合理安排孕婦的飲食

如果孕期營(yíng)養(yǎng)不良，常會(huì)導(dǎo)致孕婦妊娠高血壓綜合征，并容易發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全、肺部問題和一些嚴(yán)重的先天不良，而孕婦所攝取的營(yíng)養(yǎng)素中又以鈣質(zhì)、鐵質(zhì)的攝取量最為不足。

1吃得不要太咸

孕婦特別需要注意的是，平時(shí)吃飯不要吃得太咸。不少懷孕以前口味偏重，懷孕后也一如既往地吃得比較咸。要知道如果攝取的鈉離子過多，會(huì)導(dǎo)致懷孕期引發(fā)高血壓，發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全、肺部發(fā)育不全；尤其是有高血壓、高脂血癥、糖尿病、腎臟病的孕婦，更須嚴(yán)格控制鹽的攝入，切記孕期飲食宜清淡這一條。

2均衡營(yíng)養(yǎng)

一般來說，三大營(yíng)養(yǎng)素的熱量比例應(yīng)為：蛋白質(zhì)10%～14%，油脂20%～30%，碳水化合物58%～68%。而且，孕婦因?yàn)樽訉m擴(kuò)大壓迫到腸道，比一般人更容易便秘，所以還需要能促進(jìn)腸道正常蠕動(dòng)的纖維素。除此之外，亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要，因?yàn)樗鼈兪翘耗X部發(fā)育所需的必需脂肪酸，且兩者之間的比例最好在4∶1～10∶1之間，以幫助嬰兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

懷孕女性最重要的就是要均衡攝取六大類食物，包括奶類、魚肉蛋豆類、五谷根莖類、蔬菜類、水果類以及油脂類。孕期要注意調(diào)整飲食習(xí)慣，盡量均衡各類食物中攝取所需營(yíng)養(yǎng)。

3補(bǔ)充鈣質(zhì)

一般說來，孕婦在懷孕末期，會(huì)需要大量的鈣質(zhì)以通過胎盤供給胎兒，而一般孕婦所攝取的營(yíng)養(yǎng)素中，鈣質(zhì)攝取的量和建議量的差距是最大的，表示孕婦對(duì)鈣質(zhì)的攝取不足。同時(shí)，孕婦的鐵質(zhì)需求量又比未懷孕女性增加一倍左右，很多孕婦的鐵質(zhì)攝取量明顯不足。有的孕婦常會(huì)加倍飲用鮮奶以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，鮮奶固然含豐富鈣質(zhì)，但鮮奶中的鐵、鋅、葉酸和維生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。所以，僅僅多喝牛奶還是不夠的。妊娠期間孕婦基礎(chǔ)代謝增加15%～23%，因此每天需要的熱量應(yīng)為每千克體重167千焦，即每天10 048千焦，比平時(shí)多837千焦～1 675千焦。一般來說，孕期第一期每日應(yīng)增加628千焦，第二期、第三期每日增加1 465千焦才足夠，但是有些孕婦害怕將來自己的身材走樣，所以盡量控制飲食，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失衡。