜10號為1.32千克，蒙亞6號為1.38千克，蒙亞1號為1.48千克，平均為1.21千克，要比禾谷類作物生產(chǎn)50千克籽粒從土壤中吸收的鉀素多21.0%。因此，在胡麻的輪作制中要注意鉀素營養(yǎng)的補(bǔ)充，以滿足胡麻對鉀素的需要。不同品種生產(chǎn)50千克籽粒吸收的鉀素?cái)?shù)量差別較大，特別是在產(chǎn)量水平不同時，這種差別更為明顯。1978年，測定了水澆地施用化肥，籽粒產(chǎn)量3007.5千克/公頃，每生產(chǎn)50千克胡麻籽粒從土壤中吸收的鉀素?cái)?shù)量為4.23千克，高于無肥條件下的結(jié)果，其原因與莖稈產(chǎn)量高，莖稈與籽粒比增大，莖稈含鉀量高（無肥時為0.98%，施化肥時為1%）有密切的關(guān)系。因此，水地胡麻倒伏往往是鉀素不足的現(xiàn)象，所以在胡麻栽培中要特別注意因土施用鉀肥問題。

（一）胡麻對鉀素營養(yǎng)吸收速率

生產(chǎn)上以栽培面積較大的雁雜10號胡麻品種，在不施化肥條件下，不同時期采集的樣本測定了鉀素的吸收速率，結(jié)果如下（見表2-15）。

表2-15　胡麻對鉀素養(yǎng)分的吸收

注：胡麻籽粒產(chǎn)量150.26千克/公頃。資料引自《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技》1982年第4期。

（二）胡麻對鉀素的吸收與地上部分的生長有密切的關(guān)系

從全鉀含量上看：苗期為2.66%，至現(xiàn)蕾期為1.92%，開花期為0.91%。隨著植株的發(fā)育，含鉀量呈日益下降的趨勢，特別是現(xiàn)蕾至開花僅8天的時間，植株含鉀量下降很快。從全生育期鉀素的總吸收量上看，苗期吸收量僅占總吸收量的5.2%，樅形期為總吸收量的11.9%，前期吸收較緩。以后才明顯加快，它與氮、磷的吸收有相似的特征。以胡麻的日平均吸收鉀素速率來看，前期和后期的日平均吸收鉀素速率均較低，中間急劇增高，呈明顯的單峰曲線，峰頂在快速生長期，即出苗后的35天～45天，日平均吸收速率為2760.0克/公頃，是苗期和樅形期的13倍左右。這一階段正是地上部分大量增加時期，鉀素營養(yǎng)供應(yīng)是否充足，對營養(yǎng)體鉀素的累積、細(xì)胞機(jī)械組織的形成、生長期鉀素的轉(zhuǎn)移以及成熟期鉀素的分配至關(guān)重要。

胡麻開花初期已吸收鉀素2.97千克/公頃，至成熟期總吸收量為4.02千克/公頃。由此可以認(rèn)為，由開花期至成熟期的50天中吸收了鉀素15.9千克/公頃。這是由于籽實(shí)形成過程中對鉀素的需要才促成吸收的。而籽粒中的總鉀素為1.46千克。如果粗略地認(rèn)為1.46千克鉀素中，有1.06千克是從土壤中吸收間接地轉(zhuǎn)移而來的，則純粹由莖稈中轉(zhuǎn)移而再利用的鉀素僅為0.395千克，只占胡麻開花期總吸收量的13.3%，其轉(zhuǎn)移比例比氮、磷營養(yǎng)少得多。這說明前期吸收的鉀素主要是因莖稈有需要。在分配上，莖稈含鉀占63.9%，即有三分之二的鉀素營養(yǎng)貯存于莖稈中，它不同于氮、磷營養(yǎng)主要貯存于籽粒中。據(jù)調(diào)查，播前0～20厘米耕層土壤有效鉀含量在100ppm以下時，施用鉀肥效果較好；高于100ppm時，效果稍差些；高于240ppm時，沒有表現(xiàn)出增產(chǎn)效果。

一般認(rèn)為，胡麻吸收氮、磷、鉀的比例是1∶0.21～0.33∶0.67～ 0.72，據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)科院土肥所對本地6個胡麻品種在不施肥條件下測定的結(jié)果為：1∶0.46∶0.62。在施用尿素結(jié)合溉灌時為：1∶0.30∶0.6。應(yīng)該指出：胡麻在不同生育期對氮、磷、鉀的吸收比例有很大差異，而了解不同生育期的吸收比例，對指導(dǎo)合理施肥具有實(shí)際意義。測定結(jié)果表明，在胡麻籽粒產(chǎn)量1500千克/公頃左右時，苗期的氮、磷（P₂O₅）、鉀（K₂O）吸收比例是：1.0∶0.07∶0.59，由苗期到樅形期的吸收比例是：1.0∶0.43∶0.77，這一階段是氮素吸收比例較大、氮素營養(yǎng)占主導(dǎo)地位。由樅形期到快速生長期吸收比例是：1.0∶0.24∶1.53，吸收的氮、鉀的比例較大，鉀不足，將造成倒伏減產(chǎn)，鉀素營養(yǎng)應(yīng)占主導(dǎo)地位。由快速生長期到現(xiàn)蕾期的吸收比例是：1.0∶0.29∶0.45，氮的吸收比例較大，氮素供應(yīng)適當(dāng)，有助于增加單株的蒴果數(shù)，促進(jìn)豐產(chǎn)。由現(xiàn)蕾期到開花期的吸收比例是：1.0∶0.63∶0.28，磷素營養(yǎng)的吸收比例在逐漸增大，為開花、受精、結(jié)實(shí)提供營養(yǎng)，比例失調(diào)將造成每果的平均粒數(shù)明顯下降。由開花期到成熟期的吸收比例是：1.0∶0.86∶1.22，磷、鉀的比例明顯增大，磷、鉀的比例適當(dāng)，有助于脂肪的正常積累，提高脂肪含量，生產(chǎn)上胡麻需肥比例受土壤供肥能力影響較大，在肥力較低的土壤上以1.0∶1.0∶1.0為宜；在肥力較高的土壤上以1.0∶0.5∶0.5～1.0為宜，可供生產(chǎn)參考。

四、重施基肥

寧夏胡麻除有灌溉條件的產(chǎn)量較高外，大部分旱地產(chǎn)量不高。主要原因是土壤瘠薄、茬口較差，大多數(shù)地方又無肥料給胡麻地施用，或因山陡路遠(yuǎn)運(yùn)輸不便而不給胡麻地施肥，白地下種，胡麻生長發(fā)育過程中得不到充分的養(yǎng)分供給，胡麻植株矮小，分枝及蒴果數(shù)量都偏少，產(chǎn)量不高。胡麻生長期短，根系發(fā)育較弱，應(yīng)重施基肥。胡麻基肥以腐熟的有機(jī)肥料為最好。有機(jī)肥料為完全肥料，含有多種營養(yǎng)成分，還可以改善土壤的理化性狀，對胡麻的生長發(fā)育很有好處。按照目前各地的實(shí)際情況，旱地胡麻一般應(yīng)施農(nóng)家肥15噸/公頃以上，最好在秋季結(jié)合翻地施入，使其充分分解為有效態(tài)成分，供胡麻吸收利用。水地胡麻施肥數(shù)量要比旱地多，一般施有機(jī)肥應(yīng)在30噸/公頃以上。寧夏南部山區(qū)大多數(shù)土壤缺乏速效磷，胡麻的生育又需要一定的磷。因此，施基肥時，除農(nóng)家肥外，還應(yīng)適當(dāng)施些磷肥。施用量根據(jù)各地具體情況而定，一般過磷酸鈣750千克/公頃左右，以滿足胡麻生長發(fā)育對磷素的需要。

五、種肥

種肥對胡麻有顯著的增產(chǎn)作用。寧夏干旱、半干旱地區(qū)，土地相對較多，有機(jī)肥料缺乏，使用體積小、重量輕、肥效高的化肥給胡麻施種肥，不僅有明顯的增產(chǎn)作用，而且更有特殊的意義，是一種經(jīng)濟(jì)高效的增產(chǎn)措施。1984～1985年，寧夏固原農(nóng)科所對化肥作胡麻種肥的效果進(jìn)行研究，分水旱地兩組試驗(yàn)。試驗(yàn)處理的化肥用量：尿素（N 46%）、磷酸二銨（N 18%、P₂O₅46%）、三料過磷酸鈣（P₂O₅46%），單位面積用量設(shè)為22.5千克/公頃、45.0千克/公頃、67.5千克/公頃、90.0千克/公頃共4個處理。

（一）化肥作種肥對胡麻出苗的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明（見表2-16、2-17），使用化肥的種類不同，用量不同，對旱地胡麻出苗均有極顯著的影響。施用尿素作種肥比未施種肥的苗數(shù)減少172.95×10⁴苗/公頃～530.85×10⁴苗/公頃，出苗率降低23.46%～70.78%；施用磷酸二銨作種肥的比未施種肥的苗數(shù)減少124.5×10⁴苗/公頃～282.9×10⁴苗/公頃，出苗率降低16.6%～ 55.72%；施用三料過磷酸鈣作種肥的比未施種肥的苗數(shù)減少125.25×10⁴苗/公頃～131.4×10⁴苗/公頃，出苗率降低16.70%～ 22.32%。對水地胡麻出苗的影響，因化肥種類和不同用量而異，尿素作種肥比未施種肥的苗數(shù)減少265.6×10⁴苗/公頃～385.5×10⁴苗/公頃，出苗率降低27.7%～43.0%；用量為22.5千克/公頃，磷酸二銨作種肥與未施種肥的苗數(shù)沒有明顯差異；用量為45.0千克/公頃～ 90.0千克/公頃的苗數(shù)減少95.4×10⁴苗/公頃～124.2×10⁴苗/公頃，出苗率降低9.72%～13.35%；三料過磷酸鈣用量22.5千克～45.0千克，比未施種肥的苗數(shù)多4.95×10⁴苗/公頃～57.9×10⁴苗/公頃，出苗率高0.55%～6.43%，用量為67.50千克/公頃～90.0千克/公頃的苗數(shù)比未施種肥的減少9.15×10⁴苗/公頃～32.1×10⁴苗/公頃，出苗率降低1.05%～3.57%，三料過磷酸鈣作種肥，用量在90.0千克/公頃以下對胡麻出苗沒有明顯影響。

表2-16　化肥作種肥對旱地胡麻出苗的影響

注：三種化肥的使用量分別為22.5千克/公頃、45.0千克/公頃、67.5千克/公頃、90.0千克/公頃。

（二）化肥作種肥對胡麻籽粒產(chǎn)量的影響

胡麻使用不同種類、不同用量的化肥作種肥，對胡麻出苗有直接影響，而且田間畝苗數(shù)也有明顯差異，胡麻籽粒產(chǎn)量也隨苗數(shù)的變化而有明顯的變化。從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，不論使用哪種化肥作種肥，胡麻苗數(shù)與化肥用量呈負(fù)相關(guān)，而苗數(shù)與籽粒產(chǎn)量卻呈正相關(guān)，試驗(yàn)結(jié)果如下（見表2-18）。

尿素作種肥燒苗比較嚴(yán)重，使苗數(shù)減少，出苗率下降明顯。在水肥條件較好的水地減產(chǎn)比較明顯，籽粒產(chǎn)量1903.5千克/公頃～ 2794.5千克/公頃，比未施種肥（尿素）的對照減產(chǎn)3.87%～34.52%；在水肥條件相對較差的旱地，施用尿素作種肥，雖然也發(fā)生燒苗影響出苗，但對胡麻個體的生長發(fā)育有明顯的促進(jìn)作用，單株分枝數(shù)和結(jié)果數(shù)都有明顯增加，籽粒產(chǎn)量12.60千克/公頃～18.06千克/公頃，比未施種肥（尿素）的對照增產(chǎn)16.97%～75.16%。

表2-17　化肥作種肥對水地胡麻出苗的影響

注：三種化肥的使用量分別為22.5千克/公頃、45.0千克/公頃、67.5千克/公頃、90.0千克/公頃。

磷酸二銨作種肥也有燒苗現(xiàn)象，但是要比尿素?zé)绲某潭容p得多。在旱地增產(chǎn)幅度比較大，籽粒產(chǎn)量1550.1千克/公頃～1878.3千克/公頃，比未施種肥（磷酸二銨）的對照增產(chǎn)50.31%～82.14%；水地雖有減產(chǎn)，但是減產(chǎn)幅度較小，籽粒產(chǎn)量2700.15千克/公頃～ 2853.3千克/公頃，比未施種肥（磷酸二銨）的對照減產(chǎn)1.83%～ 7.10%。目前，胡麻生產(chǎn)上用磷酸二銨作種肥推薦施用量為52.5千克/公頃～67.5千克/公頃，普遍表現(xiàn)增產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

表2-18　化肥作種肥對胡麻產(chǎn)量的影響

三料過磷酸鈣作胡麻種肥，對胡麻出苗沒有明顯影響，對旱地胡麻增產(chǎn)顯著，籽粒產(chǎn)量1615.65千克/公頃～1731.45千克/公頃，比未施種肥（三料過磷酸鈣）的對照增產(chǎn)56.67%～67.90%；對水地胡麻也有增產(chǎn)作用，但效果不明顯。