每個(gè)人都有自己的飲食習(xí)慣和口味，有的人口味重，有的人口味偏于清淡。原本看似無關(guān)緊要，但從健康的角度看，飲食偏清淡，少放些鹽，才有利于身體健康！

不可否認(rèn)，鹽是生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)。如果體內(nèi)鹽分不足的話，就會產(chǎn)生倦怠感，出現(xiàn)脫水癥狀和肌肉疼痛，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)昏迷。而鹽分?jǐn)z取過多的話，又會有什么樣的風(fēng)險(xiǎn)呢？大家最熟知的莫過于鹽分和高血壓的關(guān)系啦。

鹽的成分是氯化鈉，長期鈉攝入過多會降低動(dòng)脈壁彈性，使人患高血壓。有研究發(fā)現(xiàn)，單純減少鹽分就可以使1/3高血壓患者的血壓降低。多吃鹽會造成身體對其他幾種微量元素如鉀、鎂、鈣的需要增加，以維持身體平衡。通常而言，低鹽、低脂而且營養(yǎng)均衡的飲食方式，有助于防范“三高”和其他疾病的發(fā)生。

減少鹽分?jǐn)z取，可以提高大多數(shù)降壓藥的效果，還能夠降低與糖尿病、肥胖、腎病相關(guān)的并發(fā)癥的發(fā)病率。根據(jù)研究，如果大量食用鹽分含量高的食品，患癌癥、循環(huán)器疾病的風(fēng)險(xiǎn)會很高，也很有可能會帶來脫發(fā)等一系列問題。

一個(gè)人一天所需要的鹽不過是1克左右（除非大量排汗），只相當(dāng)于花生米大小，而人們在日常飲食中的攝入量往往要高出幾倍甚至十幾倍。所以要保持身體健康，必須當(dāng)機(jī)立斷，減少日常的食鹽攝取量！