美式“土豪”Party

10月的美國西北部，秋高氣爽，驅(qū)車到達(dá)華盛頓州Yakima——這是很多美國人都不知道如何正確發(fā)音的地名。雅基馬是典型的美國農(nóng)業(yè)地區(qū)，是美國的蘋果產(chǎn)地。

近些年來，大批拉美“非法移民”涌入，當(dāng)?shù)氐陌兹藵u漸淪為少數(shù)民族，不過白人還是比較富裕，基本上屬于中產(chǎn)階層以上。這里的外來“非法移民”主要是拉丁裔南美人，用英語說就是 Latino ，大多數(shù)拉美裔英語不好，教育程度也不高，來這里主要是從事低端體力勞動，收入低，無保障，他們無處不在，又好像根本不存在，就像影子一樣飄忽在人們的視線里面。

如果不是當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V我，真的難以想象，在這個遠(yuǎn)離美墨邊境，靠近加拿大的小城，拉丁裔人口比例居然超過50%！美國國內(nèi)的移民問題日益尖銳，本國人抱怨非法移民搶走工作，抗議政府打擊不力。而另外一方面，很多臟活、苦活、累活，本國人又不屑去做，嚴(yán)重依賴非法移民。如果美國把所有非法移民都驅(qū)逐，對美國經(jīng)濟(jì)也是一個致命的打擊，所以政府也很難拿捏移民政策的尺度，移民問題也是大選期間，共和、民主兩黨爭論的焦點(diǎn)。

在臺面上，美國是一個鼓吹種族平等的國家，公開場合任何種族歧視行為或言論都會被譴責(zé)。但實(shí)際上，白人和有色人種，尤其是新移民還是非常謹(jǐn)慎地保持距離。社交圈完全不兼容，這次的蘋果汁聚會就是一個白人富裕階層聚會，一共大約200人，其中非白人只有5個，我是其中之一。唉，地球上哪兒都一樣，階級是一個難以逾越的藩籬。

“美國也不怎么樣嘛，洛杉磯機(jī)場又破又舊”“紐約的高樓還不如上海多”“賭城拉斯維加斯其實(shí)還不如澳門繁榮”——經(jīng)常聽到一些跟團(tuán)去過美國的中國人發(fā)出這樣的議論。雖然這些話說得有失偏頗，但也說明美國的大城市從表面上看，不見得有中國一線城市那么摩登和光鮮。

不過在我看來，美國和中國最大的差距體現(xiàn)在農(nóng)村，而非城市。中國在長期執(zhí)行城鄉(xiāng)二元化政策之后，在衛(wèi)生、教育、商業(yè)各方面，城鄉(xiāng)之間產(chǎn)生了無法逾越的鴻溝，“鄉(xiāng)下人”“土”“泥腿子”——在中國，似乎和鄉(xiāng)村沾邊的詞匯都成了落后的代名詞。

而美國城市和農(nóng)村之間社會資源的分配情況要遠(yuǎn)比中國平均。

美國的農(nóng)村，甚至偏遠(yuǎn)地區(qū)，也都實(shí)現(xiàn)了垃圾集中處理，幾乎看不到垃圾隨地丟棄的現(xiàn)象，相比人口擁擠的城市，農(nóng)村地區(qū)反而更加干凈、整潔。

美國雖然也有少部分私人貴族學(xué)校，但基本義務(wù)教育的資源分配還是相對平衡的，不管你家住什么地方，總有校車“黃色巴士”負(fù)責(zé)免費(fèi)接送。只要你愿意，任何人，包括非法移民的子女都可接受免費(fèi)的義務(wù)基礎(chǔ)教育。農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)教育水平和城市沒有本質(zhì)的區(qū)別，農(nóng)村人口的整體素質(zhì)也向城市看齊。

沃爾瑪?shù)瘸懈情_遍了美國的角角落落，農(nóng)村地區(qū)的居民也可以買到和城市居民一樣的產(chǎn)品，在物質(zhì)消費(fèi)上城市和農(nóng)村也沒有本質(zhì)的差異。

總之，在美國，農(nóng)村不是落后和貧窮的代名詞，而是優(yōu)雅、恬靜、富裕的另一端。 相反，城市的鬧市區(qū)才是窮人的聚集地。

這次聚會的主人是當(dāng)?shù)氐囊粋€大農(nóng)場主，有牧場和蘋果園，據(jù)說有幾萬英畝的土地，果然是大地主啊！聚會是在他的牧場舉行，這里場地夠大，停車方便。

那天，烏云濃厚，遠(yuǎn)處的山脈很平緩，汽車在草地上隨意地排成一列列，這一切都讓人感覺天地遼闊，絲毫沒有以往陰天帶來的那種莫名的壓抑感。草地非常柔軟、平整、墨綠，草種單一，比一般的草坪略高，約十公分，顯然主人前幾天為這次聚會特意打理過這塊巨大的草坪。說實(shí)話，把車開進(jìn)這樣的草坪，心里有些負(fù)罪感，潛意識里總在擔(dān)心哪里會冷不丁冒出一塊“請勿踐踏草坪”的警告牌。

牧場的動物不多，幾頭漂亮的黑牛，在牧場的入口處悠閑地吃草，毛色油亮，眼神如炬，其中一頭牛的脖子上掛著一個做工精良的銅質(zhì)鈴鐺，“哐啷、哐啷”的聲音和周遭的環(huán)境非常搭調(diào)，它們似乎看起來不是普通牲口，而像是動物園里的觀賞型動物。牧場中央，一棵高大的喬木已經(jīng)被秋風(fēng)染成黃色，樹底下一輛一塵不染的大型農(nóng)用拖車似乎在提醒來客，這里是一個牧場，而不是一個私家園林。

總之，整個牧場看上去一點(diǎn)都不像我曾經(jīng)去過的那些牧場（如老麥家的牧場），周圍景物和擺設(shè)都像是經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的。它讓我不禁聯(lián)想到《紅樓夢》大觀園里的“稻香村”，和大觀園其他建筑的富麗華貴不同，稻香村里田園農(nóng)舍，一派郊野氣色，連賈政都說：“固然系人力穿鑿，此時一見，未免勾引起我‘歸農(nóng)之意’。”

美國農(nóng)場主的私家園林，如果要和蘇州園林比，那實(shí)在是顯得粗糙，但這恰到好處的粗糙又非常適合美國西部這樣的環(huán)境，如果太過精致，倒反而顯得做作了。

入場的第一件事情就是來客登記，每個人把自己的名字寫在一張貼紙上，貼在胸口，然后和在帳篷里的主人打個招呼。因?yàn)楝F(xiàn)場幾百號人，不可能每個人都彼此認(rèn)識，貼一張胸牌，可以讓彼此更容易認(rèn)識。

看我一副很新鮮的樣子，帶我來的杰克便問我：“中國人的聚會一般什么流程？”

“嚴(yán)格意義上說，在中國傳統(tǒng)意義上，沒有類似西方人這樣的聚會形式，中國人比較重要的聚會是婚喪嫁娶，和其他類型的聚會一樣，最大的特點(diǎn)就是大家聚在一起，圍著一張大圓桌吃東西，吃是核心內(nèi)容！”

“這真是很不一樣啊。”杰克睜大眼睛驚嘆道。

我接著說：“在中國大多數(shù)聚會，來客一般首先要交紅包，表示對主人的祝福?！?/p>

杰克問：“什么是紅包 ？”

“就是裝著錢的紅色小紙袋，一般情況下，紅包里錢的多少體現(xiàn)了和客人和主人的交情深淺?！?/p>

杰克臉上的表情很詫異，直搖頭，表示難以理解。嘿嘿，杰克你不知道的事情多了，慢慢學(xué)吧。

我個人感覺美國地主的住家還是比較親切可愛，房子建筑面積也不大，絲毫沒有土豪劣紳那種張牙舞爪的俗氣。綠色的屋頂，黃色的墻壁，親和力十足，美國人就是這樣寧愿花更多的錢去翻修老宅，也不愿意花少點(diǎn)錢去蓋新樓。

有趣的是，越是歷史不長的國家，就越是珍視自己的歷史。這房子也就一百多年，但在美國算“古跡”，連地下室也才兩層，在美國人看來住這樣的房子才是有面子的事情。

美國富人和窮人房子最大的區(qū)別在于細(xì)節(jié)，而不是面積的大小。有錢人會花更多的財(cái)力和精力去維護(hù)房產(chǎn)，草地平整、窗簾干凈、院子里的小花小草都生機(jī)盎然、屋頂整潔、墻體鮮亮，每一個細(xì)節(jié)都可以說明這戶人家的富裕程度和對生活的熱愛。

曾經(jīng)開車路過美國鬧市區(qū)的所謂的貧民區(qū)，那里的居民也同樣住著面積不小的獨(dú)立House，但那里的草坪就是凹凸不平，雜草叢生，墻體斑駁，門窗都顯得年久失修，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看一眼就感覺門庭冷落。

切入正題，看看這蘋果汁是怎么榨出來的。作為原料，有好幾種蘋果可供選擇，口味有所不同，看個人喜好。這些蘋果賣相不是很好，但口感不錯，是榨蘋果汁的好材料。

在榨汁之前，蘋果要先洗一下。洗蘋果基本上都是由小姑娘們來完成，其中一位小美女洗得特別認(rèn)真和賣力，作為農(nóng)場主的后代，她干起活來還是很到位，可不是來濫竽充數(shù)的。

美國人對小孩的教育，重點(diǎn)好像不在于學(xué)校里的成績好壞，他們比較看重日常生活技能的培養(yǎng)和鍛煉，在這個派對里，很多家長都帶著小孩子過來，幾乎每個小孩都參與勞動，家長一般都在一邊指導(dǎo)，并不替小孩完成任務(wù)。

整個聚會里，大約有四五十個小孩子，他們很少戴眼鏡，而中國的小孩，一到初中以后幾乎大多數(shù)都是戴眼鏡的，一比較，足以說明我們的小孩學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)多么重，生活、教育方式是有多么大差異。

洗完之后，就可以開始榨汁了，榨汁機(jī)是實(shí)木構(gòu)造，沒有太過復(fù)雜的金屬結(jié)構(gòu)，粗粗一看貌似是很傳統(tǒng)古老，但細(xì)看一下，做工確實(shí)比較考究，榨汁機(jī)的每一部分的木料都很規(guī)整，五金配件也很高檔，上面還有生產(chǎn)廠家的銘牌，顯然是工業(yè)化生產(chǎn)，而非手工作品。杰克說，他小時候也用過榨汁機(jī)，但比這個更大、更笨重，那時候榨蘋果汁可是一件比較累人的農(nóng)活。斗轉(zhuǎn)星移，榨蘋果的機(jī)器已經(jīng)從幾十年前勞動人民的生產(chǎn)工具，演變成人們的娛樂工具，當(dāng)時我的腦子里突然蹦出這么一句話：

人類的文明歸結(jié)為兩種：第一種為節(jié)約時間，第二種是為浪費(fèi)掉節(jié)約得到的時間，我們稱第一種為物質(zhì)文明，第二種為精神文明。

我對旅行目的地最大的要求就是要陌生，越是陌生的環(huán)境對我來說越有吸引力。

在一個陌生的美國聚會里，找一個小草垛，看著各種各樣的人在眼前活動，就好像是在看活生生的西洋景，這比什么都好玩。

一位金褐色頭發(fā)的小男孩對果汁似乎沒有感覺，反而對榨汁機(jī)的構(gòu)造非常好奇。在沒人用榨汁機(jī)的時候，他就一個人在那里琢磨了好久，不知道他最后有沒有琢磨出其中的奧妙。而小男孩旁邊，一直跟著一個頗具淑女范兒的小蘿莉，似乎是他的朋友或者妹妹，她袖子濕濕的，應(yīng)該是剛洗過蘋果。自始至終，小蘿莉都在一旁專注地看著小男孩擺弄榨汁機(jī)，一副很仰慕的神情。

我還注意到一位三四十歲的男子，面相俊朗，發(fā)型講究，穿著格子襯衫，九成新的牛仔褲和戶外休閑鞋看起來都很得體。和那些穿梭于人群中，不停應(yīng)酬的人不同，他似乎一直在那個草垛上坐著，偶爾有人過來和他搭個話，聊上幾句，一副優(yōu)哉悠哉、無所事事的樣子。這樣的聚會你也可以像這位老兄一樣，發(fā)發(fā)呆，幾個小時一晃就過去了。

在美國，我以前參加過其他戶外聚會，一般都比較喧囂、奔放，酒足飯飽之后，在酒精的催化之下，人們跟著音樂的節(jié)奏，載歌載舞，氣氛熱烈，大家似乎都全身性地投入到放松和宣泄的氣氛之中，不管熟悉不熟悉，好像人人都是好哥們兒、好姐妹，都可以勾肩搭背，稱兄道弟，當(dāng)然聚會現(xiàn)場也會顯得比較凌亂、嘈雜，遍地可見酒瓶和垃圾。

而這次的氛圍完全不一樣，非常安靜，除了音樂，就只有人們的談笑風(fēng)生，好像人人都在控制自己的嗓門，生怕打擾到別人似的。

人們的穿著看上去很休閑，又卻不隨便，所有人的衣服、鞋帽看上去都非常干凈，幾乎都是九成新的樣子；而且細(xì)看之下，可都是有頭有臉的高端品牌，絕非沃爾瑪?shù)谋阋素洝?/p>

小孩子們雖然也在打鬧玩笑，但看上去都比較有教養(yǎng)，不會做太出格的事情。在這個聚會里，如果遇到與陌生人目光交匯，對方一般會報(bào)以微笑，但不至于很熱情，相對比較內(nèi)斂。聚會的場地絲毫看不見任何垃圾，所有的座椅、擺設(shè)都井井有條。

總之，這就是一個典型的一個富裕階層的休閑聚會，看上去非常斯文，甚至略帶拘謹(jǐn)。

當(dāng)然，對于我這樣膽大心細(xì)臉皮厚的人來說，絕不會放過這么好的溝通交流機(jī)會。只要對方對我微笑，我就會主動去搭訕。

普通美國人一般通過電影和新聞媒體了解中國。

電影對普通美國人的影響很大，在西方主流電影市場，有關(guān)中國的題材要么就是涉及古代，似乎人人都留著發(fā)辮；要么就是一些負(fù)面的角色或者主題，主流市場很少有關(guān)于中國現(xiàn)代的、正面積極的電影作品。

至于新聞媒體，雖然美國的新聞機(jī)構(gòu)都不受政府控制，可以言論自由，但新聞在美國是一個商業(yè)，核心目的還是賺錢，普通電視節(jié)目報(bào)道中國的優(yōu)先目的是為了收視率，老百姓愛看什么就播什么，所以難免產(chǎn)生一些夸張不實(shí)的報(bào)道，要么夸大中國的威脅，要么過度渲染中國的負(fù)面形象。

總之，倒不是說西方的媒體一定要故意抹黑中國，但越是極端的題材越是收視率高，也就越是能賺錢，他們只是一個公司，賺錢是最根本的目的，就這么簡單。

雖然這些人都是來自富裕的中產(chǎn)家庭，但其中很少有人去過中國，他們出國旅游，一般也就去歐洲或者附近的加拿大和中南美洲。中國對于這些美國西部中產(chǎn)家庭來說是一個陌生而又熟悉的國家。

中美兩國人民通過新聞、電視、電影等各種渠道斷章取義地互相了解了大半輩子，是時候通過自己的眼睛去判斷是非了。

我這個中國人來參加聚會，居然“驚動”了這個家族的老祖宗瑪麗安，她特意出來看看我這個來自太平洋彼岸的客人。

他們家族每年都在蘋果豐收的季節(jié)舉辦這樣的聚會，我是第一位來自中國的客人，瑪麗安要和我合影，說這很有紀(jì)念意義。嘿嘿，咧開嘴巴笑一個。

瑪麗安問我：“你從中國什么地方來？”

“浙江?！?/p>

“哦，”聽口氣，瑪麗安對浙江毫無概念，“內(nèi)陸？還是沿海？”

“在海邊，離上海不遠(yuǎn)。”

“上海，我知道，繁華的國際大都市?！?/p>

其實(shí)多數(shù)美國人除了北京、上海，對中國城市基本上沒有什么概念，就算我說了我所居住城市的名字，但我對他們說我們城市大約有一千萬人口，比美國西部幾個州人口的總和都多，他們就會夸張地張開嘴巴，表示吃驚。

“你們中國人現(xiàn)在很有錢呢，我們現(xiàn)在有一部分高端的蘋果出口到中國，”瑪麗安接著略帶吃驚的表情說，“銷量還不錯，賣的價格居然比在美國還貴呢！”

我苦笑地說：“是的，是的，中國人現(xiàn)在相當(dāng)有錢啊……”

“是啊，你們現(xiàn)在可是我們美國的大債主呢?！碧岬街袊擞绣X，瑪麗安就馬上聯(lián)想到美國的國債問題。

各國的中產(chǎn)階級似乎都比較關(guān)心經(jīng)濟(jì)議題，近幾年美國媒體非常愛渲染美國欠中國越來越多的國債，不明就里的美國老百姓都誤以為中國真的是美國的第一大債主，這個遠(yuǎn)在太平洋彼岸的紅色大國似乎有了操縱美國命運(yùn)的能力，在這次聚會中，就有好多人對我提起美國的債務(wù)問題。

其實(shí)，多數(shù)美國老百姓對經(jīng)濟(jì)問題都是一知半解，連基本的概念都不是很清楚，只知道媒體和政客反復(fù)灌輸?shù)母拍睿褐袊俏覀兊拇髠?，中國不是盟友，我們很危險！

中國的老百姓也一樣，飄飄然以為中國已經(jīng)扼住美國的咽喉，甚至某些人還產(chǎn)生中國可以是隨時置美帝于死地的幻覺。

我對瑪麗安解釋道：“千萬別高估中國的影響力，美國國債總額十幾萬億，中國只持有大約十分之一的美國國債，真正的美國國債大債主是美國本土的各大機(jī)構(gòu)，比如投資機(jī)構(gòu)、各類基金等?！?/p>

這時候，旁邊圍觀的群眾附和著紛紛議論：

“是嗎？我只知道中國借了很多錢給我們，但對具體的數(shù)字還真沒有什么概念?！?/p>

“如果十分之一左右，那也不是很多嘛?！?/p>

我接著說：“只是中國以前比較窮，沒有購買美國國債的能力，最近十來年，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，用外匯盈余大量購買美國國債，變化來得太快，而中國對于美國又是亦敵亦友的角色，難免引起媒體的夸張報(bào)道和人們的擔(dān)憂。對于那些媒體來說，還有什么比報(bào)道一個曾經(jīng)落后的社會主義國家突然成了美國的大債主，更加能吸引觀眾的眼球呢？他們當(dāng)然夸張地樂此不疲，聰明的人聽聽就好，千萬別放在心上。”

西方人的聚會，必須要有音樂，所謂上流社會當(dāng)然不能用音箱功放，那就顯得太沒檔次了，必須得安排一個樂隊(duì)來助興，看上去才有點(diǎn)“品位”。

說老實(shí)話，以我的西洋音樂鑒賞能力，我真的不能判斷他們的演奏水平是高是低，但我可以確定他們玩音樂的時候是非?？鞓返模@種快樂也感染了我。

中國人常說“及時行樂”，而美國人喜歡說“to eat，drink and be merry”，從字面上看美國人比中國人實(shí)在，就是“吃喝玩樂”，做你喜歡做的事情——快樂的生活沒那么復(fù)雜。

樂隊(duì)成員雷看見我這張東方人面孔，主動上來和我說話，非常熱情，嘿嘿，在遙遠(yuǎn)的美國鄉(xiāng)下，這讓我初次體會到我這張中國臉的價值。

“您這樂器真漂亮。”我禮貌性地贊美了一下雷手上的樂器。

沒想到我隨意地贊美，也讓雷樂開了花，雷執(zhí)意要教我彈奏這個樂器。對我這個樂盲來說，這難如登天，我的表情也越來越凝重，再這樣下去，非要露馬腳不可！

形勢不妙，趕緊轉(zhuǎn)移話題，我對雷說：“你這牛仔帽子真酷，我以前只在美國西部電影里面見過，我可以戴一下嗎？”

熱情的雷聽了很高興，連忙摘下帽子對我說：“我給你戴上?！?/p>

可以不學(xué)樂器了，這下我的表情也輕松了，雷脫帽以后露出了熠熠生輝的大腦門，他在一邊看著我，也樂呵呵地笑了。

大家以后也要注意，在國內(nèi)遇到外國人別太過于熱情，這樣會讓老外有點(diǎn)緊張。

美國鄉(xiāng)村聚會的特點(diǎn)就是輕松，主要目的是提供一個社交場所，讓客人有足夠的時間交流。你不用花心思去決定送多大的紅包，也沒有人逼你喝酒，愛吃的吃，愛喝的喝，雖然是一群不干農(nóng)活的人刻意營造出來的田園聚會，但也讓人感覺非常愜意。

確實(shí)時間過得特別快，一晃幾個小時就過去了，臨走之前，瑪麗安還送我一加侖新榨的蘋果汁。

真心感到不好意思，

輕輕的我來了，居然忘記帶禮物，

輕輕的我走了，吃飽喝足，還“順”走一加侖蘋果汁……