1. 蛋黃果抽梢習(xí)性

蛋黃果在正常管理?xiàng)l件下，萌芽力強(qiáng)，在南亞熱帶地區(qū)氣候條件下，一年一般可抽4次梢。

（1）春梢

一般于1月下旬至2月下旬抽出春梢，通過(guò)對(duì)蛋黃果4年生圈枝苗觀察，春梢平均抽115條，平均長(zhǎng)14.8cm。萌發(fā)時(shí)間隨樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、氣溫高低而變化。樹(shù)勢(shì)壯旺，上年只有秋梢而無(wú)冬梢的樹(shù)，至12上旬頂芽及其下數(shù)側(cè)芽較飽滿，則春梢多于1月中、下旬有雨水之后萌發(fā)；樹(shù)勢(shì)較弱、上年抽出晚秋梢或遇冬春季溫度較低的情況下，則春梢多于2～3月才萌發(fā)，少數(shù)甚至于4月才抽出，梢期50～60天。春梢是結(jié)果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果的重要枝梢，萌發(fā)適時(shí)將形成良好的結(jié)果母枝。在栽培措施上，培養(yǎng)適時(shí)健壯的春梢是管理工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。

（2）夏梢

一般在4月下旬至5月下旬抽出夏梢。幼年或青壯年樹(shù)無(wú)掛果的樹(shù)，先后可有2～3次夏梢。第一次在春梢老熟后4月份萌發(fā)；第二次于6月上中旬萌發(fā)；植株生長(zhǎng)旺盛的樹(shù)于7月下旬再次萌發(fā)第三次梢，同時(shí)生長(zhǎng)期跨入下一個(gè)季度。有時(shí)第一次夏梢尚未充分老熟，緊接著頂芽萌動(dòng)，抽出第二次夏梢，由于連續(xù)生長(zhǎng)，這時(shí)若營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，則第二次新梢生長(zhǎng)量少而弱。有些結(jié)果樹(shù)的落花、落果枝，會(huì)從花、果枝的基部抽出夏梢。成年蛋黃果即使無(wú)開(kāi)花，春梢老熟后通常有少量夏梢抽出。

（3）秋梢

秋梢抽梢期一般為9月下旬至10月下旬，通過(guò)對(duì)蛋黃果4年生圈枝苗觀察，發(fā)現(xiàn)平均抽生秋梢146條，長(zhǎng)約20.3cm。在粵東地區(qū)也有提早于8月份抽出的。

（4）冬梢

冬梢一般抽出較少，在11月中旬左右，有可能抽生一次冬梢。早冬梢通過(guò)加強(qiáng)施肥壯梢，有時(shí)還可形成晚花穗，但花質(zhì)一般較弱，結(jié)果不可靠，冬梢抽出后常遇低溫霜凍，葉片細(xì)小且難以正常轉(zhuǎn)綠，甚至嫩葉干枯，成為光棍枝。部分植株在光棍枝上能進(jìn)行花芽分化，花枝主軸及側(cè)軸較長(zhǎng)而成長(zhǎng)花穗。

蛋黃果不同品種枝梢生長(zhǎng)量也有差異。要使枝條在樹(shù)冠內(nèi)分布均勻，形成樹(shù)冠，就需要根據(jù)品種枝梢生長(zhǎng)特點(diǎn)等進(jìn)行整形修剪。