甜品店行業(yè)的利潤不低，近年來業(yè)內(nèi)競爭也相對激烈。要在這種激烈的抗衡中取得優(yōu)勢，選擇最佳的經(jīng)營位置將成為至關(guān)重要的一點。而當(dāng)創(chuàng)業(yè)者在選址調(diào)查上下足了功夫，那么距離選定優(yōu)秀的店址就近了一大步。

從開始判斷哪些位置最理想到后來做出決策，需要經(jīng)過大量的調(diào)查以及思考，還要制訂縝密的計劃。我們將利用這個小節(jié)來分析一下優(yōu)秀的甜品店地址，讓創(chuàng)業(yè)者們對優(yōu)秀地址的概念有更為清晰的認(rèn)知。

1.甜品店聚集的地方

大量事實證明，甜品店若能集中在某一地段或街區(qū)更能招攬顧客。因為經(jīng)營的種類繁多，顧客在這里能有更多的機會進(jìn)行比較和選擇。在這個區(qū)域內(nèi)一旦其他的甜品店富有特色，則可以在很大程度上刺激營業(yè)額。

2.較少橫街或障礙物的地方

很多時候，行人遇上橫街或者障礙物時，潛意識里會認(rèn)為需要過馬路，因此其注意力就會被分散，在他們集中注意力去避讓車輛或者其他行人之時，很自然就忽略路邊的甜品店，所以這類位置需避免。

3.交通方便的地區(qū)

在市內(nèi)的主要公交車站附近設(shè)立店鋪，并且確保步行時間不超過20分鐘。雖然這樣的街道是被馬路隔開，但只要細(xì)心觀察馬路兩邊的人流量，經(jīng)過調(diào)查與分析，不難找出適合開店的位置。

4.等待開發(fā)的街區(qū)

創(chuàng)業(yè)者在開店之始也許常常將目光集中在目前看起來很興旺的地區(qū)。但深入了解后能夠發(fā)現(xiàn)該地區(qū)正因為城市規(guī)劃而面臨著拆遷或其他情況，很快就不復(fù)興旺。為了避免這種情況，我們需要細(xì)心觀察以及大膽地預(yù)測，將目光投向那些當(dāng)前并不發(fā)達(dá)的地區(qū)，分析這個片區(qū)能否興旺起來，從而選定地址。

5.人口不斷增加的地區(qū)

企業(yè)、居民區(qū)以及市政的發(fā)展都會導(dǎo)致人口流動以及增多，我們應(yīng)該看準(zhǔn)這個潛在的經(jīng)營力量，瞄準(zhǔn)人口流動的方向。

通過以上五個小點，根據(jù)各個不同的切入角度來分析以及自身的實際調(diào)查，相信對于何謂優(yōu)秀店鋪地址，又該如何進(jìn)行選擇，您已經(jīng)心中有數(shù)了吧！

下面，我們一起來看看王先生的選址實例：

30歲的王先生是一家中型企業(yè)的管理階層。由于工廠建立在郊外的工業(yè)區(qū)，整片街區(qū)以工廠為主，只有一家便利店和為數(shù)不多的飯館，工人們?nèi)粘Ｉ畹馁徫镄枨蠖嫉貌坏綕M足，更別說是休閑放松了。有很多次，他的下屬都跟他抱怨說：“要是這附近有什么特色小吃店，能讓我們在下班之后放松一下，順便解解饞該有多好。”

作為工廠的管理層，王先生非常明白，即使飯?zhí)玫幕锸尺€不錯，但長期下來也會味覺疲勞。于是他靈機一動，決定在這個店鋪少得可憐的工業(yè)區(qū)開設(shè)一家甜品店。

王先生選擇的店鋪地址就在他就職的工廠附近，臨近也有許多大型廠房。在開店前，王先生在甜品店附近廣派傳單，因為是工業(yè)區(qū)里唯一的一家甜品店，在開張的頭一天，就吸引了許多“味覺疲勞”的顧客來嘗鮮。后來，憑借店鋪那簡潔而讓人感到舒適的裝潢以及適中的價格，王先生甜品的生意越來越火紅了。

創(chuàng)業(yè)巧支招

開店目光要長遠(yuǎn)，我們有必要到城建和土地管理部門咨詢大致的發(fā)展。

（1）城市規(guī)劃與計劃，區(qū)域土地整理計劃。

（2）住宅區(qū)建設(shè)計劃。

（3）興建新車站，開發(fā)新的交通路線等計劃。

（4）道路拓展計劃。

（5）工業(yè)區(qū)的建設(shè)計劃。

（6）大型商店及大型醫(yī)院的建設(shè)計劃。