【喻世明言】

民以食為天?！?a href="http://123shoppingwar.com/mrgs/9436.html" target="_blank" class="keywordlink">史記·麗生陸賈列傳》

食者生民之天，活人之本也?！秹塾H養(yǎng)老新書》

你絕對(duì)可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什么。——坎貝爾（美國(guó)康奈爾大學(xué)博士）

【警世通言】

古人好服食者，必生奇疾，猶之好戰(zhàn)勝者，必有奇殃?！齑蟠唬ㄇ宕t(yī)學(xué)家）

【醒世恒言】

放縱食欲的人，從某種意義上說(shuō)等于用自己的牙齒挖掘自己的墳?zāi)埂！小じ焕眨ㄓ?guó)名人）

人的身體基本是由來(lái)自飲食的各種分子構(gòu)成的。人這輩子從出生開始，就離不開食物。如果以活到80歲計(jì)算，每人一生吃8萬(wàn)多頓飯，吃下80噸左右的食物。食物進(jìn)入人體發(fā)生變化、新陳代謝，營(yíng)養(yǎng)被吸收，廢物被排出。所以可以這么說(shuō)：人就是人所吃的食物生成的結(jié)果。當(dāng)今，物質(zhì)越來(lái)越豐富，醫(yī)療水平越來(lái)越高，但人們吃得越來(lái)越不合理，患病的也越來(lái)越多。人為生而食，非為食而生。科學(xué)生活、合理膳食已經(jīng)上升為重大民生時(shí)代課題。我們不應(yīng)把健康的希望放在藥房，而應(yīng)放在廚房?！俺允裁础焙汀霸趺闯浴背蔀槲覀兘】档闹刂兄亍Ｕ缫晃环▏?guó)學(xué)者指出：“一個(gè)民族的命運(yùn)要看他吃的是什么和怎么吃?！睋?jù)說(shuō)世界上有四個(gè)地方基本沒(méi)有心腦血管病。一是北極圈內(nèi)愛斯基摩人，因主食魚蝦，軟化血管，故無(wú)血管病，但愛斯基摩人并不長(zhǎng)壽，因吃的植物食物太少。二是美國(guó)的阿拉斯加州，當(dāng)?shù)厝硕喑陨詈ｔ~油，凈化血液，故無(wú)血管病。三是原美洲印第安人，終生主食玉米，護(hù)心降脂，故無(wú)血管病。四是地中海岸的土耳其人，洋蔥為土耳其國(guó)菜，大人孩子天天吃洋蔥，降脂清血，故極少患血管病。還是《中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》的作者美國(guó)坎貝爾博士說(shuō)得好：“你絕對(duì)可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什么?！?/p>