124．如何預(yù)防辣椒病害？

（1）根莖平衡：辣椒根系不發(fā)達，再生能力差，易木質(zhì)化，且淺根植株吸收肥水的能力差，從辣椒莖葉和根系的比例看就不太平衡，故抗逆性弱，易染病害。因此，定植前應(yīng)以調(diào)配營養(yǎng)，控水和切方移位，蹲、囤苗，促深根為工作重點，促使地上部和地下部平衡生長，育成壯苗，避免疫病、死棵。育苗環(huán)境在30℃以上的，床土配制宜用腐熟的冷性豬糞；30℃以下的用腐熟的熱性廄肥，用土雜肥或糞堆底土作床土較好。比例為糞肥3份，園土7份，不施化肥。也可用腐殖酸蔬菜專用肥，增加床土含氧量，殺菌防病，補充營養(yǎng)，疏松床土。種子用保根康水溶液浸泡5分鐘，可以防治苗期猝倒病。也可在下種時用乙膦鋁·錳鋅、50％多菌靈各50克，拌細土30千克，種子上下各覆藥土0．5～0．8厘米。苗出齊后用綠亨1號或辣椒專用殺菌劑3號，每7～15天噴灑一次，并在葉面上噴生根營養(yǎng)素或鈣、磷、鋅、醋混合液，達到根粗、根多、生長快和提高根系活性的目的。

（2）平衡施肥：辣椒產(chǎn)量高不在施肥重，而在于營養(yǎng)全。辣椒生長需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、鋅、鐵、銅、錳、硅等16種元素，缺一不可，某種元素過剩和不足均會導(dǎo)致產(chǎn)量不佳或生長不良，生長不良就易染病。多種元素過多則會引起植物生理失衡而中毒，或元素間互相拮抗，導(dǎo)致吸收能力減弱，嚴重時出現(xiàn)生理障礙，造成植株脫水死亡。也就是說，在蔬菜施肥上，一要營養(yǎng)全，要大力推廣多元素蔬菜專用肥，如硫酸鉀復(fù)合肥等；二要推廣穴施；三要適時、適量，超量時，要施酵素菌肥；四要因土施肥，缺什么補什么，這樣就做到了平衡施肥，不會造成肥害和缺素染病。

（3）溫度平衡：辣椒所需的光合溫度是25～30℃，過高或過低都會造成生理障礙而染病。溫度超過32℃，花器生長受損，機體失衡；低于20℃，辣椒長不大。前半夜適溫為18～20℃，可使植株白天制造的養(yǎng)分順利運轉(zhuǎn)到根部，從新分配給果實和葉莖，達到生殖生長和營養(yǎng)生長、根系生長和地上部生長的平衡；后半夜適溫為15～17℃，可忍耐短時間的13℃左右。地溫10～14℃，可使植株整體降溫，降低營養(yǎng)消耗量，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

（4）光照平衡：辣椒生長的每個階段對光照強度都有上下限要求，超過上下限，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，植株易傷根染病。適宜辣椒生長的光照強度為1萬～4萬勒克斯。越冬薦辣椒選用紫光膜或無滴防塵膜增加紫光透光量，可提高產(chǎn)量25％～30％；早春薦選用聚乙烯普通膜，防止高溫強光死株，能取得最佳產(chǎn)量和效益。

（5）用藥平衡：藥害是造成植株生長窒息而染病的重要原因之一。植物病害與缺素有關(guān)，如病毒病與缺鋅、缺硅有關(guān)，真菌性病害與缺鉀、缺硼有關(guān)，細菌性病害與缺鈣、缺銅有關(guān)。如果各種營養(yǎng)元素平衡，那么就不易發(fā)生病害。另外，通過控溫、控濕、控水、通風(fēng)、透氣、增光、施肥、中耕等措施為植物創(chuàng)造一個平衡生長的生態(tài)環(huán)境，也可以防病增產(chǎn)。

用生物農(nóng)藥、保護性農(nóng)藥、融殺性農(nóng)藥防病。用藥濃度和方法也要掌握平衡，氣溫高時按下限兌藥，氣溫低時按上限兌藥；氣溫在20℃時用藥，藥液易失去水分形成藥膜，防病殺菌效果好。因為病菌多生長在葉背面和地面，所以以葉背噴藥和灌根為重點。土壤用藥應(yīng)盡量減少藥量和范圍，避免大量用藥造成有益菌群被破壞失衡。

（6）水分平衡：如果土壤濕度過大，會造成漚根，引起腐皮菌侵入?？諝鉂穸冗^大則易染病，故苗期應(yīng)控水，中后期澆小水，最好用滴灌設(shè)備。將土壤相對濕度控制在60％左右，土壤含氧量達到19％。

（7）密度平衡：冬季溫度低、光照弱，密植時，地溫低、通風(fēng)不良，辣椒易染病。夏季太陽光強，稀植時，陽光直射根部，易傷莖死秧。根據(jù)辣椒生根特性進行栽培，一般露地密植，保護地稀植，高產(chǎn)品種、高產(chǎn)季節(jié)宜稀植。露地密植可使根系處在涼爽環(huán)境，防止或減輕死株。

（8）氣體平衡：一般在大棚內(nèi)栽培辣椒應(yīng)少施碳酸銨，每畝一次不超過5千克，人糞尿不超過500千克、雞糞不超過3 000千克、尿素不超過8千克等，因為上述肥料均會揮發(fā)出氨氣。若施用量過大，且通風(fēng)不及時，則會造成氨中毒，因傷葉、傷根而造成大幅度減產(chǎn)。