補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素

蛋白質(zhì)是生成精子的重要原料，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以提高精子的數(shù)量和質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括三文魚、牡蠣、深海魚、蝦等。除此之外，還包含各種瘦肉、動物肝臟、乳類、蛋類。

人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素對男性的生育力也有重要影響。比如，鋅、錳、硒等元素參與了男性睪丸酮的合成和運(yùn)載的活動，同時幫助提升精子活動的能力。平時應(yīng)多吃蔬果，多食用一些海洋性植物如海藻類或是菌類食物即可。

蘑菇燉豆腐

材料

豆腐1塊，鮮蘑菇45克，熟竹筍片30克，素湯汁、醬油、香油、鹽、味精各適量。

1把鮮蘑菇削去根部黑污，洗凈，放入開水中汆燙1分鐘，撈出，用水漂涼，切成片。

2將嫩豆腐切成小塊，用開水焯后，撈出備用。在沙鍋內(nèi)放入豆腐、筍片、鮮蘑菇片、鹽和素湯汁，用中火燒沸后，轉(zhuǎn)小火燉，加入醬油、味精，淋上香油即可。

家鄉(xiāng)蔬菜面

材料

雞里脊肉100克，胡蘿卜、蘑菇、菠菜各50克，香菇20克，蔬菜面25克，蔥末、麻油、鹽、雞粉各適量。

1把胡蘿卜、香菇、蘑菇切成片，加水700毫升，煮開后，放入調(diào)料調(diào)好味，制成面湯備用。

2將雞里脊肉、菠菜放入鍋中煮滾。

3將蔬菜面放入鍋中煮透，過冷水再過一下湯后盛入碗。

4撒蔥末，倒入面湯即可食用。

蛋皮飯包壽司卷

材料

雞蛋50克，生菜30克，蘋果1/2個，火腿片10克，蘆筍20克，大米飯100克，橄欖、雞粉、米醋、白糖各適量。

1將雞蛋去殼與調(diào)料攪勻，用平底不粘鍋以小火煎成蛋皮。

2將生菜切成碎絲，蘋果、火腿片切成條，蘆筍汆燙后，濾干切成段。

3大米飯與雞粉拌勻，在壽司卷上鋪保鮮膜再放上大米飯、蛋皮，鋪平后再鋪上生菜絲，擺上蘋果條、火腿肉條、蘆筍段，卷起壓緊成圓柱狀切段即可食用。

香菇米飯

材料

糯米400克，豬瘦肉100克、香菇30克，姜、蝦米、鹽、植物油、醬油、料酒各適量。

1糯米洗凈后用水浸泡8小時。

2豬瘦肉、香菇切細(xì)絲，蝦米泡軟。

3姜帶皮拍軟后切末。

4電飯煲中倒入少量植物油，接通電源。

5熱后放入姜末、豬瘦肉絲，略炒至變色，放蝦米、香菇、料酒、醬油、鹽。

6把泡發(fā)好的糯米倒入鍋中，加入水，像蒸米飯一樣蒸熟即可。

連理雙味魚

材料

桂魚750克，芝士60克，豆粉50克，雞蛋清1個，姜、蔥、花椒油、料酒、鹽、五香鹽各適量。

1桂魚去內(nèi)臟、骨、腮，切開按平，洗凈。一半切魚花一半切魚片，然后將其用調(diào)料入味備用。將嫩蔥葉剁細(xì)，芝士切成1厘米方形。

2取入味后的魚片，包入芝士成魚包，然后裹豆粉和面包糠，放入全蛋液中裹勻，蒸后炸一下即成。

海鮮面

材料

面條150克，香菇30克，菠菜20克，蝦50克，鮭魚、蚵、花枝、姜絲，鹽、酒、白胡椒粉各適量。

1蝦洗凈、剔去腸泥，花枝洗凈、十字切花，菠菜切段，香菇洗凈切開備用。

2鮭魚、蚵洗凈，去雜質(zhì)。

3面條煮成五分熟時，加入蝦、花枝、鮭魚、蚵、香菇、菠菜、及姜絲煮至面條九分熟，再加入調(diào)味料拌勻即可。

海帶燉酥魚

材料

小鯽魚200克、海帶80克，料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片各適量。

1將小鯽魚去內(nèi)臟洗凈；干海帶泡發(fā)后切寬條，上鍋蒸20分鐘后備用。

2將魚擺在小鍋內(nèi)，在上面碼上一層海帶，放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片。

3加水沒過菜面，大火煮開后，小火燜至湯稠即可。

雙紅飯

材料

大米200克，鮮紅薯150克，大棗20個。

1將紅薯去皮、洗凈，切成小?。淮髼椣磧?。2將鍋置火上，加適量水，放入大米、大棗、紅薯，先用旺火煮開，后改用小火煮至飯熟即可。

營養(yǎng)師建議

大棗營養(yǎng)豐富，有補(bǔ)氣補(bǔ)血、調(diào)和營胃的作用。紅薯含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等營養(yǎng)成分。本品具有補(bǔ)中和血、益氣生津、滋補(bǔ)身體的功效。