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        探訪泰越高腳屋

        時(shí)間:2023-02-04 理論教育 版權(quán)反饋
        【摘要】:探訪泰越高腳屋聊起民居,中國(guó)的觀眾自然會(huì)想起——北京的四合院、山西的喬家大院、福建的客家土樓。泰國(guó)高腳屋腳的功能東南亞百姓喜愛高腳屋,這跟各國(guó)的地理環(huán)境和氣候條件有關(guān)。然而,高腳屋因其樓板高出地面數(shù)尺,成為人們避免蟲蛇、野獸侵害的有效措施之一。泰國(guó)高腳屋,在東盟各國(guó)高腳屋中具有一定的代表性。泰國(guó)大多建在江河湖畔旁,而越南高腳屋則大多集中建在北部的山區(qū)。
        探訪泰越高腳屋_風(fēng)起南方

        探訪泰越高腳屋

        聊起民居,中國(guó)的觀眾自然會(huì)想起——北京的四合院、山西的喬家大院、福建的客家土樓。可說(shuō)起東南亞傳統(tǒng)民居高腳屋,想必了解的人就不多了。近日,記者走進(jìn)泰國(guó)、越南傳統(tǒng)民居高腳屋較為集中的村莊,為觀眾送上一幅老木屋的全景圖。

        屋在高腳上

        俗話說(shuō)“高樓萬(wàn)丈平地起”,然而散布在東南亞各國(guó)群山之中、江河湖畔的高腳屋,則是例外。說(shuō)其例外,是因?yàn)槠洫?dú)特的建筑方式:在一根或幾根圓木上,建造出造型獨(dú)特、結(jié)構(gòu)科學(xué)、布局簡(jiǎn)潔實(shí)用的木屋。木屋離地三五尺,懸在半空中,有的建在山上,有的建在水中。勤勞智慧的東南亞人,根據(jù)環(huán)境的變化和需要,將高腳木屋建造得融環(huán)境為一體,令游人和建筑學(xué)者稱奇。曾獲得亞洲建筑設(shè)計(jì)最高成就獎(jiǎng)的泰國(guó)朱拉龍宮大學(xué)那可利副教授是這樣評(píng)價(jià)高腳屋的,他說(shuō):“高腳屋是東南亞民居建筑中的一朵奇葩。”

        東南亞建筑之所以多姿多彩,正是由于各國(guó)不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然條件、不同歷史時(shí)期所遺留的文化而造成建筑的多樣性。故而從這一點(diǎn)上來(lái)講,東南亞高腳屋在滿足人們實(shí)用的基礎(chǔ)上,在長(zhǎng)期的發(fā)展進(jìn)程中,融合地理、氣候、習(xí)俗、文化和審美等因素,形成了具有東南亞地域風(fēng)格的民居建筑——高腳屋。

        顧名思義,高腳屋因其木屋下的立木像腳,而在水中的倒影好似木屋吊在半空中,故東南亞百姓稱其為高腳吊樓或高腳屋。工匠們根據(jù)地形的高低,決定木屋“腳”的長(zhǎng)短;根據(jù)所建木屋的大小,決定木屋“腳”的多少。木屋“腳”豎立之后,空間一端都在一個(gè)水平面。無(wú)論在什么地形上建造高腳木屋,客廳、臥室、廚房的木地板都保持在一個(gè)水平面。這就是建造高腳屋的秘密之一。

        東南亞高腳屋大致有五個(gè)部分組成:①樓梯、平臺(tái)。②堂廳。③臥室。④廚房。⑤腳。高腳屋最大的特點(diǎn)就是:簡(jiǎn)潔實(shí)用,融環(huán)境為一體。

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        泰國(guó)高腳屋

        腳的功能

        東南亞百姓喜愛高腳屋,這跟各國(guó)的地理環(huán)境和氣候條件有關(guān)。各國(guó)地處熱帶和亞熱帶地區(qū),天氣濕熱,沒(méi)有四季寒暑的變化,只分為旱季和雨季。每年4~10月為雨季。每當(dāng)雨季來(lái)臨之時(shí),常是連日暴雨,洪水泛濫,淹沒(méi)田野和莊稼。每年10月至次年4月為旱季。一年之中,無(wú)論是雨季還是旱季,居住在高腳屋的東南亞人,都要面對(duì)蚊蟲、毒蛇、野獸的侵害。然而,高腳屋因其樓板高出地面數(shù)尺,成為人們避免蟲蛇、野獸侵害的有效措施之一。

        在位于泰國(guó)湄南河旁的旺撤村,我們來(lái)到村民娜麗家。一見面,娜麗雙手掌合在一起,放在胸前對(duì)我們說(shuō):“薩瓦尼卡(你好)!”

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        泰國(guó)高腳屋

        她家的高腳屋緊靠湄南河,有兩層,占地兩畝,樓上住人,樓下是工廠和商店。娜麗說(shuō),這些年來(lái),隨著泰國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展,她家原來(lái)屋下養(yǎng)牛、養(yǎng)鴨的地方,現(xiàn)在已成為生產(chǎn)陶罐、陶藝品的工廠和賣陶藝品的商店。店內(nèi)有佛像、香爐、老漁夫和陶藝小品等陶品十幾種,小的才幾厘米,大的有一兩米。陶品造型各異,泰國(guó)文化氣息濃厚。如果不是娜麗介紹,我們?cè)趺匆膊粫?huì)想到,與商店一墻之隔的是一個(gè)陶制品生產(chǎn)場(chǎng)地。我們?cè)谏痰昀锼姷奶掌?,就是從這里生產(chǎn)出來(lái)的。游人想要參觀陶制品的生產(chǎn)過(guò)程,娜麗就會(huì)帶領(lǐng)參觀,并一一為游人介紹。每年洪水季節(jié),水都會(huì)淹到她家的屋下,因?yàn)樗椅菹掠懈吒叩哪_,所以洪水對(duì)他們生活影響不大。洪水淹到屋下的時(shí)候,他們就劃船出入。生產(chǎn)的陶罐也不怕水,洪水過(guò)后清洗一下,及時(shí)打掃屋下的衛(wèi)生,一兩天后就可以繼續(xù)做生意了。

        在湄南河旁的椰樹和綠樹中,有許多高腳屋。我們一行穿過(guò)幾排椰樹來(lái)到了73歲的班托強(qiáng)家。老人說(shuō),他家的高腳屋是祖輩傳下來(lái)的。他家有四個(gè)小孩,三個(gè)孩子在外工作,大兒子與老人在家務(wù)農(nóng)。由于年歲大的問(wèn)題,現(xiàn)在基本不做農(nóng)活,除每天做點(diǎn)家務(wù)活外,基本上就在木屋腳架起的空間下制作微型木牛車。制作一個(gè)微型木牛車要十幾天的時(shí)間。手工制作的牛車模型都不用拿到市場(chǎng)上去賣,經(jīng)常是熟人和游人來(lái)家里購(gòu)買。一年下來(lái),也有幾萬(wàn)泰銖的收入。老人的大兒子在一旁一邊看著書,一邊用手中的線有規(guī)律地拉著在空中的搖床,老人的孫子在搖床中睡得正香。

        泰國(guó)高腳屋,在東盟各國(guó)高腳屋中具有一定的代表性。據(jù)資料記載,古暹羅時(shí)代,泰族人喜歡傍水而居。傍水而居無(wú)疑會(huì)給他們的生活帶來(lái)許多方便。因?yàn)楣糯┳迳鐣?huì)基本上是一個(gè)以農(nóng)耕漁牧為主的農(nóng)業(yè)社會(huì),人們的日常生活、交通運(yùn)輸、作物的澆灌、捕魚養(yǎng)畜等都離不開水,所以人們常沿著河岸構(gòu)筑高腳屋,并形成村鎮(zhèn)或城市。據(jù)說(shuō)泰族人的木屋傳承了古代的建筑風(fēng)格,南、北方的高腳屋,在結(jié)構(gòu)上基本一樣,但在用材和外型上有較大的區(qū)別。北方泰族人喜歡材料粗大,并在木屋頂部、屋檐、圍欄、門窗等處雕刻精美的木雕和圖案;南方泰族人則不喜歡材料的粗大和在木屋頂部、屋檐、圍欄、門窗等處雕刻木雕等裝飾。無(wú)論是南方還是北方,泰國(guó)高腳屋都體現(xiàn)了簡(jiǎn)潔實(shí)用的特點(diǎn)。泰國(guó)建造木屋的工匠說(shuō),一般建一座200平方米的木屋,需要30天左右的時(shí)間。柚木是泰國(guó)人建屋首選的材料,窗和客廳越大越好。

        祭祖不拜神

        越南高腳屋與泰國(guó)高腳屋的地址有所不同。泰國(guó)大多建在江河湖畔旁,而越南高腳屋則大多集中建在北部的山區(qū)。

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        越南梅州村高腳屋

        從河內(nèi)乘車大約走了4個(gè)小時(shí),我們來(lái)到了和平省梅州村。這里是越南高腳屋較為集中的村莊之一,全村60多戶400多人,家家戶戶都住高腳屋。有的在斜坡地建造,有的在水塘邊建造。高腳屋主體結(jié)構(gòu)基本為兩層,占地為1~3畝。下層設(shè)有豬圈、牛圈、雞窩、廁所等生活設(shè)施,上層為堂廳、臥室、廚房等住室。在這里,高腳屋“腳”的功能主要是防野獸蟲蛇的侵?jǐn)_。

        生活在這里的白泰族人仍保持著傳統(tǒng)的淳樸民風(fēng)。

        村民何文德今年60歲,有7個(gè)子女。老人告訴我們,他的婚姻是父母媒妁所定,可到子女婚嫁時(shí),自由戀愛則取代了父母媒妁。不過(guò)他說(shuō),孩子們戀愛方式變了,但白泰族祖先傳下來(lái)的習(xí)俗沒(méi)有變。每年的“春節(jié)”“八月十五”等重大節(jié)日,村民都從家里拿上雞、鴨、魚、肉,聚集在全村人聚餐的地方,一起動(dòng)手煮飯炒菜,一起喝酒聊聊家常,互祝節(jié)日快樂(lè)。逢年過(guò)節(jié),村民們唱歌跳舞,自?shī)首詷?lè),其樂(lè)融融。

        白泰族人有供奉祖輩的習(xí)俗,每戶家里的正堂房中央的靠墻壁處,都設(shè)有供奉祖輩的供臺(tái)。每月15日,是白泰族人小祭祖輩的祭日。這一天的一早,家人就會(huì)在祭臺(tái)上擺上鮮花和水果,燒上香,希望祖輩一個(gè)月都保佑全家人幸福。逢“春節(jié)”“八月十五”等重大節(jié)日,是白泰族人大祭祖輩的祭日。全家人都要到場(chǎng),在祭臺(tái)上擺上鮮花、水果、雞、鴨、魚、肉,燒上香、叩拜祖先,希望祖輩保佑全家人平安。

        屋梁上繪美圖

        在梅州村采訪的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的事:梅州村高腳屋的梁上都繪有不同象征意義的精美圖案。這是為什么呢?村民何文德說(shuō),高腳屋梁上印有鮮花和一些標(biāo)志性的圖案,以及一些祝福家庭生活美好、幸福的越南文字,是梅州村傳統(tǒng)習(xí)俗。圖案有美化居室的功能,也有調(diào)節(jié)人們心理的作用。老人說(shuō),我們白泰人一睜開雙眼,就看見梁上精美的圖案和祝福的話語(yǔ)。所以白泰人心坎里總是對(duì)生活充滿美好的向往。從一幅幅手工紡織圖案、一件件手工工藝品中,我們能感受到白泰族人對(duì)生活積極向上的態(tài)度。

        白泰族人有著淳樸的民風(fēng)和熱情好客的習(xí)俗。家里來(lái)客人,主人就會(huì)請(qǐng)客人參觀傳統(tǒng)的手工紡織工藝和木屋,喝一種自釀的壇米酒。喝酒不是用杯,而是用細(xì)蘆竿。喝起來(lái)雖不習(xí)慣,但也別有一番味道。吃飽喝足后,主人會(huì)在空大的客廳里,擺設(shè)臥具,供客人休息。在空大的木屋里睡上一覺,木屋特有的味道,腳踩木板發(fā)出的聲響,深夜鄉(xiāng)村的寂靜……別有一番樂(lè)趣。不過(guò),享受過(guò)后別忘了付上一定的費(fèi)用,表示你對(duì)主人熱情接待的感謝。

        俯瞰梅州村,撒落在群山之中的高腳屋,有大有小,有高有低,好似一個(gè)木屋大古堡。漫步高腳屋村,帶給你享受的是,高腳屋像一首首凝固的音符,任你品味,任你欣賞。高腳屋之間的一景一物,一屋一人,無(wú)不傳遞出高腳屋特有的文化氣息。

        越南北部山區(qū),居住有白泰族、岱依族、儂族、芒族等少數(shù)民族。他們喜愛高腳屋,是傳承祖輩的習(xí)俗和適應(yīng)環(huán)境所形成的。木屋、木梁、木墻、木窗、地板竹、樹皮和茅草頂?shù)?,都體現(xiàn)了高腳屋居民充分利用當(dāng)?shù)刭Y源的智慧。

        獨(dú)腳屋里的神

        說(shuō)到越南的高腳屋,自然要說(shuō)說(shuō)獨(dú)腳高腳屋和胡志明故居高腳屋。

        2006年3月17日上午9時(shí),我們來(lái)到獨(dú)腳木屋時(shí),天空正下著蒙蒙細(xì)雨,這里已是人來(lái)人往。很多前來(lái)求愿的人們,在神臺(tái)前燒香、捐錢、敬花、敬果,人們真誠(chéng)的一舉一動(dòng),讓我們從心里感受到了獨(dú)腳木屋的魅力。

        位于河內(nèi)巴亭廣場(chǎng)附近的獨(dú)腳木屋,是河內(nèi)標(biāo)志性建筑。相傳公元1000年前,越南皇帝黎開祖正為沒(méi)有皇子而著急。突然有一天夜里,他做了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見觀音佛祖坐在蓮花臺(tái)上,送給他一個(gè)男孩。一年后,皇后果然生了個(gè)男孩,因男孩長(zhǎng)得很像夢(mèng)中觀音佛祖送給他的男孩,黎開祖皇帝大喜,于公元1049年下令,用最好柚木建起了這座外型酷似蓮花臺(tái)的獨(dú)腳木屋。9平方米的木屋建好后,從未住過(guò)人間凡人,而是一直由黎開祖夢(mèng)中觀音菩薩住在其中。黎開祖去世后,當(dāng)朝皇帝希望國(guó)家人丁興旺,允許百姓前來(lái)燒香求子。日久天長(zhǎng),靈驗(yàn)的觀音菩薩,在百姓中越傳越廣。獨(dú)腳木屋于是也就有了蓮花寺、獨(dú)腳寺的美名。2003年,有關(guān)部門為保護(hù)木屋,用水泥將木屋的底柱包了起來(lái)。

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        越南獨(dú)腳寺里的佛像

        獨(dú)腳木屋的建筑十分獨(dú)特。能工巧匠們通過(guò)木與木的橫疊、豎頂、斜拉等鑲嵌工藝,在一根圓木上,建造出了一個(gè)大木屋。整個(gè)獨(dú)腳屋雖沒(méi)有使用一顆鐵釘,但歷經(jīng)千年風(fēng)雨,如今仍穩(wěn)穩(wěn)地立在水塘之中,貌容如當(dāng)年。細(xì)細(xì)靜觀,獨(dú)腳木屋建筑好似一朵盛開的蓮花,觀音菩薩則坐在蓮花中,為前來(lái)求愿的眾生賜福。再加上木屋上的屋檐造型、屋頂上龍雕塑,以及木屋圍欄和空間布局等,都豐富了木屋建筑的文化內(nèi)涵。

        從獨(dú)腳木屋出來(lái),步行不到10分鐘,我們就來(lái)到位于河內(nèi)主席府內(nèi)的越南胡志明主席故居高腳屋。這里古樹參天、綠樹成蔭。從1954年至1969年去世,胡志明一直在高腳屋生活和工作。

        胡志明為什么舍棄歐式別墅不住,偏要住進(jìn)高腳木屋呢?據(jù)工作人員介紹,是與他當(dāng)年抗法戰(zhàn)爭(zhēng)期間生活在高腳屋的經(jīng)歷有關(guān)。這座木質(zhì)結(jié)構(gòu)的兩層建筑高腳屋,樓下沒(méi)有墻壁,只有幾根木柱支撐。柱旁下桌上擺有三部電話,中間放有1張長(zhǎng)桌和12把木椅,是越南黨中央政治局開會(huì)的地方。四周砌有同板凳一般高的水泥石墩,上面鋪有木板,來(lái)人可以當(dāng)?shù)首幼?/p>

        掛在胡主席故居高腳屋前棚架上的炮彈殼,是導(dǎo)游必說(shuō)、游人必看的一景。它有什么作用和有什么故事呢?

        如今的高腳屋仍保持了胡志明生前的原貌。人們看到,樓上兩個(gè)房間分別是胡主席的辦公室和臥室,每間的面積只有11平方米。辦公室內(nèi)有一張小辦公桌、臺(tái)燈、辦公用具和一把藤椅。臥室內(nèi)的生活用具更是普通和簡(jiǎn)單。不多的生活實(shí)物,透出了偉人胡志明繼承了高腳木屋民居的簡(jiǎn)潔生活作風(fēng)和高尚、清正廉潔的道德風(fēng)范。

        越南政府為方便游人參觀,在胡志明故居旁建了一個(gè)過(guò)道,供游人參觀時(shí)行走?,F(xiàn)在胡志明故居高腳屋已成為游河內(nèi)必看的景點(diǎn)之一。

        人與自然和諧

        隨著越南經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的快速發(fā)展,一些路邊的高腳屋和道路交通好的高腳屋村,生產(chǎn)、生活都發(fā)生了不小的變化。過(guò)去遮風(fēng)避雨的高腳屋,如今也辦起了家庭旅社。過(guò)去屋下養(yǎng)雞、養(yǎng)牛的地方,如今有的辦成了民族手工藝品商店,有的辦成了游人休息喝茶的地方。

        在越南北部梅州村采訪時(shí),我們遇到一對(duì)法國(guó)夫婦。這對(duì)夫婦對(duì)我們說(shuō),他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到梅州村,就是想看看高腳屋的結(jié)構(gòu),聊聊村民們的生活習(xí)俗。梅州村的淳樸民風(fēng)和獨(dú)特的高腳屋,給法國(guó)夫婦和游人留下了深刻的印象。這首詩(shī)表達(dá)了他們的感受:

        屋在高腳上,樓在深山中;

        風(fēng)從屋堂過(guò),云在屋下飄;

        鳥兒窗前嘰嘰叫,牛雞鴨屋下跑;

        過(guò)去遮風(fēng)又避雨,如今引得游人來(lái);

        世代居住高腳屋,淳樸民風(fēng)代代傳。

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        越南梅州村農(nóng)民在高腳屋里表演扇子舞

        一方水土養(yǎng)一方人,一方人建一方民居。

        東南亞高腳木屋的精巧設(shè)計(jì)、簡(jiǎn)潔實(shí)用、雕刻與裝飾的獨(dú)特等工藝,充分顯示了東南亞工匠的聰明才智和文化習(xí)俗?;蛞郎?、或傍水、或鄰樹的高腳木屋,常常令人感悟到人與自然和諧相處的妙趣。

        (撰稿:甘秋亮、何坦;播出時(shí)間:2006年4月10日)

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