防治高血壓要管住自己的嘴

忌多吃高鹽、高脂肪、高熱量食物　食鹽就是氯化鈉，吃鹽過多，血液中鈉離子濃度較高，需要超出正常量的水去稀釋，以保持血鈉（血液中鈉離子）相對(duì)恒定的濃度，這就使得人體血容量增加。血容量增加與血壓升高成正比。由于血容量增加，從而導(dǎo)致血壓升高。調(diào)查結(jié)果顯示：在吃鹽量較高的人群中，高血壓的患病率為10%；吃鹽量中等者，高血壓患病率為7%；吃鹽量少的人，高血壓患病率僅為1%。說明高血壓的發(fā)病率與吃鹽多少有密切的關(guān)系。另一方面，由于吃鹽過多，導(dǎo)致血容量增加，而血容量的增加，又加重了心臟的負(fù)擔(dān)，最終造成高血壓性心臟病。因此，高血壓患者應(yīng)以低鹽飲食為宜，每日吃鹽總量應(yīng)控制在2～3克。

高脂食物指的是含脂肪較高的食品，如肥肉、油煎及油炸食物等。高血壓患者長期吃高脂食物，可引起血脂增高，脂質(zhì)沉積附著于血管內(nèi)壁，形成動(dòng)脈粥樣硬化，血管彈性減弱，血流外周阻力增大，血壓升高。

高熱量食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，而肥胖者的高血壓發(fā)病率往往要比正常體重者高。高血壓患者也多合并有超重或肥胖。所以，高血壓患者飲食上應(yīng)限制高熱量食物。

忌飲酒　飲酒可使心率增加，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)限制過多過量飲酒。

忌飲濃茶　因?yàn)闈獠柚兴牟鑹A量高，可以引起興奮、不安、失眠、心悸等不適癥狀，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

忌常喝雞湯　雞湯的營養(yǎng)價(jià)值較高，很多人都喜歡喝。殊不知，雞湯中含脂肪和膽固醇多，多喝雞湯會(huì)使人體膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓病的人，更不宜常喝雞湯。

提示:

高血壓患者忌過饑過飽、暴飲暴食。因?yàn)殚L期的過饑過飽、暴飲暴食容易使中樞神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)常處于興奮狀態(tài)，也使交感神經(jīng)興奮、血管收縮、心率加快、血壓升高，易引起腦卒中（中風(fēng)）。為了避免不利于疾病控制的因素，建議人們應(yīng)盡量減少暴飲暴食，控制進(jìn)食量，糾正不良習(xí)慣，以利于疾病的良好控制。