以下四類食物寶寶如果吃多了，會(huì)影響大腦的發(fā)育，使寶寶智力出現(xiàn)問(wèn)題。

含鋁食物

世界衛(wèi)生組織提出，人體每天攝鋁量不應(yīng)超過(guò)60毫克，如果一天吃50～100克油條便會(huì)超過(guò)這個(gè)允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺?zé)_(kāi)水也應(yīng)注意攝鋁量增大的問(wèn)題。

過(guò)咸食物

人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天攝入量應(yīng)在6克以下，兒童每天攝入3克以下，常吃過(guò)成食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血缺氧狀態(tài)而導(dǎo)致智力遲鈍、記憶力下降，甚至過(guò)早老化。

含糖精、味精較多的食物

糖精用量應(yīng)加以限制，否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出成年人每天食用味精不得超過(guò)4克，孕婦及周歲以內(nèi)的寶寶禁食，周歲以內(nèi)的寶寶食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，影響寶寶出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。

含過(guò)氧脂質(zhì)的食物

專家指出過(guò)氧脂質(zhì)對(duì)人體是十分有害的，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧脂質(zhì)，過(guò)氧脂質(zhì)在人體內(nèi)不斷地積聚，最終可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，導(dǎo)致大腦早衰或慢性腦綜合征。

日常生活中的很多食物中都含有過(guò)氧脂質(zhì)，如熏魚(yú)、燒鴨、燒鵝等。還有很多的油炸食品中也都含有過(guò)氧脂質(zhì)，如炸過(guò)魚(yú)、蝦的油會(huì)很快氧化并產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。其他的食品，如魚(yú)干、腌肉及含油脂較多的食物在空氣中都會(huì)被氧化而產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。因此，對(duì)于此類食品在日常生活中一定要盡量減少攝入量。