二月節(jié)分茶事
日本自古將一年之中的立春、立夏、立秋、立冬的前一日作為節(jié)氣的劃分日,稱(chēng)之為節(jié)分(Shetsubun)。每年二月四日左右是大寒的最后一天,立春的前日,被看成如同“年三十”一樣重要的日子。節(jié)分之日主要的行事是驅(qū)鬼招福。
我們現(xiàn)在所稱(chēng)的妖魔鬼怪都是古人為自己假設(shè)的與崇拜的神相反的形象, 以便將超出自己想象范圍的災(zāi)害都?xì)w罪于鬼,再想出各種驅(qū)鬼、打鬼的方式來(lái)消災(zāi)。人類(lèi)在這里體現(xiàn)出了聰明智慧。
節(jié)分祭事是來(lái)自中國(guó)的古老風(fēng)習(xí),至今還有很多地方保留著[破五]、[送窮]等講究。
日本從平安時(shí)代開(kāi)始,宮中皇族都要舉行追儺(Tsuina)的古典禮儀,以驅(qū)趕魔鬼。但那時(shí)魔鬼還只是一種虛化的存在,儀式也是一種抽象的形式。后來(lái),佛教美術(shù)中漸漸出現(xiàn)了為教化大眾而針對(duì)鬼神的具象描寫(xiě),民間藝能受其影響也出現(xiàn)了有魔鬼形象的內(nèi)容。
到了室町時(shí)代,宮中追儺禮儀衰消,開(kāi)始由各地的寺院神社通過(guò)各種通俗的方式來(lái)傳播節(jié)分禮儀。最有代表性的方式是撒豆驅(qū)鬼招福。日語(yǔ)中[魔滅]的發(fā)音Mame與[豆]的發(fā)音相同,拋豆驅(qū)鬼被看成是農(nóng)耕民族信仰富有生命力及驅(qū)魔力的農(nóng)作物而演化出來(lái)的形式。
室町時(shí)代文安四年(1447)的《臥云日件録》中記載有“散熬豆因唱鬼外福內(nèi)” 。這成為今天拋豆以驅(qū)鬼,吃豆以招福的[福內(nèi)鬼外]之說(shuō)的最早記錄。
如今,在節(jié)分之日,著名的寺院會(huì)聚集起各界知名人士前來(lái)助興,將裝有黃豆的小紙袋拋撒給來(lái)寺院參拜的人們,意味著驅(qū)鬼。得到黃豆則意味著招來(lái)福氣。一豆兩用,合理經(jīng)濟(jì)。
人們講究將得到的黃豆按自己的年齡數(shù)再多加一個(gè)吃掉,這樣便會(huì)驅(qū)掉未來(lái)的災(zāi)邪,求得一年的健康吉運(yùn)。我們經(jīng)??梢钥吹?,在寺院接受拋撒豆的人群最前面,經(jīng)常是老年人為多。這一個(gè)是因?yàn)槟贻p人的謙讓?zhuān)硪粋€(gè)原因是,一包黃豆只有二十幾粒,如果得到超出自己年齡的數(shù)量,一定要很多包。這樣就需要盡可能的站在前面以便增加機(jī)會(huì)。
如果沒(méi)有機(jī)會(huì)去寺院也大可安心,為了這一天,從元月中旬便到處都有包裝精美的熟黃豆可買(mǎi)。將該拋的拋掉,將該吃的吃掉,自己來(lái)解決問(wèn)題。
傳統(tǒng)繪畫(huà)[吉田神社追儺]
鬼瓦,能面福娘。菩提果作豆。
柳枝上裝飾黏米團(tuán)作豆驅(qū)鬼,新年茶花
當(dāng)人們?cè)谕饷鎾伓勾蚬碇畷r(shí),茶人則以自己的方式來(lái)度過(guò)節(jié)分。
“立春大吉祥”、“福壽”、“千秋萬(wàn)歲”等吉語(yǔ)佳句是此時(shí)壁龕掛軸的首選。床柱掛上青竹花器,插上紅白梅?;蛞运膳浼t梅、紅梅配春蘭……。
年初茶事道具的裝飾圖案中,多以梅、雪、椿等體現(xiàn)季節(jié)感,以福、壽、吉祥等體現(xiàn)祝福。
拋豆打鬼的習(xí)俗在茶事中則體現(xiàn)得更為講究,以各種鬼面及福娘的形象作主角,配合各種象征豆的形象,演出著獨(dú)自的節(jié)分趣味。
備炭火、焚練香、賞香盒、聽(tīng)松風(fēng)、品濃茶、驅(qū)魔鬼。這是多么浪漫的節(jié)分風(fēng)情。
可茶人的風(fēng)雅還不止這些。
自古奈良東大寺在每年正月都舉行迎接主司本年豐穰平安的歲神的行事,同時(shí)在寺內(nèi)的二月堂舉行取水的禮儀。在僧房向本尊禮拜時(shí),僧人們用牛玉杖(用細(xì)柳樹(shù)桿作成)挑著除厄難的護(hù)符牛玉札祭掛在墻上以降魔。由于牛玉杖具有的這種特殊的價(jià)值,每年由知名的傳統(tǒng)茶杓師用牛玉杖加工成茶杓,在正月的三日里贈(zèng)送給被招待來(lái)參加大茶會(huì)的參拜者。
真言宗大本山所在的高野山,在新年正月的1、2、3日于奧之院和金堂,5日于根本大塔三個(gè)地方也舉行類(lèi)似的參拜祭事。每逢這時(shí),高野山所在的117所寺院的住職們都要集中舉行大法會(huì)。這最早是作為僧人們懺悔罪過(guò)的佛禮,現(xiàn)在成為每年祈禱除災(zāi)招福、五谷豐登、國(guó)家安泰的重要儀式。
在大法會(huì)的終盤(pán),眾僧丈同時(shí)用牛玉杖敲打地面(敲堂),一是為撼神佛,求一年息災(zāi)。二是為造聲威,以驅(qū)趕鬼邪。大法會(huì)結(jié)束后,依傳統(tǒng)要當(dāng)將這些牛玉杖按先后順序贈(zèng)送給當(dāng)天來(lái)寺院的參拜者。喜好茶的人再模仿東大寺的做法將牛玉杖削制成茶杓。
寺院里,牛玉杖的使用方式雖然各有千秋,但最終都與茶結(jié)下了不懈之緣。
佛教中有千手千眼觀(guān)音、藥師觀(guān)音及楊柳觀(guān)音,他們有一個(gè)共同之處就是手中都拿著一條柳枝。柳枝是消病除災(zāi)的象征。若祈求幸福,首先就要消除災(zāi)難。
高野山的牛玉杖
大法會(huì)中僧丈們用牛玉杖敲打地面,祈念一年的息災(zāi)
茶道若使人們?cè)诰窬辰缟线_(dá)到升華,賦予道具以特殊的象征意義就顯得無(wú)比重要。而這些象征意義的歷史由來(lái)則更具有迷人的說(shuō)服魅力。
茶,自古就作為一味中藥由寺院禪房繁衍到民間。以同樣具有藥性的柳木作為茶杓的傳統(tǒng),說(shuō)明佛教禪宗在說(shuō)教的同時(shí),也將施醫(yī)治病作為一個(gè)主要輔助手段,以此來(lái)博信于眾生。
茶道中所承傳的是禪的精神,不是教義。這種精神通過(guò)各種道具中所涵蓋的象征性傳達(dá)給修行者。在這里,對(duì)茶道具的執(zhí)著與講究,如同佛教信物的開(kāi)光。不論這種結(jié)緣的起源如何,茶席中使用這樣一柄茶杓,茶怎不因此而更具禪風(fēng)!
二月,雖然水仙已舒展開(kāi)玉顏寒香,梅花也綻放起孤高紅暈,但晚冬枯蕭瑟,寂雪尚綢繆。茶道的生發(fā)之地京都東西北環(huán)山,冬季并沒(méi)有東日本那樣的長(zhǎng)久積雪。從日本海吹來(lái)的冷空氣促生成飛雪,沉積不久就又會(huì)被東南方的太平洋暖風(fēng)溶化。
因此,以春花、秋葉聞名于世的千年古都,卻很少有機(jī)會(huì)披露其冬雪的美艷。人們珍惜櫻花數(shù)日、半月紅楓的短暫時(shí)光,而瑞雪舒覆的京都更是瞬間絕景。
每當(dāng)降雪之日,就是本地住民也會(huì)黎明即起,踏雪東寺,觀(guān)賞一回因白皚皚的冠雪而減輕了平日具有的厚重壓抑之感的五重塔?;蜈s往金閣寺,拜覽一眼稀有的飛雪揚(yáng)花中的金銀合璧。足下矯健的,更不會(huì)錯(cuò)過(guò)伏見(jiàn)稻荷神社那蜿蜒壯觀(guān)、瞬間即逝的紅白絕配。
只要時(shí)間充分,準(zhǔn)備萬(wàn)端,還可北上大原,到雪更深、境更幽的三千院,將櫻花、紅葉時(shí)的殘像疊加在白色無(wú)垢的世界,去尋找四季風(fēng)情中的牧谿、雪舟。
正因?yàn)橛羞@般的境界,愛(ài)茶之人將雪見(jiàn)(Yukimi)茶事作為這個(gè)季節(jié)最搶頭又珍稀的風(fēng)物詩(shī)。為此,在冬季的瑞雪黎明,茶人便會(huì)早早撣雪飛石,絢炭驅(qū)香,約朋喚友,伴著梅影松風(fēng),觀(guān)賞最佳雪姿。這境界,堪稱(chēng)是天人合一的一期一會(huì)。
對(duì)于茶人,這是只有在冬寒雪降之日才得以試練的修業(yè)。作為來(lái)客,更是一生也難得遇到的經(jīng)歷。
吉祥懿蕩風(fēng)雪舞,紅白相吻醒冬眠。一服濃綠化千古,萬(wàn)盞澄心兆豐年。
金銀合璧的金閣寺
京都伏見(jiàn)稻荷神社的紅白絕配
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