20世紀(jì)70年代末以來，改革開放政策并未最先惠及上海，第二產(chǎn)業(yè)仍然是上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要依托。至1993年國家批準(zhǔn)上海設(shè)立浦東新區(qū)管委會，上海開始進(jìn)入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)快速轉(zhuǎn)型與優(yōu)化階段，優(yōu)先發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)、積極調(diào)整第二產(chǎn)業(yè)。1995—2000年，上海市由第二產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，第二、三產(chǎn)業(yè)也有了初步的融合發(fā)展；同時，產(chǎn)業(yè)升級過程中，大批工業(yè)廠房被廢棄或推倒，城市空間功能個結(jié)構(gòu)迅速轉(zhuǎn)換。經(jīng)過近50年的產(chǎn)業(yè)升級，快速成長的第三產(chǎn)業(yè)已成為上海城市發(fā)展的主導(dǎo)力量，作為第三產(chǎn)業(yè)重要組成部分的旅游業(yè)也隨之逐漸成長，逐漸成為上海城市發(fā)展的新動力。

4．1．2．1 上海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變

自改革開放以來，上海市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也不斷演進(jìn)。運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度法[1]，定量分析1979—2014年上海不同時期的三次產(chǎn)業(yè)與GDP的關(guān)聯(lián)度從而發(fā)現(xiàn)上海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷過程。

1979—2014年，以5年為間隔，將上海產(chǎn)業(yè)發(fā)展劃分為7個不同時期，運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度分析得到表4-5與圖4-1。由圖4-1可知，上海市第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值與GDP關(guān)聯(lián)度基本沒有波動，表明上海市第一產(chǎn)業(yè)在觀察期發(fā)展較為穩(wěn)定；而與GDP關(guān)聯(lián)度系數(shù)波動較大是第二和第三產(chǎn)業(yè)，表明上海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展依賴于第二、三產(chǎn)業(yè)驅(qū)動。根據(jù)第二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值與GDP關(guān)聯(lián)度變化特點(diǎn)將1979—2014年上海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)過程分為四階段：1979—1988年是第一階段，該階段是改革開放初期，上海市大力發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)；1989—1997年為第二階段，即浦東開發(fā)和浦西產(chǎn)業(yè)調(diào)整期；1998—2007年為第三階段，該階段第三產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長、穩(wěn)居優(yōu)勢地位；2008—2013年為第四階段，上海市第三產(chǎn)業(yè)增長速度有所放緩，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)優(yōu)化調(diào)整時期。

表4-5 不同時期上海各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值與犌犇犘的關(guān)聯(lián)度

資料來源：分析采用的數(shù)據(jù)來自1979—2012年各年份的《上海市統(tǒng)計年鑒》。

圖4-1 上海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)灰色關(guān)聯(lián)度變化

資料來源：分析采用的數(shù)據(jù)來自1979—2012年各年份的《上海市統(tǒng)計年鑒》。

上海1979—2013年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)四階段變遷分析顯示，上海第三產(chǎn)業(yè)的增長過程較為曲折。一是1979—1988年10年間上海市對第三產(chǎn)業(yè)不夠重視，至20世紀(jì)80年代末期已比深圳等首批開放城市落后了10年；二是1978—1993年間上海非常重視工業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)和第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給予第二產(chǎn)業(yè)高度扶持與調(diào)優(yōu)。從經(jīng)濟(jì)增長規(guī)律看，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展依賴于第二產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升，上海第二產(chǎn)業(yè)在這一階段的快速增長為其后第三產(chǎn)業(yè)的崛起和超越提供了可能；三是當(dāng)前上海第三產(chǎn)業(yè)的增速放緩與國內(nèi)外諸多因素有關(guān)，但是由于上海日益推行第二、三產(chǎn)業(yè)等融合發(fā)展、建設(shè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)體系等政策，推動了第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的多樣化和第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。在這樣的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下，工業(yè)旅游獲得發(fā)展機(jī)遇，成為第二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展及第二產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型代表。

4．1．2．2 上海旅游產(chǎn)業(yè)的增長

（1）整體增長

考慮到數(shù)據(jù)的時效性，選取2000—2013年上海旅游產(chǎn)業(yè)增加值及其占相應(yīng)年份GDP的比重分析上海旅游產(chǎn)業(yè)的全域份額。數(shù)據(jù)來源于2001—2014年各年份的《上海市統(tǒng)計年鑒》，其中2008年之前的旅游產(chǎn)業(yè)包括旅行社服務(wù)業(yè)、旅游賓（旅）館業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)、郵電通信業(yè)、旅游商業(yè)、餐飲業(yè)、城市交通業(yè)、園林文化業(yè)、金融保險業(yè)、其他服務(wù)業(yè)，2008年及其之后旅游產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計口徑中取消了金融保險業(yè)和其他服務(wù)業(yè)；將餐飲業(yè)變更為旅游餐飲業(yè)；旅游賓（旅）館業(yè)變更為旅游住宿業(yè)。比較而言，雖然旅游產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計行業(yè)范圍出現(xiàn)變化，但是變更前后的統(tǒng)計行業(yè)范圍變更比重較小，各年份數(shù)據(jù)仍然真實(shí)有效且具有可比性。如圖4-2所示：

圖4-2 上海2000—2013年旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重

資料來源：數(shù)據(jù)均來源于《上海市統(tǒng)計年鑒》（2001—2014年）

其一，上海從2000—2013年旅游產(chǎn)業(yè)增加值呈現(xiàn)不斷增長態(tài)勢。2000年最低僅約為230億元，2012年最高約為1500億元，2013年下降到1400億元。2000—2013年間，上海旅游產(chǎn)業(yè)增加值增長了近7倍，平均兩到三年翻一倍。

其二，上海旅游產(chǎn)業(yè)增加值占全市GDP比重的變化，整體呈現(xiàn)先上升后下降趨勢，但是增長趨勢顯著。2000年比重最低為5．2％、后波動增長在2010年達(dá)到峰值8．1％，之后持續(xù)下降，至2013年降為6．5％。

其三，旅游產(chǎn)業(yè)增加值的最高年份為2012年、旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重最高年份為2010年，兩個最大值出現(xiàn)的時間節(jié)點(diǎn)錯位，且旅游產(chǎn)業(yè)增加值的最高年份更靠后，這說明2010年之后旅游產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重的趨勢雖有所下降，但之后旅游產(chǎn)業(yè)增長速度依然為正，直至2013年旅游產(chǎn)業(yè)增加值有所下降。此時旅游產(chǎn)業(yè)增長速度已經(jīng)變?yōu)樨?fù)值，旅游產(chǎn)業(yè)占GDP比重也受其影響繼續(xù)下降。由于國家對旅游業(yè)發(fā)展的全面重視和上海迪士尼樂園于2016年開園營業(yè)，預(yù)期上海市未來旅游產(chǎn)業(yè)增加值會超越2015年的3500億元。

旅游產(chǎn)業(yè)增加值的變化趨勢及其占市域GDP比重的變化趨勢，表明上海市旅游產(chǎn)業(yè)在2000—2015年間快速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)崛起并成為上海市重要的產(chǎn)業(yè)部門，雖然增加值在2013年又有所下降，但并不影響上海市旅游產(chǎn)業(yè)在新興景區(qū)與業(yè)態(tài)相繼出現(xiàn)影響下的強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢及其在市域經(jīng)濟(jì)中的地位攀升。

（2）區(qū)縣增長

組成上海市的17個區(qū)（縣）[2]的旅游資源、旅游服務(wù)設(shè)施、接待游客數(shù)量等各不相同，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也有差異。為此，從區(qū)（縣）層面分析各區(qū)（縣）旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，選用各區(qū)（縣）的旅游資源稟賦、旅游接待設(shè)施、旅游流強(qiáng)度三方面因素分析上海市各區(qū)（縣）旅游產(chǎn)業(yè)份額，更加細(xì)致地刻畫上海市旅游產(chǎn)業(yè)的增長?？紤]到數(shù)據(jù)的可獲性和時效性，旅游資源以上海市3A級以上景區(qū)數(shù)量作為衡量指標(biāo)（表4-6），因上海市3A級以上景區(qū)名錄最近更新時間是2013年1月，其他旅游數(shù)據(jù)選取了2012年上海各區(qū)（縣）的截面數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源自《上海旅游統(tǒng)計年鑒（2013）》和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)檢索結(jié)果。

如圖4-3各區(qū)（縣）旅游總收入所示：

其一，閘北最高，浦東新區(qū)、徐匯、黃浦、長寧、靜安、楊浦等區(qū)位列第二梯隊，崇明縣最低。

其二，收入規(guī)模兩極分化嚴(yán)重，收入最高的閘北區(qū)是收入最低的崇明縣的近60倍，旅游總收入未超過30億元的區(qū)有9個、超過80億元的有6個。

其三，各區(qū)（縣）旅游收入占各區(qū)（縣）GDP比重相差較大，比重最高的是閘北區(qū)、約為29％，最低的是閔行區(qū)、約0．5％，兩者相差近30倍。旅游收入規(guī)模較低的區(qū)（縣），其旅游收入占各自區(qū)（縣）GDP的比重一般也較低，如寶山區(qū)、閔行區(qū)、崇明縣等；但浦東新區(qū)旅游收入位居第二且占GDP比重僅有約2％，楊浦區(qū)和虹口區(qū)旅游收入占各區(qū)（縣）比近似浦東新區(qū)。這既有各區(qū)（縣）地方經(jīng)濟(jì)差異巨大的原因，又有各區(qū)（縣）旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展落差的原因。

圖4-3 上海各區(qū)（縣）2012年旅游收入及其占GDP比重

資料來源：數(shù)據(jù)來源于《上海統(tǒng)計年鑒（2013年）》《上海旅游年鑒（2013年）》

表4-6 上海各區(qū)（縣）2012年3犃級以上景區(qū)名錄

續(xù) 表

資料來源：名錄資料根據(jù)網(wǎng)絡(luò)相關(guān)檢索結(jié)果收集整理，時間截止到2013年1月。

具體而言，第一，從上海各區(qū)（縣）3A級以上景區(qū)數(shù)量與區(qū)（縣）旅游總收入的關(guān)系來看（圖4-4）：區(qū)（縣）旅游總收入超過80億以上的6個區(qū)中除浦東新區(qū)、徐匯區(qū)外，其他區(qū)（縣）擁有3A級以上景區(qū)數(shù)量均不超過5家，靜安區(qū)甚至為0；區(qū)（縣）景區(qū)旅游總收入不超過20億的5個區(qū)（縣），其中擁有超過5家以上3A級以上景區(qū)的分別是松江區(qū)、金山區(qū)、崇明縣。由此，可知影響旅游總收入諸多因素中，3A級以上景區(qū)數(shù)量的作用較小，也說明了旅游總收入并不依賴景區(qū)數(shù)量及其帶來的景區(qū)旅游收入。上海各區(qū)（縣）的旅游資源稟賦差異較大，旅游資源稟賦是景區(qū)旅游收入的重要影響因素，但不完全決定景區(qū)旅游收入高低；旅游資源稟賦高低對區(qū)（縣）旅游總收入的影響較小（表4-7）。

圖4-4 上海各區(qū)（縣）2012年景區(qū)旅游收入、總收入與3A級以上景區(qū)關(guān)系

資料來源：數(shù)據(jù)來源于《上海旅游年鑒（2013）》

表4-7 上海各區(qū)（縣）3犃級以上景區(qū)與區(qū)（縣）景區(qū)收入、旅游總收入相關(guān)性

注：為在0．01水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)；為在0．05水平（雙側(cè)）上顯著相關(guān)。

資料來源：數(shù)據(jù)來自《上海旅游年鑒（2013年）》《上海市統(tǒng)計年鑒（2013年）》。

第二，從旅游接待設(shè)施與旅游收入的關(guān)系來分析，選擇各區(qū)（縣）的旅行社、旅游飯店的數(shù)量作為衡量旅游接待設(shè)施的原始指標(biāo)，其中旅行社包含了國內(nèi)旅行社和國際旅行社，旅游飯店包含星級以上酒店，數(shù)據(jù)均源自《上海旅游統(tǒng)計年鑒（2013）》。表4-8顯示，旅游飯店數(shù)量奉賢區(qū)最多有413家、金山區(qū)最少只有12家，旅行社數(shù)量黃浦區(qū)最多有166家、崇明縣最少有22家。各區(qū)（縣）旅游飯店、旅行社的數(shù)量，相差較大。

表4-8 上海2012年各區(qū)（縣）旅游接待設(shè)施數(shù)量

續(xù) 表

數(shù)據(jù)來源：《上海旅游年鑒（2013年）》。

比較各區(qū)（縣）旅游接待設(shè)施和旅游總收入發(fā)現(xiàn)（圖4-5）：

圖4-5 上海各區(qū)（縣）2012年旅游接待設(shè)施數(shù)量與旅游總收入的關(guān)系

資料來源：數(shù)據(jù)來源于《上海旅游年鑒（2013年）》。

除了閘北區(qū)、奉賢區(qū)和崇明縣外，總體趨勢呈現(xiàn)區(qū)（縣）旅游總收入隨著各區(qū)（縣）旅游接待設(shè)施數(shù)量的下降而下滑，說明旅游總收入受旅游接待設(shè)施數(shù)量影響較大。

閘北區(qū)雖然旅游接待設(shè)施數(shù)量不多，但其旅行社收入約有136．32億元。因此旅游總收入最高。

奉賢區(qū)和崇明縣旅游接待設(shè)施數(shù)量較多，但是一般旅游飯店數(shù)量占比高、星級飯店較少且等級較低，兩地星級酒店各有7家且崇明縣只有3星以下的星級飯店。因此奉賢區(qū)和崇明縣飯店收入均不高。

崇明縣旅行社數(shù)量是所有區(qū)（縣）里最少的、奉賢區(qū)擁有的35家旅行社均無出境資質(zhì)，因此旅游總收入自然較低。由此可知旅游接待設(shè)施的質(zhì)量對旅游總收入有一定影響。

總體而言，上海各區(qū)（縣）旅游總收入受旅游接待設(shè)施的數(shù)量和質(zhì)量的影響較大。

第三，從旅游流強(qiáng)度[3]與旅游總收入的關(guān)系來看，表4-9顯示：旅游流強(qiáng)度最高的虹口區(qū)，其旅游總收入位于17個區(qū)（縣）旅游總收入的中間地位；旅游流強(qiáng)度最低的寶山區(qū)旅游總收入約為12．83億元，名列各區(qū)（縣）旅游收入排名較為靠后。旅游總收入最高的閘北區(qū)旅游流強(qiáng)度約為7．82、旅游總收入最低的崇明縣旅游流強(qiáng)度為5．26，兩地旅游強(qiáng)度均超過5；而旅游強(qiáng)度不足5的閔行區(qū)與寶山區(qū)其旅游總收入排名均靠后。因此，旅游流強(qiáng)度對旅游總收入存在一定影響，旅游流強(qiáng)度越高的區(qū)（縣）旅游總收入不一定越高，而旅游總收入較高的區(qū)（縣）旅游流強(qiáng)度一定較高。綜合而論，上海各區(qū)（縣）旅游流強(qiáng)度除個別區(qū)（縣）外相差不大，即吸引游客能力差距不大，旅游流強(qiáng)度對旅游總收入存在一定的正向影響。

表4-9 上海2012年各區(qū)（縣）旅游流強(qiáng)度與區(qū)縣旅游總收入相關(guān)性

續(xù) 表

注：數(shù)據(jù)來源于《上海旅游年鑒（2013年）》。

第四，綜合綜合各區(qū)（縣）旅游總收入（狔／萬元）、旅游資源稟賦[4]（X1／個）、旅游接待設(shè)施[5]（X2／個）、旅游流強(qiáng)度（X3）、區(qū)（縣）人均GDP（X4／元）、區(qū)（縣）景區(qū)收入（X5／萬元）運(yùn)用多因素逐步回歸分析方法構(gòu)建回歸模型公式如下：

式中ε為誤差項。

首先采用ADF單位根檢驗平穩(wěn)性，結(jié)果顯示旅游接待設(shè)施序列、旅游流強(qiáng)度序列二階分通過0．01臨界值，屬平穩(wěn)序列；旅游資源稟賦、景區(qū)收入序列一階差分通過0．01臨界值，屬一階單整平穩(wěn)序列。為滿足序列同階單整要求，取所有變量的二階單整序列。隨后采用OLS建立協(xié)整方程檢驗協(xié)整性，對殘差序列進(jìn)行ADF平穩(wěn)性檢驗，T統(tǒng)計量為：－2．7456＜－2．5379（0．01臨界值），這說明在0．01顯著水平下式（41）中的方程是協(xié)整的，即變量之間存在長期的均衡關(guān)系。運(yùn)用EViews6．0軟件計算（表4-10）。

表4-10 上海各區(qū)（縣）旅游總收入的回歸統(tǒng)計

經(jīng)整理得方程：

y＝93．4789＋0．1679X1＋0．8556X2＋0．9325X3－

765．4586X4＋0．1232X5（4-2）

可決定系數(shù)為0．8706，方程擬合度較好。犉統(tǒng)計量為987．4206，方程顯著；旅游資源稟賦、旅游接待設(shè)施、旅游流強(qiáng)度通過0．05的顯著性水平檢驗，常數(shù)項通過0．1顯著水平檢驗；D*W＝0．5989，方程不存在自相關(guān)。

由表4-10可知：①影響旅游收入的因素中，旅游流強(qiáng)度、旅游接待設(shè)施、旅游資源稟賦的貢獻(xiàn)度分別為0．9325、0．8556、0．1679，各區(qū)縣旅游流強(qiáng)度（旅游吸引能力）、旅游接待設(shè)施是旅游發(fā)展的主要因素，而旅游資源稟賦對旅游總收入決定性較弱。②區(qū)（縣）人均經(jīng)濟(jì)水平對旅游總收入的作用模糊不定，區(qū)（縣）旅游景區(qū)收入對旅游總收入的影響較弱。

就工業(yè)旅游發(fā)展而言，盡管上海各區(qū)（縣）由于工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)不同，工業(yè)旅游資源稟賦差異較大，但注重改善旅游接待設(shè)施，提升旅游吸引能力，能在一定程度上彌補(bǔ)資源稟賦的不足，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)工業(yè)旅游的發(fā)展。

4．1．2．3 上海旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有廣義和狹義之分，狹義的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，指旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)行過程中，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部滿足游客不同需要的各行業(yè)之間形成的內(nèi)在聯(lián)系和數(shù)量比例關(guān)系，主要由飯店業(yè)、交通業(yè)、旅行社業(yè)、游覽和娛樂業(yè)共同構(gòu)成；廣義的旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是指旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)各組成部分的比例關(guān)系及其相互聯(lián)系、相互作用的形式［9］。旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)反映旅游業(yè)各部門、各層次、各要素如何有機(jī)地組成一個整體，考慮相關(guān)數(shù)據(jù)采集的可能性和準(zhǔn)確性，此處采用其狹義概念。

目前，我國旅游產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計口徑尚未完全確定和統(tǒng)一，如國內(nèi)旅游、國際旅游所統(tǒng)計的“旅游產(chǎn)業(yè)”劃分不一致。為此，基于狹義旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)概念，采用《上海旅游年鑒》中統(tǒng)計旅游產(chǎn)業(yè)增加值時的產(chǎn)業(yè)劃分方式，即將旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)劃分為旅行社服務(wù)業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)、郵電通信業(yè)、旅游商業(yè)、旅游餐飲業(yè)、城市交通業(yè)、園林文化業(yè)等八個產(chǎn)業(yè)部門，來分析上海市旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中各部門的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)。

如表4-11和圖4- 6所示，對比分析上海市2005年、2010年、2012年和2013年的旅游餐飲業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)、城市交通業(yè)、旅游商業(yè)、郵電通信業(yè)、旅行社服務(wù)業(yè)、園林文化業(yè)等八個產(chǎn)業(yè)部門的旅游產(chǎn)業(yè)增加值數(shù)據(jù)，從中發(fā)現(xiàn)：

表4-11 上海主要年份旅游產(chǎn)業(yè)增加值 單位：億元

數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源于《上海旅游年鑒（2006年）》《上海旅游年鑒（2011年）》《上海旅游年鑒（2013年）》《上海旅游年鑒（2014年）》。

一是上海市的旅游業(yè)在2005—2013年間，旅游業(yè)增加總值持續(xù)上升，僅在2013年出現(xiàn)下滑狀態(tài)。主要是因為經(jīng)濟(jì)總體不景氣，導(dǎo)致旅游業(yè)受到?jīng)_擊。

圖4-6 上海旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化[6]

二是研究期內(nèi)，上海市2010年世博會的舉辦很大程度上拉動旅游業(yè)的發(fā)展，對旅游商業(yè)的帶動作用最明顯。

三是旅游餐飲業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游運(yùn)輸業(yè)、城市交通業(yè)、旅游商業(yè)、郵電通信業(yè)、旅行社服務(wù)業(yè)、園林文化業(yè)等八個旅游產(chǎn)業(yè)部門中，2005年旅游運(yùn)輸業(yè)居于首位、其次是旅游商業(yè)和旅游餐飲業(yè)；2010年旅游商業(yè)以絕對優(yōu)勢成為旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)的首位、其次是旅游住宿業(yè)和園林文化業(yè)；2010年以后，旅游商業(yè)仍保持其在旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的發(fā)展優(yōu)勢，旅游住宿業(yè)則呈緩慢下降趨勢。

上述旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變趨勢和特征顯示出：當(dāng)前上海旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各部門中，旅游住宿業(yè)的產(chǎn)業(yè)增加值日趨下降，這與短途游、本地居民休閑旅游日益增多，住宿需求減少有關(guān)；旅游商業(yè)的產(chǎn)業(yè)增加值則在2010年顯著上升后保持較高位運(yùn)行，說明旅游者對旅游購物，對城市商業(yè)的需求保持在較為旺盛的狀態(tài)。因此，以本地居民與近程游客為主要客源群體，提供工業(yè)企業(yè)參觀、體驗與產(chǎn)品購買服務(wù)，或者在業(yè)態(tài)構(gòu)成中即與商業(yè)、餐飲業(yè)等休閑服務(wù)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的工業(yè)旅游，能夠順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)的趨勢，獲得更大的發(fā)展空間。

4．1．2．4 上海旅游業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

新興旅游業(yè)態(tài)的形成不僅需要特定的旅游資源、潛在的消費(fèi)人群，也需要住宿餐飲企業(yè)、旅行社／旅游電商等相關(guān)行業(yè)機(jī)構(gòu)提供專業(yè)服務(wù)。就工業(yè)旅游而言，其發(fā)展也建立在第三產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展所提供的基礎(chǔ)設(shè)施條件之上，改革開放以來，與旅游業(yè)相關(guān)的“吃、住、行、游、購、娛”條件迅速改善（表4-12），為上海市工業(yè)旅游成長奠定基礎(chǔ)。

表4-12 上海1980年、2012年旅游業(yè)相關(guān)設(shè)施數(shù)量

資料來源：作者根據(jù)《上海旅游年鑒》和上海市相關(guān)部門網(wǎng)站整理。

表4-12顯示，1980年至今上海市與旅游相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)部門增長幅度大，尤其是在城市內(nèi)部交通和對外交通、城市商業(yè)中心、賓館與景區(qū)等接待設(shè)施方面，增幅達(dá)幾十倍，且數(shù)量、結(jié)構(gòu)與空間分布更趨均衡，工業(yè)旅游發(fā)展基礎(chǔ)條件較好。具體而言：

一是各類旅游者在旅游活動中所必需的食宿設(shè)施／場所的數(shù)量、結(jié)構(gòu)、空間分布有顯著的提升。如1980年代的賓館、酒店主要是國營，多集中在內(nèi)環(huán)之內(nèi)，而今各類星級酒店和經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店遍布上海各區(qū)，旅游者包括工業(yè)旅游者的基本食宿需求較易獲得滿足。

① 資料源自《上海市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局規(guī)劃（2014—2020年）》。

二是上海軌道交通網(wǎng)絡(luò)已基本全域覆蓋，2014年軌道交通網(wǎng)絡(luò)覆蓋50％的人口和崗位，軌道站點(diǎn)直接服務(wù)人口較2009年增加50％［10］，日益便捷的軌道交通網(wǎng)絡(luò)初步連接起上海市工業(yè)旅游景區(qū)（點(diǎn)）［11］。

三是上海市對外交通樞紐的快速發(fā)展，既為工業(yè)旅游開拓了國際客源，又促成國內(nèi)游客尤其是長三角游客的高效進(jìn)入。

四是上海市A級景區(qū)（點(diǎn)）中[7]，如上海中醫(yī)藥博物館（3A）、中國航海博物館（4A）、上海地質(zhì)科普館（3A）、上海博物館（4A）、上海城市規(guī)劃展示館（4A）、上海田子坊景區(qū)（3A）、上海自然博物館、上海宋慶齡故居紀(jì)念館（4A）、上海M50創(chuàng)意園（3A）、上海國際時尚中心（4A）、上海玻璃博物館（4A）、上海炮臺灣景區(qū)（4A）、上海寶山國際民間藝術(shù)博覽館（4A）、上海南社紀(jì)念館（3A）、上海影視樂園（3A）等工業(yè)旅游性質(zhì)的景區(qū)在1980年代尚未被重視或開發(fā)，如今成逐漸為上海市重要的旅游景區(qū)。

五是上海市快速發(fā)展的商業(yè)中心體系，為工業(yè)旅游發(fā)展提供了完善便捷的配套設(shè)施，尤其是在中心城區(qū)的工業(yè)遺產(chǎn)旅游發(fā)展，很大程度上依賴于景區(qū)周邊的餐飲、娛樂、購物等配套設(shè)施。

[1] 灰色關(guān)聯(lián)度法（Grey Relational Analysis）是根據(jù)因素之間發(fā)展趨勢的相似或相異程度（即“灰色關(guān)聯(lián)度”），衡量因素間關(guān)聯(lián)程度的一種方法；試圖通過一定的方式，尋求系統(tǒng)的各子系統(tǒng)（或因素）之間的數(shù)值關(guān)系。分析步驟如下：?。?）確定參考數(shù)列和比較數(shù)列。參考數(shù)列犡0是反映系統(tǒng)行為特征的數(shù)據(jù)序列，比較數(shù)列犡1、犡2、3……指影響系統(tǒng)行為的因素組成的數(shù)據(jù)序列。?。?）無量綱化處理參考數(shù)列和比較數(shù)列。初值化指矩陣中的每個數(shù)均除以第一個數(shù)得到的新矩陣；均值化過程指矩陣中的每個數(shù)均除以用矩陣所有元素的平均值得到的新矩陣。?。?）求參考數(shù)列與比較數(shù)列的灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)ξ（犡i），指比較數(shù)列相對于參考數(shù)列在曲線各點(diǎn)的關(guān)聯(lián)系數(shù)ξ?。椋??！。?）求關(guān)聯(lián)度犻，是比較數(shù)列與參考數(shù)列在各個時刻（即曲線中的各點(diǎn)）的關(guān)聯(lián)程度值。所以它的數(shù)值不止一個，而信息過于分散不便于進(jìn)行整體性比較。因此有必要將各個時刻（即曲線中的各點(diǎn)）的關(guān)聯(lián)系數(shù)集中為一個值，即求其平均值，作為比較數(shù)列與參考數(shù)列間關(guān)聯(lián)程度的數(shù)量表示，　（5）排關(guān)聯(lián)序。將犿個子序列對同一母序列的關(guān)聯(lián)度按大小順序排列起來便組成了關(guān)聯(lián)序｛狓｝，它反映了對于母序列來說各子序列的“優(yōu)劣”關(guān)系；若0犻＞0犼，則稱對于同一母序列｛狓0｝有｛狓犻｝優(yōu)于｛狓犼｝，為｛狓｝ ｛狓｝。

[2] 2016年7月22日，崇明正式撤縣設(shè)區(qū)，標(biāo)志著縣級行政建制在上海成為歷史。但本文數(shù)據(jù)源采集時間范圍內(nèi)，崇明的行政建制依然為縣，因此論文中關(guān)于上海市轄區(qū)的表述仍然采用“上海區(qū)（縣）”的描述方式。

[3] 旅游流強(qiáng)度是指接待旅游人次與區(qū)域總?cè)丝诘谋戎担撝笜?biāo)可以刻畫地區(qū)吸引游客的能力。（參見蔣麗芹．旅游經(jīng)濟(jì)非均衡發(fā)展區(qū)域?qū)崿F(xiàn)包容性增長的戰(zhàn)略與策略——以泛長三角旅游區(qū)為例［J］．經(jīng)濟(jì)地理，2012，32（6）：167-172．）

[4] 將5A、4A、3A景區(qū)全部轉(zhuǎn)換為3A級景區(qū)，賦權(quán)值為1個5A景區(qū)＝5個3A景區(qū)、1個4A景區(qū)＝3個3A景區(qū)。

[5] 按照1個擁有出境旅游業(yè)務(wù)資質(zhì)的公司＝5個國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)資質(zhì)的公司；星級酒店轉(zhuǎn)換按照景區(qū)賦權(quán)方法統(tǒng)計。

[6] 數(shù)據(jù)來源：數(shù)據(jù)來源于《上海旅游年鑒（2006年）》《上海旅游年鑒（2011年）》《上海旅游年鑒（2013年）》《上海旅游年鑒（2014年）》。

[7] 上海旅游景區(qū)實(shí)時信息網(wǎng)．http：／／lysh．eastday．com．（訪問日期：2016年2月3日）。