24．花生芽苗菜基質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)要點有哪些？

（1）選種及處理：選中粒型、含油量低、發(fā)芽率較高的當年產(chǎn)花生，將病粒、癟粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。浸種時間不宜過長，用種子體積2～3倍的20℃溫水浸種10～12小時，浸種完畢后，在清水中淘洗1～2次，直到花生種子吸水膨脹、表皮沒有皺紋、脹足為止。

（2）催芽：花生種仁最適發(fā)芽溫度為25～30℃，在3～4天后發(fā)芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑料網(wǎng)眼容器或塑料苗盤，種子厚度不超過4厘米，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透，以免種子過熱發(fā)生爛種。在第1次催芽2～3天后，將催好芽的種子進行一次挑選，去除未發(fā)芽的種子，將已發(fā)芽的種子進行二次催芽，適宜溫度為20～25℃。溫度過高，生長雖快，但芽體細弱，易老化；溫度過低，則生長慢，時間長易爛芽或子葉開張離瓣，品質(zhì)差。芽長達到0．5～1．0厘米時播種。

（3）播種：對栽培所需的60厘米×25厘米×15厘米栽培盤、基質(zhì)進行消毒。在播種育苗盤內(nèi)裝入基質(zhì)，厚度為6～8厘米。播種后覆土，上蓋1．5～2．0厘米厚的細河沙，厚薄要均勻一致，適當鎮(zhèn)壓。澆透水，水量不宜過大。澆水后蓋地膜保濕。每5盤為一摞，最上面放一空盤，空盤上蓋濕麻袋或黑色薄膜保濕。每天淋水3～4次，務(wù)必使苗盤內(nèi)種子澆透，以便帶走呼吸熱，保證花生發(fā)芽所需的水分和氧氣，同時進行“倒盤”。盤內(nèi)不能積水，以免爛種。播種后出苗前，白天溫度保持20～25℃，夜間不低于15℃，5～7天后即可出苗。出苗后揭去地膜，白天溫度25～30℃，夜間13～15℃。出苗前不澆水，出苗后澆一次透水，以后要經(jīng)常保持濕潤?；ㄉ可扉L達1．5～2．0厘米，6～7天后即可采收。