（三）長(zhǎng)辣椒品種

1.中椒6號(hào)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所育成的中早熟微辣型一代雜種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高45～50厘米，開(kāi)展度60厘米。第一花著生在9～10節(jié)，結(jié)果多而大，果實(shí)粗牛角形，果色綠，果面光滑，外形美觀，長(zhǎng)13厘米，橫徑4.5厘米，2～3心室，單果重55～62克，味微辣，品質(zhì)優(yōu)良。抗病毒病和疫病。從定植到始收約32天，平均畝產(chǎn)3000～5000千克。抗逆性強(qiáng)，耐熱，適于露地栽培和秋冬保護(hù)地栽培。

2.中椒10號(hào)

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所育成的早熟微辣型一代雜種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，單株結(jié)果率高。果實(shí)羊角形，果色深綠，果面光滑，單果重20.5克，縱徑11.7厘米，橫徑2.6厘米。味微辣，脆嫩，風(fēng)味好?？共《静。鸵卟??？稍诟鞣N類(lèi)型保護(hù)地實(shí)行早熟栽培。

3.京辣4號(hào)

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的中早熟辣椒一代雜種。果實(shí)長(zhǎng)粗牛角形，嫩果翠綠色，果表光滑，耐貯運(yùn)，商品性好；縱徑24～25厘米，橫徑4.3～5.5厘米，單果重90～150克。低溫耐受性強(qiáng)，抗病毒病和青枯病，適于華北、西北和東北地區(qū)保護(hù)地、露地種植。

4.國(guó)福308長(zhǎng)牛角

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的早熟、豐產(chǎn)辣椒一代雜種。果實(shí)特長(zhǎng)牛角形，果基有皺，果型順直?？v徑29～32厘米，橫徑4.8～5.0厘米，果肉厚0.35厘米，單果重100～160克，果皮黃綠色，耐貯運(yùn)。耐低溫，低溫寡照下座果率高，持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，膨果速度快。較耐熱耐濕，抗病毒病和青枯病。適于華北、西北及東北地區(qū)種植。

5.國(guó)福309長(zhǎng)牛角

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的早熟、豐產(chǎn)辣椒一代雜種。果實(shí)特長(zhǎng)牛角形，果基微皺，果型較順直。縱徑27～29厘米，橫徑5.0～5.2厘米，果肉厚0.36厘米，單果重100～150克，果皮黃綠色，較耐貯運(yùn)，較耐熱耐濕，低溫耐受性強(qiáng)，抗病毒病和青枯病。適于北方地區(qū)種植。

6.國(guó)福301

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的早熟微辣型一代雜種。果實(shí)錐牛角形，膨果速度快，縱徑20～22厘米，橫徑4.5～5.3厘米，單果重100～150克，果味微辣，質(zhì)脆，口感好，果面順直，果大美觀，適宜綠椒采收，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)性較好，抗病毒病突出，適宜長(zhǎng)江流域春秋及秋延后大棚、小拱棚種植。

7.京辣8號(hào)

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的中早熟辣椒一代雜種。果實(shí)粗錐牛角形，嫩果翠綠色，成熟果鮮紅亮麗，果面光滑，商品性佳，耐貯運(yùn)?？v徑16.6厘米，橫徑5.6厘米，單果重90～150克，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，抗病毒病、青枯病和瘡痂病。適于高山反季節(jié)栽培及秋延后栽培。

8.國(guó)福208

北京京研益農(nóng)科技發(fā)展中心推出的中早熟高產(chǎn)辣椒一代雜種。該品種植株生長(zhǎng)健壯，果實(shí)長(zhǎng)粗羊角形，果型順直，肉厚腔小。縱徑24～26厘米，橫徑4.0厘米，單果重80克左右，辣味中，果色黃綠美觀，耐貯運(yùn)，持續(xù)坐果能力強(qiáng)，商品率高，高抗病毒病和青枯病，耐疫病，耐熱耐濕。適宜保護(hù)地、秋延后拱棚及南方露地栽培。

9.37—72

荷蘭瑞克斯旺有限公司推出的辣椒一代雜種。該品種植株開(kāi)展度中等，節(jié)間短。果實(shí)大，羊角形，淡綠色。在正常溫度下，縱徑16～25厘米，橫徑3～4厘米，外表光亮，商品性好。單果重80～110克，辣味濃?？篃煵莼ㄈ~病毒病。適于日光溫室和早春塑料大棚種植。

10.迅馳（37—74）

荷蘭瑞克斯旺有限公司推出的辣椒一代雜種。該品種植株開(kāi)展度中等，生長(zhǎng)旺盛，連續(xù)坐果性強(qiáng)，果實(shí)羊角形，淡綠色。在正常溫度下，縱徑20～25厘米，橫徑4厘米左右，外表光亮，商品性好。單果重80～120克，辣味濃?？逛P斑病和煙草花葉病毒病。耐寒性好，適合秋冬、早春日光溫室種植。

11.斯丁格（37—76）

荷蘭瑞克斯旺有限公司推出的辣椒一代雜種。該品種植株開(kāi)展度中等，生長(zhǎng)旺盛，連續(xù)坐果性強(qiáng)。果實(shí)羊角形，濃綠色，味辣。在正常栽培條件下，縱徑20～25厘米，橫徑4厘米左右，外表光亮，商品性好。單果重80～120克?？逛P斑病和煙草花葉病毒病。耐寒性好，適合秋冬、早春日光溫室種植。

12.威獅1號(hào)

東方正大種子有限公司推出的辣椒一代雜種。該品種植株生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)勢(shì)整齊，株型緊湊，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。早熟，果實(shí)大羊角形，果皮為有光澤的淺黃綠色，縱徑23～30厘米，果肩寬4.5～5.5厘米，果肉厚，單果重120克左右。抗病，豐產(chǎn)，適應(yīng)性廣，抗熱耐寒，商品性佳。適宜北方保護(hù)地栽培種植。

13.辣優(yōu)4號(hào)

廣州蔬菜科學(xué)研究所育成的早中熟品種。株型較平展，株高52厘米，開(kāi)展度76～80厘米。果為牛角形，縱徑15厘米，橫徑3.3厘米，果皮光滑綠色，肉厚0.3厘米。熟果紅色，著色均勻。單果重35～40克。播種至初收春植110～120天，秋植90～100天?？骨嗫莶　⒁卟?、病毒病和炭疽病。味辣。適于嗜辣地區(qū)作早熟栽培。

14.渝椒5號(hào)

重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、重慶市蔬菜研究中心選育的中熟、長(zhǎng)牛角形辣椒品種。株型緊湊，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。株高50～55厘米，開(kāi)展度50～60厘米；第一始花節(jié)位為10～12節(jié)。商品性好，耐貯運(yùn)，果實(shí)長(zhǎng)牛角形，縱徑20～25厘米，橫徑3.5～4.0厘米。單果重40～60克。嫩果淺綠色，老熟果深紅色，轉(zhuǎn)色快，均勻。味微辣帶甜，脆嫩，風(fēng)味好，抗逆性強(qiáng)，中抗疫病和炭疽病，耐低溫，耐熱力強(qiáng)。座果率高，結(jié)果期長(zhǎng)，適于大棚春栽及秋延后栽培。

15.湘研19號(hào)

湖南省蔬菜研究所選育的湘研9號(hào)代替品種。植株較矮，株高48厘米，開(kāi)展度58厘米，分枝多，節(jié)間密，葉色濃綠。第一花著生節(jié)位10～12節(jié)。果實(shí)長(zhǎng)牛角形，縱徑16.8厘米，橫徑3.2厘米，肉厚0.29厘米，2～3心室，果肩微凸，果頂鈍尖；縱徑光滑無(wú)皺，果直，商品成熟果深綠色，生物學(xué)成熟果鮮紅色，平均單果重33克，果皮中等厚，空腔小，適于貯運(yùn)，肉軟質(zhì)脆，味辣；風(fēng)味好，品質(zhì)佳，早熟，從定植到采收48天左右，座果率高，果實(shí)生長(zhǎng)快，早期產(chǎn)量高且穩(wěn)定，較耐寒、耐熱。在瓊、粵、桂、云、貴、川冬季作北運(yùn)栽培，也可供內(nèi)地作早熟、豐產(chǎn)栽培。

16.皖椒1號(hào)

由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所育成。株高80厘米。始花節(jié)位12～13節(jié)。果形耙齒形，果面皺。果縱徑15～18厘米，果橫徑4～5厘米，果肉厚0.3～0.35厘米，果肉質(zhì)嫩，味微辣，單果80～100克重，平均單株果數(shù)20個(gè)。中熟，抗病毒病，炭疽病、疫病、耐旱，耐日灼。適于保護(hù)地和露地栽培。

17.汴椒1號(hào)

河南省開(kāi)封市紅綠辣椒研究所育成的一代雜交種。該品種株高50厘米，開(kāi)展度55厘米，始花節(jié)位第8～11節(jié)，葉片深綠色。中早熟，果實(shí)粗牛角形，長(zhǎng)14～16厘米，橫徑4～5厘米，單果重80克左右，肉厚品質(zhì)好。易坐果，結(jié)果集中，青熟果深綠色，老熟果鮮紅色，辣味適中。高抗病毒病，果實(shí)商品性好，耐貯藏運(yùn)輸。適于長(zhǎng)江流域、淮河流域和長(zhǎng)江以南地區(qū)的秋延后大棚、拱棚栽培和早春小拱棚、地膜覆蓋栽培。

18.豐椒6號(hào)

極早熟品種，生長(zhǎng)勢(shì)中等，葉綠色，7～9葉開(kāi)始分枝，分枝能力較強(qiáng)。果實(shí)呈長(zhǎng)燈籠形，果實(shí)皺縮，單果重60克左右。在弱光、低溫不利條件下，掛果及果實(shí)膨大良好。低節(jié)位掛果集中，果實(shí)淺綠色，果肉較薄，辣味中等，口感較好，品質(zhì)極佳，是早熟保護(hù)地栽培的理想品種。

19.洛椒4號(hào)

河南省洛陽(yáng)市郊區(qū)辣椒研究所育成。株高50～60厘米，開(kāi)展度60厘米，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。第一果著生于主莖10節(jié)。果牛角形、青綠色，縱徑16～18厘米，橫徑4～5厘米。味微辣，風(fēng)味好，單果重60～80克，最大果重120克。極早熟。前期結(jié)果集中，果實(shí)生長(zhǎng)速度快，開(kāi)花后25天左右即可采收。高抗病毒病。適于保護(hù)地早熟栽培和春夏季露地栽培。

20.蘇椒6號(hào)

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所育成的一代雜種。株高50～55厘米，開(kāi)展度50厘米左右，分枝性強(qiáng)，結(jié)果較集中。第一果著生于主莖8～9節(jié)，果實(shí)燈籠形，深綠色，有光澤，縱徑8～9厘米，果肩寬3.9～4.5厘米，平均單果重35克，大果重可達(dá)60克。味較辣，早熟。耐熱性、抗病性強(qiáng)。適于保護(hù)地或露地栽培，早期產(chǎn)量高。

21.海豐23號(hào)

北京市海淀區(qū)植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室育出的早熟辣椒一代雜種。果實(shí)牛角形，淺綠色，縱徑22～30厘米，橫徑4厘米，果肉厚0.3厘米。單果重100克，最大果重可達(dá)150克。果實(shí)順直，果面光滑，商品性好。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，坐果集中，座果率高，平均畝產(chǎn)4500千克。保護(hù)地、露地均可種植。

22.珊瑚

日本品種。無(wú)限生長(zhǎng)型，早熟，牛角形，三交種，果面光滑，順直，果實(shí)綠色，縱徑30厘米，橫徑4～5厘米，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。品質(zhì)辛辣，爽脆，光度好?？梢郧喙墒?，也可以紅果采收。

（四）觀賞辣椒品種

1.黑珍珠

植株高30～40厘米，果小，圓形，橫徑0.8～1.3厘米，大小如珍珠，朝天，果皮紫黑色，如熟透了的黑葡萄，十分精致小巧，果實(shí)成熟后呈鮮紅色。辣味強(qiáng)。結(jié)果力較強(qiáng)，每株可結(jié)果80～100個(gè)，植株高30～40厘米，可在家庭陽(yáng)臺(tái)及溫室栽培。

2.紅棗辣椒

株高60～70厘米，生長(zhǎng)健壯。小果型，呈長(zhǎng)圓形，形狀及大小酷似紅棗?？v徑3～4厘米，橫徑1.5～2厘米，幼果期鮮綠色，皮光滑，成熟果鮮紅色，并且果皮出現(xiàn)網(wǎng)紋，故有“網(wǎng)紋辣椒”之稱(chēng)。味極辣，結(jié)果多，每株可結(jié)80～100個(gè)，座果率高，可在家庭陽(yáng)臺(tái)及溫室大棚、露地栽培。

3.幸運(yùn)星

植株高50～60厘米，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。果小，圓形，直徑0.8～1.2厘米，大小如珍珠，果柄2厘米，果朝天，每株可結(jié)果200多個(gè)，有如滿(mǎn)天繁星掛在樹(shù)上，有連續(xù)開(kāi)花結(jié)果的特性，結(jié)果初期，果實(shí)綠豆大小，奶白色，果實(shí)成熟后轉(zhuǎn)為鮮紅色。味極辣，入口即辣，稍后辣味逐漸消失，辣味來(lái)得快，去也快，屬爆炸型辣味，風(fēng)味獨(dú)特，可鮮食及腌制?？共⌒詮?qiáng)，適應(yīng)性廣，可在家庭陽(yáng)臺(tái)及溫室大棚、露地生產(chǎn)栽培。

4.五彩寶石

株高80厘米，開(kāi)展度60厘米，第一花著生于13節(jié)左右。果實(shí)羊角形，縱徑25厘米，橫徑2厘米，平均單果重36克左右。果實(shí)前期墨綠色，生物學(xué)成熟時(shí)黑紅色，味辣，食用率高。

5.白平角

株高55厘米，開(kāi)展度50厘米，果實(shí)羊角形，縱徑14～16厘米，橫徑2厘米，平均單果重40克，果實(shí)前期蠟白色，生物學(xué)成熟后大紅色，香辣，適合觀賞，也適合腌制。

6.黑彈頭辣椒

株高60厘米，葉深綠色，株徑和葉片均紫色，開(kāi)紫花。對(duì)結(jié)果和簇生果較多，座果率高，每株結(jié)果100余個(gè)。果實(shí)圓錐形，似子彈頭形狀，味極辣。幼果皮黑色，朝天。縱徑3厘米，橫徑1.6厘米，果柄長(zhǎng)2.5厘米，成熟果為鮮紅色。在盛果期，果實(shí)黑紅朝天，如待發(fā)的密林防空彈頭，極為肅立、壯觀。