破墻而出：清末民初廣州西關(guān)地區(qū)景觀的延續(xù)與變遷⁽¹⁾

程美寶

廣州西關(guān)地區(qū)自清代以來的商業(yè)發(fā)展和景觀變遷，是廣州享有獨(dú)口通商的地位后，由洋行貿(mào)易驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。所謂“西關(guān)”，大體是指省城城墻外以西，北至第一津，南至沙面，西往泮塘方向逐步延伸的一個(gè)區(qū)域。正如帝國(guó)時(shí)期其他省城一樣，廣州城內(nèi)的建設(shè)向?yàn)檠檬鹬鲗?dǎo)，當(dāng)中間以廟觀及少數(shù)攤肆，城北為越秀山，城南臨珠江，城東為旱地，多辟作教場(chǎng)，發(fā)展都有所局限，因而絕大部分的商業(yè)發(fā)展皆集中在城外西關(guān)這塊水網(wǎng)交錯(cuò)、交通方便，又能堆填成陸、建筑樓房的地帶。西關(guān)成陸是長(zhǎng)年以來河灘自然沖積和人工堆填的結(jié)果，因此，西關(guān)的發(fā)展并非一蹴即就，而是經(jīng)歷了一個(gè)由北而南，自東向西的延伸過程。

關(guān)于廣州西關(guān)地區(qū)的情況，已故的地理學(xué)家曾昭璇先生早就做了許多篳路藍(lán)縷的研究。⁽²⁾本文嘗試在曾先生研究的基礎(chǔ)上，利用近年陸續(xù)出版的中外文獻(xiàn)與地圖，對(duì)西關(guān)地區(qū)的發(fā)展作一較微觀的描述。由于在1918年之前，廣州城由南海、番禺兩縣分治，縣城與府城同時(shí)設(shè)在廣州；兩縣分治之地，均由督捕廳直接管轄，故兩縣縣志均稱這些地方為“捕屬”。西關(guān)地屬南?？h，亦屬“捕屬”，由捕房而非巡檢司管治。也因?yàn)槿绱?，歷次編修的《南海縣志》是本文主要的文獻(xiàn)。巧合的是，清道光以降，南海出現(xiàn)了專攻天文地理的學(xué)者，使得《南海縣志》附載的地圖有異于許多同時(shí)期縣志的地圖。筆者在瀏覽各種地圖的過程中，體會(huì)到不同時(shí)期顯示西關(guān)地區(qū)的地圖在細(xì)節(jié)上的異同，不純粹是一個(gè)能否“精確”反映“真實(shí)”的“技術(shù)”問題。這些異同，往往提供了許多地圖以外的信息，我們?nèi)裟軐⒅c中西文獻(xiàn)和其他圖像結(jié)合使用，對(duì)一個(gè)具體地區(qū)的空間的發(fā)展進(jìn)程，當(dāng)能達(dá)致一個(gè)更動(dòng)態(tài)的認(rèn)識(shí)。