3.輕松攻克孩子厭食堡壘

專家曾對一些患厭食癥的孩子做過一次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)僅有17%的孩子是因?yàn)榧膊≡斐傻?，?3%的孩子都是因?yàn)槭澄锝Y(jié)構(gòu)不合理、飲食習(xí)慣不良所致。

因此，糾正孩子那些非疾病性因素，也就能輕松攻克厭食癥這個(gè)堡壘。

合理搭配飲食

孩子生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)要靠從食物中攝取，但對這些營養(yǎng)素的需要并不是等量的，有的營養(yǎng)素需要得多，有的需要得少，所以家長在為孩子準(zhǔn)備食物時(shí)要注意各營養(yǎng)素間的比例，以求均衡飲食。

盡量保證孩子每天不僅吃肉、乳、蛋、豆，還要吃五谷雜糧、蔬菜、水果。每餐要求葷素、粗細(xì)、干稀搭配，如果搭配不當(dāng)，會影響孩子的食欲。如肉、乳、蛋、豆類等富含脂肪和蛋白質(zhì)，孩子吃多了，會使胃排空的時(shí)間延長，到吃飯時(shí)間孩子就會沒有食欲；粗糧、蔬菜、水果吃得少，消化道內(nèi)纖維素少，容易引起便秘。

此外，有些水果過量食入會產(chǎn)生副作用。如橘子吃多了會“上火”，梨吃多了損傷脾胃，柿子吃多了便秘，這些因素都會直接或間接地影響孩子的食欲。

烹調(diào)方法多樣

我們知道，食物只有經(jīng)過烹調(diào)，才能變得易于消化吸收。但烹制食物，一定要適合孩子的年齡特點(diǎn)。如斷奶后，孩子消化能力還比較弱，所以就要求飯菜做得細(xì)、軟、爛；隨著年齡的增長，咀嚼能力增強(qiáng)了，飯菜加工逐漸趨向于粗、整；3～4歲時(shí)，孩子即可吃成人飯菜。為了促進(jìn)食欲，烹飪時(shí)要注意食物的色、香、味、形，這樣才能提高孩子的就餐興趣。

節(jié)制冷飲和甜食

在所有的食物中，我們?yōu)槭裁刺貏e強(qiáng)調(diào)節(jié)制冷飲和甜食呢？這是因?yàn)槔滹嫼吞鹗晨诟泻?、味道香，孩子最愛吃，但這兩類食品均影響食欲。中醫(yī)認(rèn)為冷飲損傷脾胃，西醫(yī)認(rèn)為會降低消化道功能，影響消化液的分泌。甜食吃得過多也會傷胃。這兩類食品飽腹作用強(qiáng)，影響吃正餐，所以要有節(jié)制。最好安排在兩餐之間或餐后1小時(shí)內(nèi)。

進(jìn)餐時(shí)間固定

所謂進(jìn)餐時(shí)間固定，就是按頓吃飯。孩子正餐包括早餐、中餐和晚餐，中間再適當(dāng)進(jìn)食。三餐一點(diǎn)形成規(guī)律，消化系統(tǒng)才能有勞有逸地“工作”，到正餐的時(shí)候，就會渴望進(jìn)食。

愛心貼示

除了要培養(yǎng)孩子正確的飲食習(xí)慣外，父母還要注意，保證孩子有充足的睡眠，適量的活動，還要定時(shí)排便。

因?yàn)樗邥r(shí)間充足，孩子精力旺盛，食欲感就強(qiáng)；睡眠不足，無精打采，孩子就不會有食欲，日久還會消瘦。適當(dāng)?shù)幕顒涌纱龠M(jìn)新陳代謝，加速熱量消耗，促進(jìn)食欲?？傊?，合理的生活習(xí)慣能誘發(fā)、調(diào)動、保護(hù)和促進(jìn)食欲。此外，父母還要改善一下孩子的就餐環(huán)境。孩子和成人不同，注意力容易轉(zhuǎn)移。如進(jìn)餐時(shí)，大人過多地說笑，聽廣播，看電視，孩子吃飯的注意力就很容易被分散，進(jìn)餐的興趣隨之消失，進(jìn)餐的動作也就停止了。所以應(yīng)該排除各種干擾，讓孩子專心吃飯。孩子進(jìn)食家長不能過多干涉，更不能強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。否則，孩子感到有壓力，就會抑制進(jìn)食要求，應(yīng)注意保證孩子有愉快的進(jìn)餐情緒。另外，盡量讓孩子與大人共餐，這樣可以提高孩子進(jìn)餐的積極性。