國(guó)務(wù)院三次常務(wù)會(huì)議討論食品安全

2004中國(guó)食品安全年會(huì)9月在京召開

黨中央、國(guó)務(wù)院歷來(lái)高度重視食品安全問題。近年來(lái)，國(guó)務(wù)院一直把打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重點(diǎn)，今年更是把食品作為市場(chǎng)整頓的首要工作。

今年以來(lái)，國(guó)務(wù)院三次常務(wù)會(huì)議把食品安全工作提上議事日程:

6月15日，國(guó)務(wù)院第54次常務(wù)會(huì)議，食品安全工作是會(huì)議的第七項(xiàng)議題;

6月23日，國(guó)務(wù)院第55次常務(wù)會(huì)議，食品安全工作是會(huì)議的第二項(xiàng)議題;

7月21日，國(guó)務(wù)院第59次常務(wù)會(huì)議，食品安全工作成為了此次會(huì)議的第一項(xiàng)議題。

在第59次常務(wù)會(huì)議上提出，要求各地區(qū)、各部門必須從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的高度，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，全面履行人民政府的職責(zé)，切實(shí)把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。

說(shuō)到食品安全問題，它不僅是關(guān)系人民身體健康乃至生命安全的大事，還關(guān)系到全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，是國(guó)家穩(wěn)定發(fā)展的第一要?jiǎng)?wù);同時(shí)還關(guān)系到我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，更是食品界貫徹“三個(gè)代表”重要思想的集中體現(xiàn)。

但近來(lái)，食品安全事件在某些行業(yè)頻頻發(fā)生，嚴(yán)重危害人民群眾的身體健康與生命安全，影響社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，阻礙食品工業(yè)的健康發(fā)展。

通過(guò)幾次市場(chǎng)整治，如今生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品案件多發(fā)的勢(shì)頭有所遏制，食品安全形勢(shì)趨于好轉(zhuǎn)，但是食品安全問題仍然比較嚴(yán)峻:

一是食源性疾病(包括食物中毒)仍然是危害公眾健康的最重要因素;二是食品中新的生物性和化學(xué)性污染物對(duì)健康的潛在威脅已經(jīng)成為一個(gè)不容忽視的問題;三是食品新技術(shù)、新資源(如轉(zhuǎn)基因食品、酶制劑和新的食品包裝材料)應(yīng)用給食品安全帶來(lái)新的挑戰(zhàn);四是我國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)?；?、集約化程度不高，自身管理水平仍然偏低;五是防范犯罪分子利用食品進(jìn)行犯罪或恐怖活動(dòng)的重要性越來(lái)越突出;六是食品安全監(jiān)督管理的條件、手段和經(jīng)費(fèi)還不能完全適應(yīng)實(shí)際工作的需要。

為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院指示精神和配合宣傳國(guó)家“食品藥品放心工程”，在農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國(guó)家工商總局、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)的支持下，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)社承辦的“2004中國(guó)食品安全年會(huì)”定于9月18～19日在北京召開。本次會(huì)議將在去年成功舉辦的首屆中國(guó)食品安全年會(huì)的基礎(chǔ)上，以“奉獻(xiàn)放心食品、共筑安全長(zhǎng)城”為主題，旨在努力構(gòu)建強(qiáng)勢(shì)食品安全聯(lián)盟體系，筑造全國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)全面、快速、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)透露，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院會(huì)議精神，本次年會(huì)將邀請(qǐng)幾大部委辦局領(lǐng)導(dǎo)、知名專家學(xué)者及中外著名企業(yè)家，共同探討切實(shí)可行的食品安全發(fā)展和防護(hù)措施，建立食品安全信息收集、評(píng)價(jià)、發(fā)布機(jī)制，完善食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，加強(qiáng)食品安全國(guó)際協(xié)作與發(fā)展等問題展開研討。同時(shí)，將對(duì)一批食品行業(yè)質(zhì)量可靠、安全優(yōu)質(zhì)的企業(yè)等進(jìn)行“全國(guó)食品安全示范單位”的授牌。

本次會(huì)議是我國(guó)食品安全領(lǐng)域的又一次高端盛會(huì)。政府官員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，專家學(xué)者的遠(yuǎn)見卓識(shí)、數(shù)百名代表的智慧交融，這將為建立和完善我國(guó)食品安全管理體系和法規(guī)制度，為中國(guó)企業(yè)與社會(huì)的和諧共生，帶來(lái)長(zhǎng)久的影響。

(原載《中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)》2004年8月17日)