客人來訪的禮儀
在日常生活當(dāng)中,難免會(huì)有客人登門拜訪。在我們國家,待客禮儀是有很多講究的。如果你做得馬虎了,不僅不會(huì)給客人留下好印象,還會(huì)影響你們之間的關(guān)系。所以說待客的時(shí)候你一定要了解待客的禮儀要求。
1.待客前的準(zhǔn)備工作
(1)儀容得體
儀容端莊,衣著整潔,是待客最基本的要求??腿说絹碇?,主人應(yīng)該穿上整潔的服裝,搞好個(gè)人衛(wèi)生。如果是接待關(guān)系親密的朋友,即使對方不計(jì)較,你也要穿上整齊的便裝,千萬不能依照平時(shí)自己在家的習(xí)慣,隨便穿一件短小的內(nèi)衣或者是睡衣就上場。如果是初次見面或重要的客人,主人的著裝就更要講究一些。主人在待客的時(shí)候,還要保持體味和口氣的清新,以免近距離交談時(shí)給客人帶來不快。所以待客前應(yīng)沐浴更衣。男主人要及時(shí)刮胡子,女主人應(yīng)該適當(dāng)化淡妝。這些細(xì)節(jié)問題都會(huì)體現(xiàn)出你對別人的尊重與否。
(2)環(huán)境整潔
保持環(huán)境整潔也是待客最基本的要求。試想,如果客人來了看到家里亂七八糟,那怎能不影響客人的心情?當(dāng)然也沒有一個(gè)客人愿意到那樣的地方做客。而且,待客環(huán)境對彰顯主人的品位和修養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。所以說在客人到來之前,主人應(yīng)該提前把自家內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生搞好,像庭院、居室、客廳、衛(wèi)生間、廚房以及門口的小段便道,乃至必經(jīng)的樓梯,都應(yīng)該保持干凈整齊。這樣一來美觀整潔,使人心情愉悅,二來方便客人行動(dòng)或參觀。如果是團(tuán)體或單位接待客人,更要做好充分的準(zhǔn)備,把客人能看到或可能走到的地方都打掃干凈,并進(jìn)行必要的裝飾和美化。
(3)準(zhǔn)備充足
在客人到來之前,我們要準(zhǔn)備好充足的食品、飲料,甚至禮物。同時(shí)我們也要為客人準(zhǔn)備足夠的空間,避免客人多的時(shí)候擁擠不堪。
(4)保持良好的精神狀態(tài)
在待客的時(shí)候一定要保持良好的精神狀態(tài)。試想,客人滿懷欣喜和期待前來拜訪,卻發(fā)現(xiàn)主人滿面倦容,一身疲憊,一定會(huì)覺得主人是在勉強(qiáng)應(yīng)對,這樣的場面難免會(huì)讓客人覺得很尷尬??腿说臒崆轳R上就會(huì)像遭遇冷水一樣迅速減退。所以說接待的時(shí)候,主人一定要保持良好的精神狀態(tài)。不要面露疲態(tài),更不要走神,想不愉快的事情。這都難免會(huì)影響到你們的情緒。
2.待客中的禮儀要求
你的前期準(zhǔn)備工作完畢之后,就應(yīng)該考慮待客過程當(dāng)中的問題了。具體而言,待客要注意以下幾點(diǎn)禮儀要求:
(1)迎客禮儀
客人到達(dá)之前,主人應(yīng)事先到門口迎接,不要在屋里等待,最好夫妻二人一同前往,女主人應(yīng)在前。見到客人來到,主人應(yīng)熱情招呼,女主人應(yīng)主動(dòng)上前握手。如果客人手里提著禮物,應(yīng)主動(dòng)幫忙,并表示感謝。對年長者或體弱者應(yīng)主動(dòng)上前攙扶。如果客人是第一次來訪,并且你的住處很偏僻,最好是提前去迎接客人,這樣可以免去客人費(fèi)力尋找之苦;如果客人身份高貴,即使不是初次來訪,提前迎接也是應(yīng)該的,這樣才能夠看出你對客人的尊重和誠意。
進(jìn)入室內(nèi)以后,主人應(yīng)及時(shí)幫客人存放大衣、提包,并把最佳位置讓給客人坐。對于首次上門的客人,我們要禮貌地將其介紹給家人;如果家中還有其他先到的客人,要將他介紹給其他客人。待客人坐定后,主人要倒水、端出糖果等小食品。主人要主動(dòng)為客人剝除食物的包裝,削水果皮。端茶送水、遞果盤時(shí)要用雙手奉上,以示恭敬。
(2)敬煙禮儀
如果來客是吸煙的男士,客人落座后你應(yīng)該馬上敬煙。敬煙切忌用手直接取煙,這是非常不禮貌的行為。你應(yīng)該打開煙盒,用手輕輕彈出幾支,然后把煙盒遞給客人,請客人自己取煙。敬煙的同時(shí)不能忘了敬火,如果主人也會(huì)吸,應(yīng)先客后主,等客人點(diǎn)著后自己再點(diǎn);如果有女士,也應(yīng)詢問一下,不要以為女士大都不吸煙就忽視不問。如果客人不抽煙,千萬不要勉強(qiáng),這個(gè)時(shí)候你自己最好也不要抽;如果自己要抽煙,也應(yīng)該先詢問客人一下“可以抽煙嗎”,如果客人點(diǎn)頭同意的話你再抽,以此來表示對客人的尊重。
(3)敬茶禮儀
茶在我國是待客的必備品。敬茶是中國傳統(tǒng)的待客禮節(jié),只要客人來訪,都要先敬上一杯熱茶,表示自己的熱情和尊重。敬茶時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)禮儀要求:
①首先要做到茶具干凈。茶壺、茶杯必須清洗干凈,不能用剩茶或舊茶待客,也不能用臟兮兮的茶具待客。因?yàn)椴枞~的種類很多,個(gè)人的愛好也是千差萬別,所以用什么茶葉最好事先征求客人的意見。
②倒茶的時(shí)候也是有一定講究的。通常我們會(huì)要求“茶七分滿、酒八分滿”,所以說你在倒茶的時(shí)候不宜太滿,多杯茶時(shí)應(yīng)一字排開,來回沖倒,濃淡均勻。
③敬茶時(shí)的順序自然應(yīng)該先客后主,如果客人較多,應(yīng)按照級別或長幼的次序,先敬級別高的人和長者。
(4)交談禮儀
客人到來的時(shí)候,當(dāng)然避免不了與你交談。這個(gè)時(shí)候你們交談的話題應(yīng)該視具體情況而定。一般來說,最好是談一些客人熟悉的話題,這樣你們可以找到共同語言,很容易引起共鳴。如果無法陪客人交談,則應(yīng)當(dāng)安排身份相當(dāng)者代陪或?yàn)榭腿颂峁┮恍﹫?bào)紙雜志,或打開電視機(jī)供客人消遣,切忌出現(xiàn)主人只顧自己忙活,把客人晾在一邊的現(xiàn)象。這是非常不禮貌的行為。
(5)待客禁忌
①安排客人活動(dòng)的時(shí)候,最好征求客人的意見,千萬不要按照你的喜好來安排客人。待客時(shí)我們要清楚客人的人數(shù)、愛好、性格,以及他們的計(jì)劃和安排。這樣才能夠更好地為客人服務(wù)。留客人吃飯或住宿,都要尊重客人的意愿,千萬不可為表示真誠和熱情而強(qiáng)留客人,這樣就有些過分和失禮了。
②避免一些不愉快的事情。不要在待客的過程中與家人產(chǎn)生糾紛,以免客人誤會(huì)。如果家中有小孩,一定要照管好,避免其哭鬧、發(fā)“人來瘋”,這樣會(huì)影響到客人的情緒和心情。如果自己的孩子有不禮貌的舉動(dòng),和顏悅色地制止他即可,千萬不要當(dāng)著客人的面訓(xùn)斥甚至打罵他,因?yàn)檫@樣可能會(huì)引起客人的誤解和主客雙方的尷尬。如果家中有貓狗等寵物,也不要讓它們隨便走動(dòng)。如果客人不喜歡這些小動(dòng)物,就會(huì)引起客人的反感。客人喜歡小動(dòng)物的話,則不妨讓客人和自家寵物“認(rèn)識(shí)一下”。
③在待客的過程當(dāng)中,做飯等事情不要讓客人給自己打下手,如果自己暫時(shí)沒有時(shí)間陪客人,要提供書報(bào)、電視、音樂等消遣,請其稍等。但是注意不要把客人晾在一邊太久。
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