模塊三　生活指導(dǎo)

學(xué)習(xí)導(dǎo)讀

本部分首先將學(xué)習(xí)和了解幼兒園一日活動中生活指導(dǎo)的基本內(nèi)容與主要環(huán)節(jié)。其次，將了解幼兒園各類常見傳染病及預(yù)防方法、保健常規(guī)等內(nèi)容。再次，我們將對幼兒營養(yǎng)膳食進(jìn)行了解與學(xué)習(xí)。另外，作為一名幼兒教育工作者，對意外事故的預(yù)防和急救也要進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解。

學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.熟悉幼兒園一日活動中生活指導(dǎo)的基本內(nèi)容與主要環(huán)節(jié)和各類傳染病如何進(jìn)行預(yù)防及保健。

2.了解幼兒營養(yǎng)膳食以及意外事故的預(yù)防和急救。

考綱聚焦

1.熟悉幼兒園生活的主要環(huán)節(jié)，理解一日生活的教育意義。

2.了解幼兒生活常規(guī)教育的要求與培養(yǎng)幼兒良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣的方法。

3.了解幼兒衛(wèi)生保健常規(guī)、疾病預(yù)防、營養(yǎng)等方面的基本知識。

4.了解幼兒園常見的安全問題和處理方法；了解突發(fā)事件如火災(zāi)、地震等的應(yīng)急處理方法。

第一部分　幼兒園一日生活

［考綱聚焦］

熟悉幼兒園生活的主要環(huán)節(jié)，理解一日生活的教育意義。

幼兒園的一日生活是幼兒園保教工作的重要組成，是有機(jī)地滲透在幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展、習(xí)慣養(yǎng)成教育、情感教育、技能獲得與豐富等一日活動中。因此生活活動在幼兒園教育工作中具有重要的意義。

一、幼兒園一日生活的教育意義

（一）對幼兒身心健康發(fā)展具有重要意義

幼兒保教結(jié)合是幼兒園教育的原則，在一日活動中，教師應(yīng)合理地安排每個活動內(nèi)容，并能適宜、交替地體現(xiàn)出生活、游戲、戶外運(yùn)動、集體學(xué)習(xí)、小組學(xué)習(xí)、個別學(xué)習(xí)、游戲、自由活動等。其中，生活活動能讓幼兒在豐富的活動環(huán)境中促進(jìn)他們身體發(fā)育、習(xí)慣養(yǎng)成、情感發(fā)展、自我保護(hù)，積累生活技能，使得幼兒的身心得到健康和諧的發(fā)展。

（二）對幼兒良好生活和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成具有重要的意義

幼兒良好的生活及學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成是幼兒園教育的重要方面。由于幼兒園一日活動中基本涵蓋了幼兒生活和學(xué)習(xí)的各個方面，有哪些生活方面的好習(xí)慣，如何做？是一個長期的認(rèn)識和學(xué)習(xí)的過程。不僅有老師的幫助和指導(dǎo)，也有同伴的影響和示范，更有幼兒個體在自主的生活環(huán)境中獨(dú)立的操作和練習(xí)。同樣，在學(xué)習(xí)方面，建立良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，如正確的坐姿、站姿、舉手發(fā)言的動作、觀察的專注性、學(xué)習(xí)的堅(jiān)持性和注意力、生活及學(xué)習(xí)物品的擺放和整理等，也是需要在每天的幼兒園生活中得以引導(dǎo)和培養(yǎng)的。

（三）對有效、有質(zhì)落實(shí)幼兒園保教任務(wù)具有重要的意義

依據(jù)結(jié)合自己班級實(shí)際和幼兒年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)的周日計(jì)劃，教師應(yīng)力求有效、有質(zhì)地進(jìn)行組織與實(shí)施，將保教任務(wù)全面有序地落實(shí)在幼兒園一日活動的各個環(huán)節(jié)。如，幼兒戶外運(yùn)動回來是否能自主地進(jìn)行洗手、如廁、喝水等生活活動；洗手、如廁、喝水的步驟與方法是否符合要求和衛(wèi)生規(guī)范等，都體現(xiàn)出教師對于幼兒生活指導(dǎo)的有效性和品質(zhì)性。因此，在落實(shí)的過程中，教師要針對各個環(huán)節(jié)中的一些問題與現(xiàn)象加以觀察，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行有效指導(dǎo)與幫助，采用個別指導(dǎo)與集體教育；榜樣與督促等多樣化的方式來滿足孩子們發(fā)展中的需要和針對不足進(jìn)行的干預(yù)措施。因此，一日生活對于落實(shí)幼兒園的保教工作具有重要的意義。

二、幼兒園一日活動中生活指導(dǎo)的基本內(nèi)容與主要環(huán)節(jié)

1.晨間接待

（1）早班教師從早護(hù)導(dǎo)室接孩子到自己的班級，小班剛來園或新來的孩子需要安定幼兒的情緒。

（2）保健教師在指定地方進(jìn)行晨檢，對孩子進(jìn)行看狀態(tài)（精神狀態(tài)和雙手是否正常）、測體溫（是否有發(fā)燒或用壓舌板看是否有咽部發(fā)炎）、摸口袋（看是否帶尖銳或不安全的物品）、問孩子（詢問是否有不舒服的感覺）。

（3）保育員上班后打開門窗透風(fēng)通氣，做好清潔工作，給孩子做好生活方面的準(zhǔn)備。

（4）班級教師和保育員觀察幼兒來園的衣著、鞋子等情況。

2.戶外運(yùn)動

（1）運(yùn)動時(shí)間、運(yùn)動密度、運(yùn)動量的預(yù)設(shè)與現(xiàn)場調(diào)控。

（2）運(yùn)動場地、器械的安全及運(yùn)動過程中幼兒的自我保護(hù)；教師就運(yùn)動的安全要求有提示和及時(shí)給予與幫助。

（3）運(yùn)動中幼兒的情緒、出汗量、衣著量的觀察、調(diào)整和幫助。

（4）班級幼兒中體弱兒、肥胖兒的運(yùn)動照顧。

3.生活活動

（1）幼兒點(diǎn)心、喝水。幼兒按量吃點(diǎn)心；按需要喝水；點(diǎn)心餐具、飲水杯的取放、使用；用完點(diǎn)心或飲水后使用毛巾或手帕擦拭等。

（2）如廁和盥洗。大小便的自理；妹妹小朋友小便后用手紙擦拭；便后洗手；洗手后使用毛巾等。

（3）午餐。做好餐前的準(zhǔn)備；定時(shí)定量地為幼兒提供營養(yǎng)豐富、分量平衡、干濕搭配、花樣多、可口的餐點(diǎn)；飯后漱口、用毛巾或手帕擦嘴巴；飯后安靜休息稍許后再進(jìn)行餐后散步等；就餐餐具的取放、使用等。

（4）午睡。穿脫衣服；衣服折疊放好；鉆小被；注意睡姿；午睡前后的如廁；起床后的儀表整理、梳小辮等。

4.自由活動

（1）每天給孩子2～3次的自由活動時(shí)間。

（2）孩子可以自選活動內(nèi)容，教師不能安排孩子該玩什么，自由活動時(shí)間應(yīng)完全屬于孩子。

（3）教師要注意培養(yǎng)孩子自由活動期間的常規(guī)及安全、情緒等。

5.游戲活動

（1）創(chuàng)設(shè)寬松的游戲物質(zhì)和心理環(huán)境，鼓勵幼兒自主做游戲，并給予符合孩子年齡特征和游戲需要的各種游戲環(huán)境創(chuàng)設(shè)和材料的支持。

（2）孩子按自己的意愿選擇游戲，自主擺弄游戲材料；遵守游戲規(guī)則和常規(guī)習(xí)慣。

（3）教師的指導(dǎo)要有藝術(shù)性、多樣性，不要對幼兒的游戲橫加干預(yù)，應(yīng)充分發(fā)揮孩子的自主性和創(chuàng)造性。

（4）對幼兒游戲中的生活需求要予以滿足，如如廁、喝水等。

6.學(xué)習(xí)活動

（1）根據(jù)孩子的經(jīng)驗(yàn)和需要，設(shè)計(jì)多樣化的學(xué)習(xí)形式，如集體教學(xué)、個別化學(xué)習(xí)、分組學(xué)習(xí)等，充分關(guān)注每一個幼兒的學(xué)習(xí)與進(jìn)步，使之獲得學(xué)習(xí)的自信心和滿足感。

（2）創(chuàng)設(shè)平等、寬松、鼓勵的學(xué)習(xí)氛圍，教師成為幼兒學(xué)習(xí)的支持者、引導(dǎo)者、合作者，面向全體，關(guān)注差異；教師的提問、目標(biāo)達(dá)成面向全體孩子。

（3）在學(xué)習(xí)活動中關(guān)注多元價(jià)值，采用整合性的理念在過程中有機(jī)地滲透與生活教育有關(guān)的指導(dǎo)、點(diǎn)撥和推動。

（4）對幼兒學(xué)習(xí)中的生活需求要予以滿足，如如廁、喝水等。

7.戶外活動

每天孩子到戶外的時(shí)間不少于兩個小時(shí)，其中既有運(yùn)動活動，也要有戶外散步活動、體育游戲活動等，如玩沙、玩水。

8.離園活動

（1）檢查孩子儀表是否整齊，提醒孩子需要帶的物品。

（2）組織好家長接待工作，看好還沒有接走的孩子，防止走失。

（3）教室環(huán)境的整理，培養(yǎng)孩子良好的整理習(xí)慣。

（4）孩子全部接完后或按園部規(guī)定時(shí)間將沒有接的孩子交給晚護(hù)導(dǎo)老師處，簽好孩子的名字與聯(lián)系電話后，關(guān)閉教室門窗方可離開。

（關(guān)于一日活動的實(shí)錄已在模塊二中有詳細(xì)的講述，故不在此復(fù)述。）

第二部分　幼兒生活常規(guī)教育的要求與良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)

［考綱聚焦］

了解幼兒生活常規(guī)教育的要求與培養(yǎng)幼兒良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣的方法。

一、幼兒生活常規(guī)教育的要求

幼兒養(yǎng)成良好的生活和衛(wèi)生習(xí)慣，是我們幼兒園重要的任務(wù)之一。本部分我們將重點(diǎn)介紹幼兒園生活活動中的餐飲、盥洗、午睡三大方面，這三大方面在一日活動中是關(guān)鍵也是重要的內(nèi)容之一。

（一）幼兒進(jìn)餐要求關(guān)鍵點(diǎn)

幼兒的進(jìn)餐要求包括了幼兒兩次點(diǎn)心，一次午餐。

主要要求：

（1）進(jìn)餐前保育員對桌子進(jìn)行消毒水擦拭，并用清水擦拭后等待30分鐘。

（2）幼兒按就餐座位先將椅子擺到飯桌旁，再進(jìn)行飯前如廁和洗手，隨后教師提醒洗手后不再亂摸東西。

（3）幼兒洗手時(shí)保育員開始分菜、盛飯、擺放餐具，幼兒洗完手直接坐下就餐。中、大班的孩子由值日生協(xié)助老師發(fā)放餐具，按小組開始進(jìn)餐。

（4）在進(jìn)餐期間，老師可以放一些音樂，教師和保育員不得指責(zé)孩子，走路、說話要輕聲，讓孩子在輕松愉快、安靜優(yōu)雅的氛圍中開始進(jìn)餐。

（5）對大、中班的孩子注意筷子的使用方法，對小班的孩子注意正確握小勺的方法。觀察幼兒的就餐習(xí)慣，對一些進(jìn)餐習(xí)慣不好的孩子給予適當(dāng)?shù)奶嵝鸦蚣皶r(shí)的鼓勵。如遇孩子胃口不好，要詢問孩子原因，根據(jù)問題進(jìn)行針對性的指導(dǎo)。

（6）按要求給孩子隨時(shí)添飯，不催促。注意肥胖兒和體弱兒的孩子，針對性地做好適量控制和鼓勵進(jìn)餐，對生病、過敏的孩子病號菜或餐飯要給予關(guān)注和指導(dǎo)。

（7）要求不隨意挑食；飯菜一起吃，不要光吃飯或光吃菜；飯、菜要吃干凈，不浪費(fèi)糧食；飯桌要干凈，小班孩子注意獨(dú)立進(jìn)餐習(xí)慣和進(jìn)餐技能的培養(yǎng)，對中、大班則注重孩子進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

（8）要求幼兒自己收拾好餐具，放到指定的地方，放好椅子。

（9）讓幼兒進(jìn)行飯后洗手、漱口、用毛巾擦嘴的習(xí)慣。進(jìn)餐先結(jié)束的孩子進(jìn)行一些安靜的活動，如看看書，看看動畫片。大概半小時(shí)后帶孩子去散步20分鐘左右。

（二）幼兒日常飲水要求關(guān)鍵點(diǎn)

主要要求：

（1）水杯放在幼兒園統(tǒng)一配置的茶水柜里，每個茶杯位置固定（茶杯應(yīng)為不銹鋼，帶柄的，便于孩子拿放，且易消毒）。每位孩子的水杯放在柜板上，柜板相應(yīng)處做上記號，這個記號小班可以是動物；中班可以是圖形、數(shù)字等，大班可以貼孩子的名字。這些記號方便幼兒物歸原處。

（2）培養(yǎng)孩子拿自己的杯子飲水、按需要喝適量的水的習(xí)慣，不浪費(fèi)水。教幼兒擰開和關(guān)閉飲水桶的龍頭。

（3）為培養(yǎng)幼兒有序飲水，可在離取水處一米左右的地面貼上等待的小腳丫圖案或黃色警示線，讓孩子養(yǎng)成排隊(duì)取水的習(xí)慣。

（4）教師在一日各個環(huán)節(jié)中合理安排飲水環(huán)節(jié)，也可根據(jù)個別孩子的需要隨時(shí)提醒孩子喝水，讓孩子養(yǎng)成飲水的好習(xí)慣。

（5）在飲水環(huán)節(jié)教師要給予適時(shí)適度的觀察和指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒良好常規(guī)。

（三）幼兒盥洗要求關(guān)鍵點(diǎn)

主要要求：

（1）養(yǎng)成盥洗的順序和規(guī)范，做到先小便，再洗手，后用毛巾擦手。

（2）小班期間開始教師要幫助孩子養(yǎng)成良好的盥洗習(xí)慣，讓他們學(xué)會使用便盆和小便池。逐步培養(yǎng)孩子獨(dú)立使用手紙的技能，用圖形指示孩子排隊(duì)小便和便后擦拭，尤其是妹妹小朋友小便后的擦拭習(xí)慣養(yǎng)成顯得更為重要。

（3）小便時(shí)教師要注意指導(dǎo)幼兒脫、拉褲子的方法和順序。注意弟弟朋友“拉出、拿好小雞雞”對著便池小便；女孩注意脫、拉褲子的高度，以免脫得太低不文雅、不衛(wèi)生，且易著涼。

（4）用肥皂洗手，正確按照洗手的步驟洗凈手很關(guān)鍵，教師可用洗手分解圖或照片提示幼兒模仿學(xué)習(xí)洗手的方法。要教幼兒擰開和關(guān)閉洗手的龍頭。小班期間老師和保育員要幫助孩子洗手時(shí)卷袖子；大、中班的孩子相互卷袖子。

（5）教師要指導(dǎo)幼兒洗完手后用毛巾正確擦手的方法。注意攤開毛巾，擦完一只手再擦另一只手，有序地擦，不要將毛巾揉成一團(tuán)胡亂為之。

（6）在孩子飯前、外出活動、集體活動、午睡前后提醒孩子如廁，并讓孩子養(yǎng)成按需隨時(shí)大小便的習(xí)慣。玩橡皮泥、手工、操作活動后及時(shí)用肥皂水洗手的習(xí)慣。

（7）在任何時(shí)段的盥洗過程中教師都要給予適時(shí)適度的觀察和指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒良好常規(guī)。

（四）幼兒午睡要求關(guān)鍵點(diǎn)

主要要求：

（1）保證充足的午睡時(shí)間，幼兒午睡教師、保育員做到窗戶“兩開兩關(guān)”，注意開窗、關(guān)窗的時(shí)間，脫、穿衣褲時(shí)要關(guān)窗；午睡期間適當(dāng)開一段時(shí)間的窗戶，保持午睡室內(nèi)外空氣的流通或交換。按季節(jié)做好被褥的更換工作，春、夏天薄被子或毛巾毯；秋、冬天厚被子。

（2）讓孩子養(yǎng)成不帶任何雜物進(jìn)睡房；如睡上下雙人床鋪，教師要特別注意上鋪幼兒的安全防護(hù)和提醒。要求幼兒衣褲脫后放置在指定的位置；教師、保育員要多幫助小班幼兒穿脫衣褲；適當(dāng)幫助大、中班的孩子穿脫，大班應(yīng)基本獨(dú)立。

（3）培養(yǎng)幼兒獨(dú)立午睡的習(xí)慣和良好的睡姿。新小班的孩子如有睡覺前抱東西的習(xí)慣，逐步引導(dǎo)直至克服這一習(xí)慣。

（4）教師在孩子睡覺房，每隔五分鐘巡視一次，動作、聲音要輕，注意對蒙被睡、易蹬被孩子的關(guān)注，隨時(shí)做好調(diào)整工作。

（5）午睡巡視中還要注意一些其他的特殊情況：有些入睡晚或困難的孩子，教師坐在他們身邊給予他們適當(dāng)?shù)膸椭?；有些感冒、身體不適的孩子老師要給予特別的關(guān)注；用柔美的音樂或輕輕的聲音呼喚孩子起床，有些體弱或不適的孩子可以多睡一會。

（6）小班孩子逐個起床，老師在穿衣、整理方面給予幫助。中大班的孩子可以自己穿衣服，相互幫助拉拉鏈、系扣子等，大班的孩子自己收拾被褥和床鋪，中班的孩子老師給予幫助和指導(dǎo)。

（7）穿好后的孩子進(jìn)行如廁、盥洗、喝水，每天要給妹妹小朋友梳頭。

（8）幫助幼兒整理儀表；秋、冬天特別要注意將內(nèi)衣，如棉毛衫的衣服塞到褲腰里，拉出棉毛衫袖口等細(xì)節(jié)。完畢后，可進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉怏w育游戲。

二、培養(yǎng)幼兒良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣的主要方法

1.多樣化的榜樣示范法

要培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，首先得讓幼兒形成正確的概念，了解什么是良好的生活習(xí)慣。幼兒年齡小，對于許多生活習(xí)慣的正確與否沒有準(zhǔn)確的概念，且是非分辨能力較弱，往往需要教師指導(dǎo)幼兒對某件事進(jìn)行正確性的引導(dǎo)和分析。因此，培養(yǎng)幼兒良好生活、衛(wèi)生習(xí)慣方面教師要采用多樣化的示范進(jìn)行直接指導(dǎo)，將正確的概念、做法直接呈現(xiàn)給幼兒，讓幼兒一開始就有正確的行為。如，教師的親身示范；用兒歌、故事進(jìn)行示范；用情境表演示范等。俗話說，壞習(xí)慣一旦養(yǎng)成很難改掉，因此，正確的示范在先十分重要。

另外，在培養(yǎng)習(xí)慣的過程中教師要善于觀察幼兒的行為，及時(shí)捕捉教育契機(jī)，發(fā)現(xiàn)行為習(xí)慣好的幼兒給予及時(shí)的表揚(yáng)，以此對其他幼兒產(chǎn)生榜樣示范作用，這種正向的影響對于孩子們來說很有用處。與此同時(shí)，對于一些幼兒的不良行為，我們不能簡單地指責(zé)、阻止，而應(yīng)正確地講解、示范，使幼兒形成正確的概念，給予幼兒學(xué)習(xí)的機(jī)會和過程。

［輔助案例］

（1）小班孩子們在玩桌面建構(gòu)游戲，明明玩了一會想去玩橡皮泥，她離開前將所有的材料全部按原來的樣子整理好了，并且放回了原來的位置，王老師看到了這一切，在講評的時(shí)候把明明叫到前面，詳細(xì)地說了說今天明明是如何做的，表揚(yáng)明明做得非常好，并鼓勵大家向明明學(xué)習(xí)，在活動結(jié)束后，也要把玩具整理好，物歸原處。

（2）小班的王老師看見有些孩子吃飯將米粒撒在桌子上，覺得孩子們的就餐習(xí)慣要加強(qiáng)培養(yǎng)。于是，她選取了孩子們喜歡的喜羊羊，自編了故事《喜羊羊和懶羊羊吃飯》，通過故事教育孩子們要學(xué)習(xí)喜羊羊的好習(xí)慣，節(jié)約糧食，吃飯時(shí)要注意食物全部進(jìn)到小嘴巴里。

（3）冬天的一個下午，中三班的孩子們正在自由活動，張老師走了進(jìn)來，對正在帶班的王老師大聲說：“天氣這么冷，我不高興洗手，反正吃了沒病就可以。”聽了這話，王老師趕快把她拉到門口，告訴她：“不能當(dāng)著孩子這樣說，如果孩子們都學(xué)你的樣，怕水冷，也會不洗手的?！睆埨蠋熞宦牐X得有道理，趕快走開了。

［案例解讀］　從本案例中我們可以看出教師采用了同伴示范法、自編故事示范法對孩子進(jìn)行正面引導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒的良好生活習(xí)慣。同時(shí)，也看到了教師應(yīng)該在孩子面前以身作則，才能更好地影響孩子的身正示范。

2.專題式的教育法

教師通過日常觀察，尋找孩子存在的問題，根據(jù)問題建立專題式的生活習(xí)慣養(yǎng)成的教育，這些專題具有針對性，使孩子通過系列的及時(shí)性的活動，從中學(xué)習(xí)和模仿，逐漸地建起好的習(xí)慣。

［輔助案例］　小班的王老師發(fā)現(xiàn)班上有一些孩子還沒有養(yǎng)成玩橡皮泥、建構(gòu)材料、運(yùn)動器械后自覺洗手的好習(xí)慣，個別幾個頑皮的孩子反復(fù)提醒了好幾次也還是不夠自覺。王老師思考，每天光靠口頭提醒的指導(dǎo)方式太單一，應(yīng)該采用孩子們更感興趣的方法進(jìn)行指導(dǎo)和培養(yǎng)。于是，王老師在班級墻面上新開辟了一個“生活故事角”，將《小豬變干凈了》的故事按順序逐一張貼，引導(dǎo)幼兒說說故事，想想小豬從不干凈到干凈的變化，引導(dǎo)幼兒要自覺洗手，做一個愛清潔，講衛(wèi)生的好孩子。過了幾天，王老師又在故事的旁邊貼上了班級里自覺洗手的孩子的照片，照片的一角貼上小金牌，引導(dǎo)孩子們也要爭取做“洗手小冠軍”。這樣一來，那些頑皮的孩子也有了爭取的積極性，開始比較自覺地進(jìn)行洗手。細(xì)心的王老師觀察后，也給這些孩子貼上了小金牌。以后幾天，王老師還就孩子們的進(jìn)步開展了專門的談話活動，在幼兒面前進(jìn)行表揚(yáng)鼓勵，以鞏固幼兒的進(jìn)步。

［案例解讀］　在這個案例中，我們看見了老師針對孩子們的問題采用專題式、針對式的方法進(jìn)行教育引導(dǎo)，有環(huán)境支持，有金牌評選，有談話表揚(yáng)，收到了較好的成效，在孩子的生活習(xí)慣養(yǎng)成方面起到了很好的作用。

3.生動形象的游戲法

結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，讓孩子在有趣、模擬、生動的游戲活動中養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這也是重要的方法之一，他們可以通過自己的操作、對話、模仿來幫助他們提高生活自理能力和鞏固衛(wèi)生習(xí)慣。

［輔助案例］　王老師在生活區(qū)游戲里用雪碧瓶做了可愛的瓶娃娃，讓幼兒用小勺喂娃娃吃飯；提供玩具娃娃、小夾子和小衣架，讓幼兒給娃娃穿衣服，拉拉鏈，掛衣服等；把孩子的玩具用固定的籃子來裝，并在玩具和籃子上貼了標(biāo)簽，便于孩子的整理與回位；活動結(jié)束后，又送玩具：“洋娃娃累了，要回家休息了！”“玩具寶寶說想回自己原來的家”等的語言提示，逐漸讓幼兒養(yǎng)成了把玩具放回原處的好習(xí)慣。

［案例解讀］　由于王老師的有心觀察，在游戲情景中設(shè)計(jì)了利于幼兒良好習(xí)慣養(yǎng)成和生活自理能力環(huán)節(jié)，通過孩子不斷的操作與游戲，這些習(xí)慣逐漸地內(nèi)化為孩子習(xí)慣了。

4.表揚(yáng)鼓勵的評價(jià)法

我們知道幼兒有一種需要承認(rèn)、需要鼓勵的心理，他們喜歡成功，喜歡得到大人的認(rèn)同和贊揚(yáng)。因此，對幼兒進(jìn)行正面積極的評價(jià)很重要，其中表揚(yáng)和鼓勵對孩子良好習(xí)慣的養(yǎng)成是有效的方法之一。通過不斷地被鼓勵和贊揚(yáng)，幼兒自身的行為才能得到肯定。積極正向的評價(jià)源于教師正確的教育觀和兒童觀，關(guān)注每一個孩子，發(fā)現(xiàn)每一個孩子的亮點(diǎn)，及時(shí)地表揚(yáng)鼓勵，對于培養(yǎng)和鞏固幼兒良好生活習(xí)慣非常重要。同時(shí)，在活動中，我們還要特別關(guān)注個別能力弱的幼兒，多給他們做事的機(jī)會，多以鼓勵為主，使他們保持和鞏固正在不斷形成的好習(xí)慣和好做法。

［輔助案例］　中三班一面墻上有孩子們的照片，有的照片下面有兩朵兩瓣花葉的花、有的下面有一朵四瓣花葉的花，有的下面有六瓣花葉的花。一問老師才知道，如果孩子們吃飯干凈、小便排隊(duì)、便后按步驟洗手、按需倒水、指甲干凈、睡覺前折疊好衣服等，經(jīng)過孩子們的評選，一項(xiàng)做得很好，給一朵兩瓣葉的花，最好的給六瓣葉的花。

［輔助案例］　在一日生活活動中，王老師總是細(xì)心地觀察和指導(dǎo)幼兒的盥洗、就餐等活動，經(jīng)常會用這樣的語言對孩子們說：“你洗手的方法很正確”、“你吃得真干凈”等，孩子們聽了，總是非常開心，會說：“王老師又表揚(yáng)我了。”

［案例解讀］　以上案例教師采用了不同的評價(jià)方法培養(yǎng)孩子的良好習(xí)慣，有圖示的，有口語的，但都體現(xiàn)了正面積極的評價(jià)，在表揚(yáng)和鼓勵中，相信孩子們會養(yǎng)成好習(xí)慣。

5.圖形實(shí)例暗示法

生活習(xí)慣的養(yǎng)成還需要教師在環(huán)境布置中通過照片、卡通圖、箭頭等各種圖示形式來暗示一些方法與步驟，使孩子能在環(huán)境的影響下根據(jù)圖示去做，這種方法在小班和中班顯得尤為重要，非常符合這些年齡段具體形象的思維特點(diǎn)。

［輔助案例］　在小班的盥洗室里，在孩子洗手的水池上方，老師畫了孩子洗手的步驟圖示，是一個孩子依次打開水龍頭——沖一下——關(guān)閉水龍頭——擦肥皂——沖干凈手——關(guān)閉水龍頭——用毛巾擦手。

在弟弟小便池，畫了排隊(duì)和向前站的卡通畫。而在小馬桶邊右邊的隔板上，畫了一位小朋友用手紙的步驟圖。

［案例解讀］　在幼兒園里形象、生動、鮮明特點(diǎn)的圖示指示法比教師簡單說教的效果好，孩子通過幾次模仿和按范例步驟提示，可以很快地掌握有關(guān)此方面的知識與技能。

6.隨機(jī)教育引導(dǎo)法

有許多良好的習(xí)慣是在日常生活中隨時(shí)隨地進(jìn)行培養(yǎng)的，這種教育不是簡單的說教或批評，而是教師用孩子已有的經(jīng)驗(yàn)啟發(fā)幼兒，讓幼兒感覺到應(yīng)該做得更好。而隨機(jī)教育引導(dǎo)法需要教師的智慧和敏銳的觀察，善于抓住即時(shí)存在的問題，并針對這個問題尋找相關(guān)的線索來教育、引導(dǎo)和啟發(fā)幼兒。

［輔助案例］　王老師在一次戶外活動回來后，發(fā)現(xiàn)幾名小班幼兒在盥洗室里洗手，很久不見出來。她好奇地走進(jìn)去，看到那幾名幼兒在玩水，衣服上都濕了，有的滿臉都是水，于是她對幼兒進(jìn)行了隨機(jī)性的教育引導(dǎo)：她把孩子分成兩組分別帶到盥洗室問幼兒：“誰知道水有什么用？”孩子說：“水能養(yǎng)魚?！薄八苤箫??！薄八诳诳实臅r(shí)候還可以喝?！钡?。教師說：“水的用處既然這么大，那白白流掉多可惜呀！而且，在盥洗室里玩水又會把水濺得滿地都是，既不清潔也不衛(wèi)生，而且會把其他的孩子滑倒的?！甭犃送趵蠋煹脑挘⒆觽冎雷约和嫠遣粚Φ男袨?。隨后，做了正確洗手的示范讓幼兒進(jìn)行觀察，幼兒通過觀察知道了洗手時(shí)不把水龍頭開得太大，洗手后把水龍頭關(guān)嚴(yán)，輕輕地把手上的水在水池里甩掉。從此孩子們懂得了節(jié)約用水，懂得了尊重老師的勞動，也掌握了洗手的正確方法。

［案例解讀］　從這個案例中我們可以看出這位教師將在生活中觀察的現(xiàn)象及時(shí)加以捕捉，采用藝術(shù)性的隨機(jī)引導(dǎo)對孩子們進(jìn)行教育，抓住時(shí)機(jī)，體現(xiàn)教育的及時(shí)性。從這個過程可以看到這位教師的教育智慧和隨機(jī)教育思想。因此，教師要做有心人，隨時(shí)做一個能幫助、引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好習(xí)慣的好教師。

7.成果欣賞展示法

這種方法在中、大班使用效果可能更好，通過自己、小組、集體對某一個角落、某個物體、某個區(qū)域進(jìn)行了整理，然后將整理好的物品進(jìn)行開放展示，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行前后對照，讓孩子體會勞動的快樂，整齊帶來的環(huán)境優(yōu)美。

［輔助案例］　王老師發(fā)現(xiàn)，班級的建構(gòu)區(qū)、裝扮區(qū)、小吃店顯得比較凌亂，就及時(shí)用相機(jī)拍下當(dāng)時(shí)凌亂的場面。隨后，與孩子們進(jìn)行了一場對話：“我覺得這三個區(qū)亂哄哄的，我覺得一進(jìn)教室就不是很舒服，你們覺得怎么樣？”文文說：“裝扮區(qū)的衣服沒有掛好，有些衣服沒有疊整齊。”露露說：“我覺得大型積木和小型積木放在了一起，就像搬家一樣?！薄澳俏覀冊撛趺崔k？”王老師引導(dǎo)孩子們討論后，孩子們進(jìn)行整理。等整理結(jié)束后，老師讓孩子們欣賞自己的勞動成果，說說游戲區(qū)看上去怎么樣？怎么才能整理得這么干凈和整齊？由于孩子們親身體驗(yàn)，因此，講得非常好。王老師將整理好的游戲區(qū)也用相機(jī)拍攝下來印好照片，貼在游戲區(qū)里，進(jìn)行展示并給予幼兒提示。

［案例解讀］　在本案例中，教師沒有自己去包辦代替孩子去做這些事情，而是將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，并就問題引導(dǎo)幼兒討論和解決，將問題的前后進(jìn)行對照，引導(dǎo)幼兒在欣賞成果中進(jìn)一步鞏固良好的生活習(xí)慣。值得一提的是，王老師還將前后對比的照片呈現(xiàn)給幼兒，讓幼兒進(jìn)一步感受和接受提示，這是一種很好的后續(xù)教育方法。

8.家園共同教育法

家庭是幼兒第一學(xué)校，孩子的成長離不開社會的關(guān)心、學(xué)校的培養(yǎng)，更離不開家庭的熏陶。而培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣，特別需要成人在教育上要求一致。良好生活習(xí)慣培養(yǎng)的過程是一個長期的過程，它需要教師和家長的共同配合，它需要我們有長久的耐心、親切、鼓勵的言語，還要有一顆愛孩子、包容孩子的心。

［輔助案例］　王老師每周會把本周的生活習(xí)慣指導(dǎo)要點(diǎn)放在教室門口的家園聯(lián)系欄內(nèi)，以溫馨啟示的方法張貼在顯要的位置，這樣家長早上送孩子入園和離園接孩子回家時(shí)，總會注意到；還有每個月孩子帶回去的家園聯(lián)系冊里，把孩子生活衛(wèi)生習(xí)慣的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)后，要求家長也要對孩子本月在家里的相關(guān)表現(xiàn)寫在上面。

［案例解讀］　在本案例中，教師通過溫馨提示將本周的生活、衛(wèi)生習(xí)慣要點(diǎn)張貼告知家長，并利用家園聯(lián)系冊進(jìn)行雙向有針對性的交流和反饋，促使家長重視孩子的生活和衛(wèi)生習(xí)慣，有效指導(dǎo)家長達(dá)成共識，促進(jìn)方法的一致，這對家園合力培養(yǎng)幼兒良好生活習(xí)慣有著積極的作用。

思考與練習(xí)十七

●選擇題

1.在一日活動中的自由活動中，教師應(yīng)_______和_______。

①給孩子制定活動內(nèi)容　玩法

②讓孩子自己選擇內(nèi)容　注意孩子的常規(guī)和安全

③給孩子制定內(nèi)容　注意孩子的常規(guī)和安全

④不制定內(nèi)容、玩法　不關(guān)注孩子的常規(guī)

2.幼兒戶外活動時(shí)間每天不少于_______小時(shí)。

①半個小時(shí)

②一個小時(shí)

③一個半小時(shí)

④兩個小時(shí)

3.教師以“我們的小手”為生活教育的專題內(nèi)容，展開了系列的幼兒衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成的教育，這是幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣中培養(yǎng)中的_______法。

①專題式、針對性的教育方法

②游戲教育法

③表揚(yáng)與獎勵評價(jià)法

④隨機(jī)教育法

4.教師在游戲活動的娃娃家里，放了有拉鏈、扣子的衣服，還放了幾只娃娃，讓孩子給自己的寶寶穿衣服等，來提高孩子的生活自理能力，這是幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)中_______法。

①專題式、針對性的教育方法

②游戲教育法

③表揚(yáng)與獎勵評價(jià)法

④隨機(jī)教育法

5.中班老師通過每周選出生活之星、好習(xí)慣進(jìn)步之星來培養(yǎng)孩子良好習(xí)慣的養(yǎng)成，這是教師使用的_______法。

①專題式、針對性的教育方法

②游戲教育法

③表揚(yáng)與獎勵評價(jià)法

④隨機(jī)教育法

6.小班盥洗室里教師在孩子便池、洗手池旁邊畫了孩子正確使用草紙、洗手的步驟圖，這是教師為了培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使用的_______法。

①圖示暗示法

②游戲教育法

③成果欣賞法

④隨機(jī)教育法

7.教師發(fā)現(xiàn)孩子們在玩橡皮泥后，沒有及時(shí)洗手，教師觀察到后以故事的形式教育和啟發(fā)孩子，這位老師使用的方法是_______。

①專題式、針對性的教育法

②游戲教育法

③表揚(yáng)與獎勵評價(jià)法

④隨機(jī)教育法

8.孩子們表演游戲結(jié)束后，表演區(qū)非常亂，老師讓孩子們討論如何讓表演區(qū)美觀又整齊，等孩子整理好了后，教師用相片對表演區(qū)的前后變化進(jìn)行了對比，這種方法是_______。

①專題式、針對性的教育方法

②成果展示欣賞法

③表揚(yáng)與獎勵法

④隨機(jī)教育法

9.教師每周將生活習(xí)慣培養(yǎng)的重點(diǎn)通過網(wǎng)絡(luò)、聯(lián)系欄等方式告知家長，孩子在家里的生活習(xí)慣定期要求家長反饋，以此來提高孩子良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，這是_______法。

①專題式、針對性的教育方法

②家園共育法

③成果展示欣賞法

④隨機(jī)教育法

10.老師發(fā)現(xiàn)有些孩子接水的時(shí)候接的很多，但喝了一點(diǎn)后就倒掉了，老師觀察后進(jìn)行了節(jié)約水的啟發(fā)式教育，其目的在于培養(yǎng)孩子節(jié)約水、愛惜水的習(xí)慣養(yǎng)成，這是_______法。

①專題式、針對性的教育方法

②游戲教育法

③表揚(yáng)與獎勵評價(jià)法

④隨機(jī)教育法

●材料分析題

1.小班孩子入園了，這些孩子的生活自理能力比較弱，孩子們不會上廁所用手紙，還有個別孩子總是小便在身上，許多孩子在衛(wèi)生間的時(shí)候擁擠在一起，不知道排隊(duì)，洗手時(shí)不擦肥皂，有些孩子還要玩水，盥洗室地上經(jīng)常很濕。

請結(jié)合盥洗室的衛(wèi)生習(xí)慣要求和小班年齡的特點(diǎn)，如果你是這個班級的教師，你會采用哪些方法和策略培養(yǎng)孩子在盥洗方面的良好習(xí)慣？

（提示：請從小組的形式通過榜樣示范法、隨機(jī)教育法、圖示暗示法等多種形式逐步進(jìn)行，加強(qiáng)幼兒的個別指導(dǎo)，在這個過程中需要老師和保育員耐心、細(xì)致的保教結(jié)合教育等角度切入分析，提出自己的看法和想法）

2.大班的孩子們馬上要午睡了，明明和方方兩人一直在床上一邊說話，一邊在偷偷地笑，王老師過去后跟他們說了幾次，但他們兩人看到王老師走了繼續(xù)說話，而附近床位的幾位孩子由于受到了影響也沒有入睡。

請結(jié)合這個材料，如果你遇到這種情況會怎么做？你的方法與策略有哪些？

（提示：請從幼兒午睡主要要點(diǎn)第4、5點(diǎn)切入進(jìn)行分析）

●設(shè)計(jì)題

中班的多數(shù)孩子能正確拿椅子，但也有為數(shù)不少的孩子拖拉椅子的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，尤其是在游戲活動、進(jìn)餐放椅子的時(shí)候。老師決定設(shè)計(jì)一次集體教學(xué)活動來進(jìn)行教育，使孩子們拖拉椅子的現(xiàn)象有較大的改觀。

請結(jié)合以上材料，設(shè)計(jì)一次針對以上問題的集體教學(xué)活動。

第三部分　幼兒衛(wèi)生保健常規(guī)、疾病預(yù)防、膳食營養(yǎng)方面的知識

［考綱聚焦］

了解幼兒衛(wèi)生保健常規(guī)、疾病預(yù)防、營養(yǎng)等方面的基本知識。

一、幼兒衛(wèi)生保健常規(guī)

（一）體格檢查常規(guī)

1.入園前的體格檢查

幼兒在入園前一周，要進(jìn)行一次健康檢查，通過檢查可了解幼兒生成發(fā)育及基本的健康狀況，以鑒定幼兒是否符合在集體中生活，并預(yù)防將傳染病帶入托幼機(jī)構(gòu)。

2.定期的體格檢查

每年檢查一次，從體重、身高、血色素、五官等各個方面檢查孩子的健康和發(fā)展?fàn)顩r。

3.晨間檢查

每天早上由保健教師通過一問、二摸、三看、四查來看幼兒的總體健康狀態(tài)、幼兒是否發(fā)熱或感冒、面部和皮膚狀態(tài)以及口袋中是否帶什么危險(xiǎn)或造成幼兒傷害的物品。

4.在一日活動中的健康觀察

在一日活動中保教人員對孩子的精神狀態(tài)、身體狀態(tài)、食欲、大小便、睡眠和體溫等情況進(jìn)行隨時(shí)觀察，有異常情況送孩子到保健室進(jìn)行進(jìn)一步觀察，在傳染病高發(fā)季節(jié)或隔離期間，更要注意孩子的情況。一旦有傳染病例，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。教師要積極配合園長、保健教師做好相關(guān)的家長溝通工作。

5.做好未來園幼兒的情況記錄

每天，都有個別孩子會因各種原因不來園，對于未來園幼兒，教師要做好當(dāng)日的登記工作，及時(shí)聯(lián)系家長了解孩子不來園的原因，并進(jìn)行記錄。一旦得知有幼兒患傳染病或疑似傳染病，應(yīng)及時(shí)報(bào)告園長、保健教師，采用及時(shí)有效的方式進(jìn)行處理。

（二）預(yù)防接種常規(guī)

每個孩子都有預(yù)防接種卡，根據(jù)時(shí)間規(guī)定按時(shí)到有關(guān)醫(yī)院進(jìn)行預(yù)防接種，教師和保健教師要提醒家長及時(shí)接種。接種后回到幼兒園的孩子，老師要細(xì)心觀察其情緒、胃口等，提醒多喝水。要求忌口的要配合保健教師給幼兒吃病號菜。

（三）隔離常規(guī)

由于幼兒園是集體生活的場所，孩子又是易感人群，所以傳染病的防治和及時(shí)隔離是非常重要的一個常規(guī)。

1.對傳染病孩子的隔離

如果發(fā)現(xiàn)傳染病孩子或疑似病例，應(yīng)將其迅速隔離到幼兒園專用的隔離室，以免病情擴(kuò)散至全班或全園。

2.對班級的隔離

對有傳染病或疑似病例的班級要及時(shí)隔離，隔離時(shí)間根據(jù)傳染病的特點(diǎn)有具體的規(guī)定，有些是21天，如流行性腮腺炎。有些是24天，如水痘。隔離班級做好衛(wèi)生消毒的基礎(chǔ)上，還要在大型玩具、樓梯扶手、幼兒垃圾、餐具等方面與其他班級分開和做好消毒工作。隔離班的教師不參加幼兒園的任何活動，不串班、不與其他孩子接觸，直至隔離解除。

3.做好隔離班家長的工作

教師要做好隔離班孩子的家長工作，引導(dǎo)家長對隔離工作要給予積極的支持。對為什么要隔離，隔離多長時(shí)間進(jìn)行宣傳指導(dǎo)；要求家長配合幼兒園在家觀察孩子的健康狀況，如發(fā)現(xiàn)有異常及時(shí)就診并聯(lián)系教師?；紓魅静∮變阂坏┎“K要返園，教師必須要求家長將醫(yī)生開具的病癒證明帶給保健教師查驗(yàn)。

（四）衛(wèi)生消毒常規(guī)

幼兒園的消毒工作是保教結(jié)合的重要工作之一。

1.物理消毒法

在幼兒園常用的物理消毒法有通過日曬、通風(fēng)換氣方式的天然消毒法；有加熱煮沸的煮沸法等。

2.化學(xué)消毒法

在幼兒園常用的化學(xué)消毒法有來蘇水、漂白粉、過氧乙酸等方法。

3.幼兒園的消毒

幼兒園的消毒包括有：餐具消毒、飯桌和抹布消毒、被褥和床單消毒、廁所和便盆消毒、玩具、圖書消毒等。

（五）生活管理常規(guī)

在一日活動中，教師也要注意幼兒衛(wèi)生習(xí)慣常規(guī)的管理，這些常規(guī)滲透于孩子們的一日活動之中，主要有：

1.晨間檢查常規(guī)

通過看、摸、問、量等多種形式看孩子的狀態(tài)和小物件帶入對孩子傷害的防止。

2.飲水常規(guī)

水杯放在半封閉或全封閉的水杯架上，防止灰塵落入；其次每天保證有足夠溫?zé)徇m宜的水供應(yīng)孩子，提醒孩子及時(shí)飲水，不能限制孩子的飲水次數(shù)。

3.如廁常規(guī)

培養(yǎng)孩子良好的大小便習(xí)慣，便后要擦拭，妹妹小朋友小便后要用手紙，不能限制孩子便溺的次數(shù)；衛(wèi)生紙放在固定的位置，讓孩子學(xué)習(xí)正確使用；用流動水洗手，教孩子正確的方法，對有些小班的孩子或有遺尿、大便的孩子讓家長準(zhǔn)備好換洗的衣物，耐心為他們換洗衣物。

4.洗手常規(guī)

學(xué)習(xí)正確的洗手，遵守洗手秩序，如在集體活動或運(yùn)動活動后等孩子需要集中使用盥洗室時(shí)，教師可分流幼兒人數(shù)，采用兩位老師前后錯開5～8分鐘的時(shí)間，分別帶領(lǐng)一組幼兒進(jìn)行洗手，一位保育員在旁協(xié)助；飯前便后以及游戲活動、美工活動等結(jié)束后，要教育孩子及時(shí)洗手。

5.進(jìn)餐常規(guī)

做好規(guī)范的擦洗和消毒工作，組織幼兒飯前洗手；中大班值日生組分發(fā)餐具；食物的溫度要掌握好，尤其是冬天，先分先吃，以免飯菜變涼；教師要隨時(shí)檢查孩子的進(jìn)餐，整個過程中教師要適時(shí)適度地進(jìn)行語言、方法糾正等的指導(dǎo)。在進(jìn)餐期間不能批評孩子，對有些胃口不好的孩子及時(shí)進(jìn)行詢問，便于區(qū)別對待。飯后要漱口、擦嘴。

6.睡眠常規(guī)

睡覺前后要做好通風(fēng)工作，適宜的溫度和環(huán)境利于孩子入眠；根據(jù)季節(jié)變化為孩子更換被褥，脫下來的衣物要放在固定的地方，并折疊好；在幼兒午睡期間，有教師和保育員每隔五分鐘巡視和檢查一次，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理或帶孩子到保健室；帶班教師和保育員的巡視、保護(hù)、指導(dǎo)和提醒要輕聲；起床后小、中班的孩子穿脫上要給予幫助；大班孩子自己完成穿脫衣服。

7.飲食常規(guī)

每周食譜要做到帶量平衡，定期分析營養(yǎng)量和進(jìn)食量；每周做好食譜的制定，并向家長公布，食材的來源一定要有正規(guī)發(fā)票和固定的有合格證書的供用點(diǎn)；每月向家長公布伙食賬目；邀請家長伙委會和園伙委會成員檢查伙食制作和食材來源，并向他們征求有關(guān)意見。

（六）安全工作常規(guī)

幼兒園的安全工作是非常重要的一個方面，也是我們教師在工作中始終關(guān)注的焦點(diǎn)之一，沒有安全就談不上教育的有效和品質(zhì)。

1.硬件設(shè)施

幼兒園的硬件建設(shè)要符合兒童的健康需要，對園舍、桌椅、照明、設(shè)施、戶外場地、大型運(yùn)動器具等定期檢查，如發(fā)現(xiàn)有問題及時(shí)向園部匯報(bào)，并做好不能靠近的標(biāo)志。

2.教室安全

教室里不能放各種消毒藥品和洗滌用品，應(yīng)放在保育員專門的櫥柜里，且高度幼兒無法觸摸到，櫥柜門要上鎖；教師不能將開水杯、藥品和其他私人物品放在教室里；孩子使用的剪刀必須是圓角，教育孩子使用時(shí)的注意事項(xiàng)；教學(xué)、游戲使用的物品要制作符合安全需要，如不要有尖銳的棱角；材料不要過于細(xì)小等，且玩具要經(jīng)常檢查，損壞的要及時(shí)處理。教室里盡量不要使用拖線板，如用的須有保護(hù)功能；對紫外線燈開關(guān)、插座等地方要設(shè)置在幼兒觸摸不到的高度，且要貼好孩子不能動的標(biāo)志，以免給孩子帶來傷害。一旦發(fā)現(xiàn)安全事故，及時(shí)上報(bào)園部，及時(shí)送孩子到保健室協(xié)同處理。每天觀察幼兒自帶的玩具，對于有安全隱患的玩具告知家長及幼兒不能帶到班級里，以免引起意外傷害。

3.安全教育

在日常的工作中，通過隨機(jī)、專題等方法，采用多媒體、圖片等形式對孩子進(jìn)行一些基本安全常識教育，培養(yǎng)孩子自我保護(hù)意識和能力，并要和家長密切配合，共同做好幼兒安全教育和保護(hù)工作。

4.外出活動

幼兒園經(jīng)常有帶孩子外出體驗(yàn)生活和春秋游活動，所以在外出活動時(shí)，教師要對孩子進(jìn)行專題的安全教育，讓孩子知道自我保護(hù)的幾種方法，如及時(shí)跟緊隊(duì)伍；聽老師或看老師的信號；不跟陌生人走等。為便于識別，有條件的話可采用統(tǒng)一的園服或貼標(biāo)志的方式盡快集中隊(duì)伍。外出隨時(shí)要清點(diǎn)幼兒人數(shù)，尤其是上完廁所、上下車、分散集中后一定要細(xì)數(shù)人數(shù)。孩子隱私地方，尤其是妹妹小朋友的保護(hù)意識也要經(jīng)常教育，以免孩子受到傷害。

（七）各類保健制度建立的常規(guī)

保健教師要依據(jù)上級相關(guān)要求制定一系列的各類保健制度，并設(shè)計(jì)好各類保健相關(guān)的一些表格，規(guī)范認(rèn)真地做好各項(xiàng)保健工作。對于班級教師要給予指導(dǎo)和提示，如幼兒出勤登記表、體弱或肥胖兒管理登記表、膳食家長問卷記錄表、事故登記表、傳染病登記表等表格的制定、解讀、發(fā)放、檢查、指導(dǎo)和回收。

二、疾病預(yù)防

傳染病的預(yù)防是幼兒園里疾病預(yù)防的重要任務(wù)，傳染病是指由病原體感染引起的，能在人與人、人與動物或動物與動物之間相互傳播的疾病。由于幼兒園是集體活動的場所，孩子們又是易感人群。所以作為幼兒園教師，我們要對一些常見的傳染病的特點(diǎn)、預(yù)防方面進(jìn)行了解。

（一）傳染病發(fā)展的幾個階段

從病原體侵入機(jī)體致病至病情恢復(fù)，一般要經(jīng)歷四個階段。它們分別是：

1.潛伏期

由于病原體的種類、數(shù)量、病毒及人體免疫力的不同而不同。如猩紅熱潛伏期為12天，如果有個班級發(fā)現(xiàn)此病例，需要隔離2個星期。

2.前驅(qū)期

疾病最初的狀態(tài)已經(jīng)出現(xiàn)，有的起病急，有些起病慢，但已經(jīng)具有傳染性。

3.癥狀明顯期

已經(jīng)出現(xiàn)該病的所有特點(diǎn)，癥狀非常明顯。

4.恢復(fù)期

傳染病的主要癥狀逐步消失，生理功能和組織損傷逐漸恢復(fù)，但也會出現(xiàn)惡化和并發(fā)癥。

（二）傳染病發(fā)生和流行的三個環(huán)節(jié)

1.傳染源

傳染源是指感染了病體的人或動物。傳染源病人已經(jīng)表現(xiàn)出了一定的癥狀，而且是重要的傳染源。有些人攜帶病原體，但不發(fā)病；有些人癥狀消失，但仍攜帶傳染源。

2.傳播途徑

傳播的途徑主要有：空氣飛沫傳播、飲食傳播、蟲媒傳播、接觸傳播、接觸傳播、醫(yī)源性傳播、母嬰垂直傳播等。

3.易感者

指對某種傳染病缺乏特異性免疫力，受感染后容易發(fā)生該病的人，稱為該病種傳染病的易感者。

（三）傳染病的預(yù)防

傳染病具有流行性，幼兒園孩子免疫力低下，抗病能力較弱，且又是在園集中活動，更容易造成傳染病的發(fā)生和蔓延。所以預(yù)防和控制措施顯得非常重要，使傳染病不能夠發(fā)生傳播和流行，預(yù)防傳染病的措施分為三個部分。

1.控制傳染源

早發(fā)現(xiàn)病人——由于多數(shù)傳染病在疾病早期已經(jīng)具有很強(qiáng)的傳染性，所以早發(fā)現(xiàn)病人是重要的措施之一；早報(bào)告、早隔離——病人和疑似傳染病人應(yīng)早期得到單獨(dú)隔離，隔離室的工作人員不得與健康兒童接觸，不進(jìn)廚房，少出入公共場所；對傳染病接觸者與健康孩子隔離，發(fā)現(xiàn)疾病征象及時(shí)處理，早治療可減輕癥狀，有效促進(jìn)傳染病愈合，減少并發(fā)癥。

2.切斷傳染途徑

切斷傳染病的途徑中首要的是搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生、生活習(xí)慣。幼兒園規(guī)范執(zhí)行消毒工作，所有場地經(jīng)常開窗通風(fēng)和陽光照射，注意孩子玩具、器具和日常用品的衛(wèi)生；對傳染病患者所接觸過的環(huán)境和日用品進(jìn)行徹底的消毒，呼吸道傳染病應(yīng)徹底通風(fēng)換氣；腸道傳染病和皮膚類傳染病，病人使用或接觸過的物品應(yīng)進(jìn)行徹底消毒；隔離班幼兒和教師要使用專門的隔離場所和通道，不與其他班級共用及接觸。

3.保護(hù)易感人群

幼兒園要嚴(yán)格執(zhí)行體育鍛煉和戶外活動時(shí)間，對孩子在營養(yǎng)、生活習(xí)慣養(yǎng)成等方面做好充分的工作；為幼兒提供良好的生活環(huán)境，不斷提高他們的免疫力；按時(shí)提醒和督促家長給孩子進(jìn)行預(yù)防針的接種。

三、幼兒常見傳染病

（一）水痘

水痘是一種常見的病情較輕的急性病毒性傳染病，病原體為水痘病毒。

1.流行特點(diǎn)

主要通過接觸傳染者或飛沫傳染，傳染性極強(qiáng)，易感接觸者約90％發(fā)病，任何年齡均可發(fā)病，嬰幼兒為主要易感人群。冬夏季高發(fā)，一旦發(fā)病，終身免疫。

2.癥狀

潛伏期一般為2～3周，初期皮疹為丘疹或紅色小斑疹，數(shù)小時(shí)或一日后轉(zhuǎn)為“露珠”狀皰疹，大小不等。皮疹在軀干、腰、頭部、頭皮多見，四肢稀少。出疹同時(shí)或有發(fā)熱或不舒服的感覺，一般癥狀較輕，熱度多在39°以下，1～5日后消退。

3.護(hù)理

保持室內(nèi)空氣新鮮，多喝溫開水，食物攝取易消化；勤換被褥和內(nèi)衣褲，剪短指甲免得孩子抓破皮膚產(chǎn)生感染。

4.預(yù)防和隔離時(shí)間

做好日常的消毒工作，如發(fā)現(xiàn)有孩子長水痘或疑似病例，請及時(shí)做到早隔離；對室內(nèi)環(huán)境及日常用品進(jìn)行消毒，對本班級孩子與其他班級進(jìn)行隔離，教師、保育員、保健教師要全天候觀察，早發(fā)現(xiàn)早報(bào)告。

接觸者隔離檢疫期為24天左右。

（二）手足口病

手足口病是由腸道病毒感染引起的常見皰疹性傳染病。

1.流行特點(diǎn)

患者是主要的傳染源，患者的水皰液、咽分泌液及糞便中均可帶有病毒；可引起發(fā)熱、手足、空腔等部位的皮疹和潰瘍，四季均可發(fā)病，春、夏秋季是流行的高峰期，流行速度快，影響范圍廣泛。

2.癥狀

發(fā)病初期出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛、咳嗽、全身不適等癥狀；發(fā)病1～2天內(nèi)，手、足、口腔、臀部、軀干等部位發(fā)生紅色斑丘疹，很快發(fā)展為水皰。8～10天水皰干涸，疾病痊愈。

3.護(hù)理

發(fā)熱時(shí)應(yīng)臥床休息，多飲水；食物應(yīng)有營養(yǎng)，流質(zhì)和半流質(zhì)為主；保持口腔清潔，飯后漱口，患兒的食具和便具應(yīng)專用，用后消毒。

4.預(yù)防

早發(fā)現(xiàn)、早隔離，加強(qiáng)消毒工作，培養(yǎng)孩子良好的洗手習(xí)慣，室內(nèi)空氣保持新鮮，告知家長在病毒流行期間不去公共場所。

接觸者隔離檢疫期為14天左右。

（三）流行性腮腺炎

是由流行性腮腺炎病毒感染引起的急性呼吸道傳染病。

1.流行特點(diǎn)

主要通過唾沫吸入傳播，自腮腺腫大前數(shù)日至整個腮腺腫大期間均有傳染性。一年四季均可流行，一次感染終身免疫。

2.癥狀

潛伏期長達(dá)14～24日，腮腺腫大前1～2個日，部分患者可有發(fā)熱、倦怠、肌肉酸痛、食欲缺乏、嘔吐、頭痛、結(jié)膜炎、咽炎等不同癥狀，先是一側(cè)發(fā)病，1～2日后對側(cè)也開始腫大，腫脹部位疼痛、感覺過敏，張口或咀嚼時(shí)表現(xiàn)更為明顯，表面灼熱。腮腺高度腫大持續(xù)4～5日，后逐漸減退。

3.護(hù)理

注意口腔清潔，常用淡鹽水漱口；腮腺腫脹時(shí)可用濕毛巾冷敷，也可外敷清熱解毒的中草藥；臥床休息，半流質(zhì)和流質(zhì)為主，忌酸性和辛辣等刺激性食物。

4.預(yù)防

早發(fā)現(xiàn)早隔離直至完全消腫為止。教室要做好充分的消毒工作，空氣流通。

接觸者隔離檢疫期為21天左右。

（四）猩紅熱

是由乙型溶血性鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染病。

1.流行特點(diǎn)

病人或隱性感染者是主要傳染源，進(jìn)過空氣飛沫傳播病毒，也可由病菌污染過的食物、玩具等進(jìn)行傳播，春、冬季節(jié)常見。

2.癥狀

潛伏期2～4天，起病急，發(fā)熱、咽痛、嘔吐等癥狀；病后1～2天從耳后、頸部、腋下出現(xiàn)皮疹，并迅速蔓延軀干和四肢。皮疹為彌漫性猩紅色小點(diǎn)，點(diǎn)癥間呈一片紅暈，患兒頸部和面頰紅暈，使得口腔周圍蒼白的特殊面相，舌面光滑，舌乳頭腫大，狀如楊梅。

3.護(hù)理

臥床休息，以流質(zhì)、半流質(zhì)為宜，多喝水，保持大便通暢；溫?zé)岬}水含漱，每日數(shù)次；做好鼻咽部分分泌物的清潔工作，采用中草藥外敷，清熱消毒、消腫，防止并發(fā)癥。

4.預(yù)防

病人隔離直至腮腺完全消腫為止。

接觸者隔離檢疫期為21天左右。

（五）流行性感冒

是流行性感冒病毒感染引起的急性呼吸道傳染病，傳播力強(qiáng)，流感病毒易發(fā)生變異。

1.流行特點(diǎn)

患者為主要傳染源，經(jīng)飛沫直接傳播，起病3日內(nèi)傳染性最強(qiáng)，飛沫污染的手、用具、衣物等也可發(fā)生間接傳染。在冬末、春初流行，冬季流行時(shí)情況嚴(yán)重。

2.癥狀

潛伏期一般為1～2日，起病急，有高熱、畏寒、頭痛、背痛、四肢疼痛、疲乏等，隨之伴隨出現(xiàn)咽痛、干咳、流鼻涕、眼結(jié)膜充血、流淚以及局部淋巴結(jié)腫大。體溫可流動于39°～41°，高熱時(shí)出現(xiàn)驚厥等。

3.護(hù)理

房間保持空氣新鮮，陽光充足；多休息少活動，飲食營養(yǎng)豐富，多飲水，應(yīng)對高溫采用物理降溫法。

4.預(yù)防

加強(qiáng)幼兒的體育運(yùn)動和戶外活動，注意營養(yǎng)；在流行性感冒高發(fā)季節(jié)注意室內(nèi)空氣的流通和新鮮，加強(qiáng)消毒和日曬玩具、餐具等日常品。教育幼兒在疾病流行期間不去公共場所。

接觸者隔離檢疫期為4天左右。

（六）麻疹

麻疹是麻疹病毒感染引起的急性出診性傳染病。

1.流行特點(diǎn)

患者是唯一的傳染源，主要經(jīng)呼吸道飛沫進(jìn)行傳播，直接接觸病人的分泌物也可傳播該病；未出過麻疹或未接種過麻疹疫苗者易傳染；春季和冬季最多，病后可獲得終身免疫。

2.癥狀

潛伏期6～18天不等，最明顯的癥狀為發(fā)熱，常見結(jié)膜發(fā)炎、眼皮發(fā)腫、流淚、畏光、打噴嚏、流涕、咳嗽、咽部充血、聲音嘶啞。隨之而來的是口腔兩側(cè)的頰內(nèi)黏膜上可見白色斑點(diǎn)，這是對麻疹的早期診斷起決定性的作用。同時(shí)伴有全身不適，食欲缺乏、畏寒、四肢酸痛及頭痛，伴隨有嘔吐、腹瀉、腹痛或呼吸道癥狀。皮疹自耳后、發(fā)際及頸部開始，漸及前額與頰部，然后自上而下，迅速蔓延全身，最后到達(dá)四肢，皮疹為玫瑰色斑丘疹，大小不等，但疹間可見正常皮膚。

3.護(hù)理

臥床休息，保持室內(nèi)空氣新鮮、室溫、濕度適宜，應(yīng)有充足的陽光照射；注意眼部衛(wèi)生，常用溫開水清洗，保持眼部清潔；注意鼻腔和口腔清潔，多喝溫開水；飲食富于消化，以流食為主，清淡，多喝水；如果出現(xiàn)高熱不退，咳嗽加重，氣喘憋氣，會引起并發(fā)肺炎。

4.預(yù)防

保持室內(nèi)通風(fēng)，加強(qiáng)消毒和衛(wèi)生工作；要做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離。

接觸者隔離檢疫期為21～28天。

四、幼兒膳食營養(yǎng)

幼兒營養(yǎng)素

1.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)主要有合成和修補(bǔ)機(jī)體組織，它是構(gòu)成一切細(xì)胞的基本物質(zhì)；具有調(diào)節(jié)生理功能和提高人體免疫力；膳食中蛋白質(zhì)主要來源有肉類和植物類，肉類主要有各種肉類、魚類、奶類、蛋類等。植物性主要有豆類、堅(jiān)果類、谷類等。其中動物性食物的蛋白質(zhì)與豆類蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸比較齊且比例適當(dāng)，因此稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

幼兒園孩子因?yàn)樯L發(fā)育，不但需要蛋白質(zhì)補(bǔ)充消耗，還要構(gòu)成新的組織，所需蛋白質(zhì)較成人多，如長期缺乏蛋白質(zhì)會導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、體重過輕、貧血、抵抗力差和智力障礙等。

2.脂類

構(gòu)成身體組織和供給能量，提供必需脂肪酸和促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，保護(hù)機(jī)體和體溫恒定；脂肪來源主要是植物性脂肪和動物性脂肪，植物性脂肪以大豆油、花生油、芝麻油等為主。動物性脂肪以乳類、蛋黃、肉類、奶油、魚類、肝類以及動物性油脂等為主。

幼兒園孩子如果長期脂肪攝入不足，可導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良、脂溶性維生素缺乏，以及生長遲緩，而攝入過多會導(dǎo)致兒童消化功能差、肥胖，而且會為成年后的高血壓、冠心病、高血脂等疾病埋下隱患。

3.碳水化合物

主要供給熱能和構(gòu)成機(jī)體組織，抗生酮和解毒作用，有益腸道消化功能和蛋白質(zhì)的節(jié)約作用。碳水化合物主要來源于植物性食物、谷類、薯類、根莖類等，蔬菜和水果是纖維素和果膠的主要來源。

幼兒園的孩子膳食中碳水化合物的供給量比例不宜過高，應(yīng)占總熱量的50％。如果孩子碳水化合物攝入不足，可導(dǎo)致體內(nèi)能量不足，增加蛋白質(zhì)的消耗，體重減輕，生長發(fā)育緩慢。攝入過多，會造成肥胖、齲齒、糖尿病等。

4.無機(jī)鹽

無機(jī)鹽包括了多種元素，幼兒園孩子在生長發(fā)育過程中比較容易缺乏的有鈣、鐵、碘、鋅等。

（1）鈣構(gòu)成骨骼和牙齒，含鈣比較豐富的食物有奶類、魚、蝦、豆類和綠葉蔬菜等，其中乳和乳制品中含鈣豐富，且吸收率較高。如缺鈣會影響骨骼和牙齒的發(fā)育，發(fā)生佝僂病。

（2）鐵是合成血紅蛋白的重要原料之一，參與體內(nèi)氧的運(yùn)輸和利用。動物性食物中含有較豐富的鐵，如動物肝臟、動物血、瘦肉、魚類、雞蛋、禽類等。植物性食物中，黑木耳、海帶等含鐵量較高。如孩子缺乏鐵會造成缺鐵性貧血，使孩子的注意力分散、記憶力減退、學(xué)習(xí)能力降低、智能發(fā)展遲緩。缺鐵性貧血在中國的患病率較高，這也是世界性的營養(yǎng)缺乏癥。

（3）碘是構(gòu)成甲狀腺素的重要部分，促進(jìn)新陳代謝，加速生長和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。主要來源為海產(chǎn)品，如海帶、海魚、海蝦、紫菜等。如果嬰幼兒缺乏碘會導(dǎo)致生長發(fā)育減慢、智力低下，甚至患呆小癥等或散發(fā)性克汀病。

（4）鋅為人體必需的微量元素之一，是100多種酶的組成部分，與蛋白質(zhì)的合成、激素的代謝、免疫功能的成熟等有著十分密切的關(guān)系。含鋅較豐富的食物有牛肉、瘦肉、海產(chǎn)品、奶類、蛋類。孩子體內(nèi)缺鋅時(shí)，會導(dǎo)致厭食和異食癖，缺鋅還會導(dǎo)致身材矮小，嚴(yán)重者有侏儒癥，還有導(dǎo)致性成熟障礙、免疫功能低下、皮疹及脫發(fā)等。

5.維生素

維生素是維持正常生理功能所必需的一類營養(yǎng)素。主要有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D等。

維生素A是眼睛感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的主要成分，起到保護(hù)弱光下視力的作用。主要來源為動物肝臟、奶油、魚肝油等，植物性食物中只有胡蘿卜素。如果維生素A缺乏會導(dǎo)致干眼癥和夜盲癥。

維生素B1維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。主要來源為谷類、豆類、堅(jiān)果類、肉類。食品加工越精細(xì)，維生素B1損失越多。如果缺乏維生素B1會導(dǎo)致腳氣病等。

維生素B2是機(jī)體多種輔酶的組成部分，這些酶與特定的蛋白質(zhì)結(jié)合形成黃素蛋白，是細(xì)胞呼吸不可缺少的物質(zhì)。主要來源于動物性內(nèi)臟、雞蛋、乳類、瘦肉、魚等含有豐富的維生素B2，豆類和綠色蔬菜中較豐富。如果缺乏維生素B2會導(dǎo)致口角糜爛、陰囊或會陰、角膜潰瘍，長期缺乏還可導(dǎo)致兒童生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血。

維生素C維護(hù)血管、肌肉、骨骼的正常生理功能，促進(jìn)傷口愈合。新鮮蔬菜和水果中含量豐富，其中橘子、山楂、獼猴桃、柑橘、棗、西紅柿、辣椒含量特別豐富。維生素C缺乏會導(dǎo)致壞血病，毛細(xì)血管滲透性增大，皮下、黏膜、肌肉、牙齦等處易出血，易感染，傷口愈合緩慢，毛細(xì)血管壁脆性增加，骨質(zhì)疏松，肌體的抵抗力下降。

維生素D能夠促進(jìn)小腸鈣、磷的吸收與利用，刺激破骨細(xì)胞的形成和活性，對骨骼和牙齒的發(fā)育起重要作用，主要來源于動物性食物中的肝臟、禽蛋、魚肝油等。如果缺乏維生素D會使骨骼生長受阻，發(fā)生維生素D缺乏性佝僂病等。

6.水

水是人體的重要組成部分，是維持生命活動的必需物質(zhì)，其對人類生存的重要性僅次于空氣。

水構(gòu)成細(xì)胞和體液，具有調(diào)節(jié)體溫、促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、充當(dāng)輸送各種營養(yǎng)物質(zhì)和排泄廢物的攜帶體。對幼兒來說，理想的飲用水是白開水。

幼兒年齡越小需要的水分越多，水的需要量決定于機(jī)體的新陳代謝和熱量的需要，幼兒新陳代謝旺盛，體表面積相對較大，水分蒸發(fā)多，因此需要水量比成人多。

五、幼兒膳食

（一）幼兒膳食的特點(diǎn)

1.科學(xué)合理，食物多樣

幼兒在家庭里的膳食由于受家長的飲食習(xí)慣、家庭經(jīng)濟(jì)條件、家庭教養(yǎng)方式等的不同，帶有比較大的隨意性，而在幼兒園有專門人員負(fù)責(zé)膳食計(jì)劃的制訂、營養(yǎng)素的科學(xué)搭配和餐點(diǎn)的制備，在花樣設(shè)計(jì)和營養(yǎng)搭配上有科學(xué)性。同時(shí)，也根據(jù)帶量平衡，在營養(yǎng)和結(jié)構(gòu)上要給予幼兒生長發(fā)育的需要。

2.營養(yǎng)全面，結(jié)構(gòu)合理

幼兒園要定期的膳食分析，首先，能做到熱量、蛋白質(zhì)、微量元素等方面按比例攝入。其次，新鮮蔬菜和水果、適量的魚、禽、蛋、瘦肉、奶制品、豆制品等方面的攝入也在月、周、日午餐或點(diǎn)心中要有不同比例、不同方式提供。

3.膳食清淡，有利消化

清淡的少鹽的膳食習(xí)慣利于孩子們將來良好膳食習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)，食物配置應(yīng)以幼兒的咀嚼能力和消化能力為依據(jù)，盡量做到碎、細(xì)、軟、爛，尤其是小班的孩子的做法與中大班的孩子分開做，在孩子飲食中避免油膩和刺激性強(qiáng)的食物和做法。

4.清潔衛(wèi)生，色香味全

為孩子選擇的食物，應(yīng)把安全放在首位，選擇的食物要符合安全、衛(wèi)生、健康的要求。營養(yǎng)室的設(shè)備和人員按操作程序嚴(yán)格執(zhí)行，防止食品污染或交叉污染。其次，注意食物的色、香、味、形有利于幼兒增強(qiáng)食欲，促進(jìn)機(jī)體消化吸收。

5.挑食偏食，盡力改變

孩子偏食和挑食的不良習(xí)慣無益于孩子對各營養(yǎng)素的攝入。首先，一方面教師和家長一起要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。另一方面要創(chuàng)設(shè)良好的進(jìn)餐環(huán)境，使孩子在溫馨、舒適的環(huán)境中進(jìn)餐。其次，營養(yǎng)員要經(jīng)常變換花樣，制作色香味俱全的食品，引起幼兒的食欲，使得挑食和偏食的習(xí)慣得以改變。再次，引導(dǎo)家長在家里為幼兒樹立不挑食偏食的好榜樣。

（二）膳食搭配和分配要點(diǎn)

1.膳食搭配

幼兒的膳食要做到六搭配：粗細(xì)糧搭配；米面搭配；葷素搭配；谷類和豆類搭配；蔬菜無色搭配；干濕搭配。

2.膳食分配

早點(diǎn)有牛奶或豆奶外，可搭配谷類食物，如餅干、面包等；午餐是三餐中獲得能量最多，營養(yǎng)全面的一餐，主、副食并重，葷素搭配，熱量占全天總熱量的35％～40％。下午點(diǎn)心選用水果、甜羹和糕點(diǎn)為宜。

思考與練習(xí)十八

●選擇題

1.幼兒園里如果發(fā)生傳染病，確診的患兒應(yīng)該第一時(shí)間進(jìn)行隔離，這個班級的孩子應(yīng)該與其他班級的孩子要_______。

①隔離

②消毒

③視情況再說

④觀察，但不隔離

2.幼兒園的消毒工作是重要的工作之一，主要的方法有_______、_______。

①物理消毒法、化學(xué)消毒法

②日曬、解熱煮沸

③煮沸法、漂白粉消毒法

④通風(fēng)換氣法，天然消毒法

3.飲水常規(guī)中，我們應(yīng)該要做到的主要有_______和_______。

①提醒孩子及時(shí)飲水　不限制孩子飲水

②提醒孩子及時(shí)飲水　但要限制孩子飲水

③不提醒孩子飲水　不限制孩子飲水

④不提醒孩子飲水　但要適當(dāng)限制孩子飲水

4.入廁常規(guī)中，妹妹小朋友大便后用手紙時(shí)我們應(yīng)該提醒她們_______。

①從前向后擦

②從后向前擦

③擦后即可

④分兩次擦

5.如在集體活動或運(yùn)動活動結(jié)束后孩子集體到衛(wèi)生間去洗手，這時(shí)老師應(yīng)該_______、_______。

①分組進(jìn)行　一位老師或保育員在場

②分組進(jìn)行　老師在外看其他孩子

③不分組進(jìn)行　老師和保育員在場

④不分組進(jìn)行　老師規(guī)定時(shí)間

6.構(gòu)成骨骼和牙齒的主要物質(zhì)是_______。

①鈣

②鐵

③碘

④鋅

7.如果一個班級發(fā)現(xiàn)一位確診的手足口病的孩子，那么這個班級要與其他孩子隔離進(jìn)入隔離檢疫期，手足口病的隔離檢疫期的時(shí)間為_______天。

①7天

②14天

③21天

④28天

8.水痘的接觸者隔離檢疫期的時(shí)間為_______天。

①6天

②12天

③24天

④36天

9.維生素A在植物性食物中只有_______。

①白蘿卜

②胡蘿卜

③紫菜

④海帶

10._______元素的缺乏會導(dǎo)致厭食和異食癖，還會導(dǎo)致身材矮小，嚴(yán)重者有侏儒癥。

①鈣

②鐵

③碘

④鋅

●材料分析題

1.下午吃點(diǎn)心的時(shí)候，王老師發(fā)現(xiàn)文文不吃點(diǎn)心，經(jīng)過老師詢問，她說：“我嘴巴痛”，王老師通過摸頭看了看是否發(fā)燒，觀察了一下雙手，發(fā)現(xiàn)在手上也有紅疹。這時(shí)王老師回憶起這兩天文文精神不好，有時(shí)候睡午覺的時(shí)候有點(diǎn)咳嗽。請結(jié)合以上材料，你認(rèn)為文文有可能是什么疾??？如果你是王老師接下來你會如何做？有哪些預(yù)防措施？

（請從手足口病的隔離、保健和老師的及時(shí)觀察、家長工作等角度進(jìn)行分析）

2.在體育游戲中，王老師幫忙給露露脫衣服時(shí)無意看到了她的臉上有很細(xì)小的小紅點(diǎn)，老師問露露：“你這是怎么了？”露露說：“我也不知道”。下午起床后，王老師發(fā)現(xiàn)露露臉上、雙臂都有紅色的小點(diǎn)了，而且臉上的更多了。王老師急忙帶到園醫(yī)務(wù)室給保健老師看，保健老師初步確定為疑似水痘。請結(jié)合本材料，結(jié)合水痘的預(yù)防措施談?wù)勍趵蠋煈?yīng)該怎么辦？

（請從水痘的隔離、保健和教師的及時(shí)觀察、家長工作等角度進(jìn)行分析）

●活動設(shè)計(jì)題

小班有兩名幼兒不喜歡吃蔬菜，有三名不喜歡吃蘋果，還有一位特別喜歡吃肉類，而且已經(jīng)明顯超重了，面對這種情況，王老師想通過日常指導(dǎo)和專門的一次集體教學(xué)活動進(jìn)行有針對性的教育。

請結(jié)合以上背景，設(shè)計(jì)一次針對此現(xiàn)象的集體教學(xué)活動以及簡述老師可以怎樣進(jìn)行日常指導(dǎo)。

第四部分　幼兒園常見的安全問題及突發(fā)事件應(yīng)急處理方法

［考綱聚焦］

了解幼兒園常見的安全問題和處理方法，了解突發(fā)事件如火災(zāi)、地震等的應(yīng)急處理方法。

一、幼兒園常見的安全問題及處理方法

對于幼兒園而言，幼兒在園安全是重中之重，教師不管從意識上，還是行為上都要視維護(hù)幼兒的安全為第一要則。同時(shí)，還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，了解幼兒園的一些常見意外事故和簡單的處理方法。

1.擦傷

原因：孩子在奔跑、追逐時(shí)容易發(fā)生，尤其是夏季孩子穿戴很少，更容易發(fā)生。

處理方法：教師要及時(shí)發(fā)現(xiàn)和觀察孩子的傷口，然后送孩子到保健室進(jìn)行處理。如果傷口很深，情況比較嚴(yán)重，送孩子到醫(yī)院進(jìn)行包扎，并通知家長。同時(shí)，要進(jìn)行自我反思，查找主觀和客觀上存在的問題，進(jìn)行針對性的教育和改進(jìn)。

2.刺傷

原因：幼兒在操場上游戲時(shí)，有可能碰到帶刺的花木、木刺等物品，可造成刺傷。

處理方法：如果這些刺部分裸露在外面或已經(jīng)深入肌體或指甲，老師立刻帶孩子到保健室進(jìn)行處理，且不可用手或其他東西自行拔掉，以免感染傷口。教育孩子用手不要去碰帶刺的花木。如果老師發(fā)現(xiàn)教室內(nèi)積木、大型木質(zhì)或竹制玩具有木刺，及時(shí)更換和告知園部進(jìn)行拋光修理。

3.割傷

原因：孩子在使用剪刀或玻璃制品破口時(shí)，都可能出現(xiàn)手或其他部位的割傷。

處理方法：即可送孩子到保健室進(jìn)行處理。同時(shí)教師要進(jìn)行分析，查找原因，及時(shí)進(jìn)行處理。教師要在一日活動中加強(qiáng)觀察，指導(dǎo)孩子正確使用圓頭剪刀。在科學(xué)探索活動中不應(yīng)為孩子提供玻璃制品的器具。

4.跌傷

原因：孩子在玩球類或皮膚受到堅(jiān)硬物品的撞擊，皮膚未破但傷處發(fā)青發(fā)腫，出現(xiàn)內(nèi)部出血，造成淤青。

處理方法：不要搓揉傷處，宜采用冷敷止血。告知家長一天后該用熱敷，減輕表面腫脹，如發(fā)生在頭部、胸部、腹部等，既可觀察孩子神智、面色、表情，并送到保健室進(jìn)行進(jìn)一步觀察，便于進(jìn)一步采取措施。還要注意孩子在活動中的常規(guī)教育，這是避免此類現(xiàn)象發(fā)生的重要方法。

5.扭傷

原因：孩子的腳、手、脖頸在活動時(shí)有可能會扭傷。

處理方法：觀察孩子表情和部位，不可亂摸或搓揉，及時(shí)帶孩子到保健室進(jìn)行進(jìn)一步觀察，然后根據(jù)情況做進(jìn)一步處理。同時(shí)，我們也要在活動中注意安全性，如在墊子上不做前后翻滾的練習(xí)，改為身體側(cè)翻滾；注意孩子從高處向下跳時(shí)，旁邊有保教人員的協(xié)助。

6.脫臼

原因：孩子動作過猛或大人用力拉扯。

處理方法：教師觀察孩子，讓孩子保持原狀，不可隨意拉扯孩子；隨后送至醫(yī)院進(jìn)行處理。

7.鼻腔異物

原因：孩子在玩串珠子、紐扣、豆子等細(xì)小物品時(shí)，自己或他人會將這些物品塞入鼻腔中。

處理方法：讓孩子吸一口氣，保教人員用一只手堵住無異物的鼻孔讓孩子用力擤鼻，異物即可排出。如果塞入比較深，及時(shí)到保健室進(jìn)行處理或到醫(yī)院用專用工具取出，且不可用其他的方法擅自嘗試，否則會造成異物滑落到深處。其次，在幼兒園游戲時(shí)，盡量不要投放過小、過細(xì)的材料，如很小的珠子、豆子、摁鈕等，尤其是小班幼兒更要特別注意。

8.咽部異物

原因：孩子吃魚或肉類或有硬核的水果時(shí)，會將魚刺、骨頭渣、棗核等吞食。

處理方法：帶孩子到保健室用鑷子取出，不可讓孩子大口吃飯或食醋，否則會使異物越扎越深，危及生命。同時(shí)，教師在孩子吃飯時(shí)，不能催促孩子，讓孩子慢慢吃，給孩子的食品一定符合幼兒的生理和消化特點(diǎn)。

9.蚊子叮傷

原因：夏天比較常見，被蚊蟲叮傷。

處理方法：要教育孩子不要用手去抓，可以將花露水稀釋后涂抹在上面，也可用清涼油等涂抹即可。

10.燙傷

原因：孩子接觸到了燙熱源。

處理方法：迅速去除孩子的衣物，用冷水反復(fù)沖洗燙傷部位，然后送到保健室進(jìn)行處理。如果燙傷嚴(yán)重，及時(shí)送到醫(yī)院。注意：教室內(nèi)不能放熱水瓶或保教人員的開水杯等，飯菜、茶水的擺放位置要合理。

11.電擊傷

原因：孩子摸插頭、接觸電源或下雨天遮擋物的選擇不妥，會造成電擊傷。

處理方法：切斷電源，用木棍或踩在木板上關(guān)閉電源和拉開電擊人。對呼吸、心搏驟停者進(jìn)行現(xiàn)場急救，有燒傷創(chuàng)面者等呼吸恢復(fù)后送醫(yī)院治療。

二、幼兒園教師應(yīng)知應(yīng)會的常用急救術(shù)

（一）口對口、口對鼻人工呼吸法

任何原因?qū)е潞粑耆Ｖ?分鐘以上，就可造成死亡或?yàn)l臨死亡。在患者呼吸剛剛停止時(shí)，對其進(jìn)行人工呼吸使之恢復(fù)過來。

操作方法：

（1）清除口鼻中的淤泥或其他異物。

（2）將病人的頸部墊高，頭部后仰，舌根抬起，保持呼吸通暢。

（3）深吸一口氣，捏住孩子的鼻孔，嘴緊貼孩子的嘴，向里吹氣，吹完一口氣，嘴離開，放開孩子的鼻孔，輕壓其胸部，幫助其呼氣。以此方法，3～4秒間隔一次，直至孩子自主呼吸恢復(fù)為止。如孩子牙關(guān)緊閉，也可對著鼻孔吹起，方法與口對口吹起相同。

（二）胸外科心臟按壓術(shù)

多種原因引起的孩子心搏驟停，都可危及生命，須立即搶救，常用方法為胸外心臟按壓術(shù)。

操作方法：

（1）把右手掌放在胸骨偏下方，左手壓在右手上，呈垂直交叉式，便于用力，每分鐘60～80次，直至孩子自主呼吸恢復(fù)。

（2）進(jìn)行胸外按壓時(shí)，要垂直向下用力，擠壓面積不可過大，以免傷及肋骨，造成肋骨骨折，刺傷肺臟，加重病情。

（三）胸外心臟按壓與口對口同時(shí)進(jìn)行

如果發(fā)現(xiàn)孩子常常呼吸心跳同時(shí)停止，此時(shí)人工呼吸和胸外心臟按壓應(yīng)同時(shí)進(jìn)行。

操作方法：

（1）救護(hù)者可吹一口氣，做4～5次心臟按壓或吹兩口氣，再做8～10次心臟按壓，如此交替、不斷進(jìn)行，直至孩子心跳、呼吸恢復(fù)為止。

（2）為了避免吹氣和擠壓相互干擾，吹氣時(shí)，擠壓動作暫停。

三、幼兒園常見的安全問題的預(yù)防措施

幼兒園如何杜絕和減少意外事故的發(fā)生，是我們的首要工作，也是各位保教人員始終堅(jiān)守的信念。

（一）健全各類規(guī)章制度，提高安全意識

幼兒園應(yīng)建立起各類安全管理的規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案，而且要加強(qiáng)對保教人員的安全培訓(xùn)，保證制度落實(shí)，預(yù)案執(zhí)行。這些規(guī)章制度包括了門衛(wèi)站崗、巡視和登記制度、禁煙制度、防火制度、防止意外傷害制度、值班制度、設(shè)備維護(hù)制度、教師安全管理制度、教師交接班及早晚護(hù)導(dǎo)制度等。此外，還要建立各類安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生類似事件，可以在第一時(shí)間組織起有序的撤離、救治、報(bào)警等緊急處理機(jī)制。如火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、校園外來人員入侵應(yīng)急預(yù)案、地震自救應(yīng)急預(yù)案等。

（二）教師安全意識的培養(yǎng)和教育

首先，保教人員要高度重視幼兒安全工作，充分認(rèn)識到安全責(zé)任事故和自然災(zāi)害帶給幼兒的危害，因此，要自覺培養(yǎng)安全意識，并經(jīng)常主動學(xué)習(xí)各類安全防護(hù)知識，接受各項(xiàng)安全培訓(xùn)，認(rèn)真履行安全職責(zé)。其次，教師要充分了解常見意外事故的種類和簡單護(hù)理方法，分析不同類別的安全事故產(chǎn)生和發(fā)生的可能背景，以及如何去加以防范。再次，教師要組織好活動及搭班教師、保育員協(xié)同做好各類工作，保教人員在組織幼兒的一日活動中，尤其是孩子游戲、戶外運(yùn)動時(shí)要講明安全要求，并不斷掃視每個孩子的狀態(tài)，對孩子危險(xiǎn)行為或動作要及時(shí)加以指導(dǎo)和幫助。

（三）幼兒一日活動常態(tài)化的安全教育

首先，教師應(yīng)將安全教育通過集體教學(xué)活動、隨機(jī)教育活動、主題教育活動等各種方法結(jié)合起來，不斷豐富孩子的安全知識，并將安全教育融合于一日活動之中，提高孩子的安全意識。

其次，保教人員和教師隨時(shí)要觀察孩子，觀察周圍的環(huán)境或可能造成意外事故的因素。

第三，良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成也對安全事故杜絕和減少具有重要的意義。

第四，園舍、設(shè)施設(shè)備、教玩具等的安全投放和管理也是預(yù)防安全事故的有效措施。

（四）建立和嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度

加強(qiáng)門衛(wèi)制度，大門的隨時(shí)關(guān)閉和登記制度是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)；幼兒的接送人必須是幼兒父母或祖輩或監(jiān)護(hù)人，教師認(rèn)準(zhǔn)接送人方能讓孩子回家；告知家長臨時(shí)變換教師和孩子都不認(rèn)識的人，必須事先聯(lián)系教師。如家長未預(yù)先聯(lián)系，教師有責(zé)任給家長打電話求證后，登記好對方身份證信息后方可同意孩子離園；如有需要，可建立起接送卡制度，家長憑接送卡每日接送孩子。除此以外，教師在日常的工作中，要指導(dǎo)家長讓孩子知道家里的電話號碼、緊急求救110號碼、手機(jī)號碼等。

（五）預(yù)案的建立和常態(tài)化的演練

各種預(yù)案的建立，對于一些突發(fā)性事件的應(yīng)急處理可以提高應(yīng)對能力，因此幼兒園管理者和教師都要建立起響應(yīng)的突發(fā)性事件的應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)定時(shí)、定點(diǎn)地進(jìn)行一些演練使之落地實(shí)施，如發(fā)生火災(zāi)、發(fā)生地震、發(fā)生踩踏事故、發(fā)生外人闖入等。而每個教師也要根據(jù)自己班級的空間位置和地理位置，做好某些方面的預(yù)案，這可以最大化地減少損傷。

四、突發(fā)事件的應(yīng)急處理

（一）火災(zāi)

1.預(yù)防措施

（1）園長要對幼兒園的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，結(jié)合本市的消防安全管理規(guī)定，制定好消防制度，定期檢測、更換消防設(shè)施與設(shè)備。

（2）定時(shí)、定點(diǎn)進(jìn)行消防演練，在演練中教師和幼兒切實(shí)按要求進(jìn)行演練，濕毛巾捂嘴巴、弓腰跟隨教師路線前行，不可亂跑；日常工作中，教室或盥洗室放置有一人一條的干毛巾的設(shè)備，在演習(xí)或真實(shí)情景下使用。

（3）所有的保健人員會正確使用消防器材，通過培訓(xùn)、安全教育等，讓所有員工會使用消防器材，掌握逃生的方法和撲救措施。對新進(jìn)員工進(jìn)行此方面的教育，是入職前的培訓(xùn)內(nèi)容之一。

2.處理方法

（1）及時(shí)撥打119電話報(bào)警，說明單位名稱和地址，然后馬上告知園部領(lǐng)導(dǎo)。

（2）立即切斷全樓電源，大聲告知其他班級。

（3）按日常演習(xí)的方式，組織拿好濕毛巾帶孩子按撤離路線疏散孩子，如不能及時(shí)撤離，帶孩子到安全區(qū)域，不要打開窗戶，使火勢和煙氣加重。

（4）如果火勢還小，一位老師或保育員帶孩子撤離，一位教師拿滅火器緊急撲救，如無法撲救及時(shí)撤離。

（5）如火災(zāi)發(fā)生在自己教室范圍內(nèi)，及時(shí)向消防部門和園部情況，一邊尋找原因，做好后續(xù)性措施便于全范圍測查做好工作。

（二）地震

1.預(yù)防措施

（1）教師要經(jīng)常接受此方面的教育和培訓(xùn)，做好防震抗災(zāi)工作，學(xué)習(xí)救護(hù)、自我防護(hù)、保護(hù)孩子的基本常識。

（2）定時(shí)、定點(diǎn)進(jìn)行地震演練，演練分室外疏散和室內(nèi)躲避兩種，在演練中教師和幼兒切實(shí)按疏散路線圖逃生或藏在桌、柜等下面以及房間內(nèi)側(cè)的墻角。

2.處理方法

（1）地震發(fā)生后，教師要冷靜，心中要有孩子，第一時(shí)間組織好幼兒有序按照平時(shí)熟悉的路線逃生，迅速撤離到安全地帶。

（2）如果不能及時(shí)撤離或困于室內(nèi)，要及時(shí)組織孩子躲到兩個承重墻之間最小的房間，如衛(wèi)生間等和桌、柜下面或房間內(nèi)側(cè)的墻角。如孩子在睡午覺，叫醒孩子有序組織幼兒躲在床底下或墻角下。

（3）如被建筑物擠壓，千萬不要隨意搬動，注意發(fā)出求救信號。

（4）如果幼兒在室外活動，把幼兒集中到操場中間的空曠場地或樹木周圍，無論是哪種情況，教師始終要將孩子的安全放在首位，保護(hù)、幫助、鼓勵、安慰他們。

（三）集體踩踏

1.預(yù)防措施

（1）幼兒園要合理安排場地，如果班級多，場地小，可以分批進(jìn)行活動組織。

（2）培養(yǎng)孩子良好的上下樓梯習(xí)慣，上下樓梯靠右走，實(shí)行走樓梯時(shí)不拉手、不奔跑、不推搡的“三不教育”；可在樓梯上下第一格處貼好小腳丫提示幼兒謙讓行走。

（3）相對固定各個班級的樓梯行走路線；上下樓梯時(shí)，一位教師在前，一位教師在后，便于管理孩子。

2.處理方法

（1）如果踩踏發(fā)生后，教師第一時(shí)間防止后面的孩子繼續(xù)跌落，盡快抱起前面倒地的孩子，讓孩子原地停止走樓梯。

（2）如果有孩子受傷，第一時(shí)間送到保健室，查看孩子受傷情況，并做好其他孩子的觀察工作。

（3）查看原因，是樓梯老化破裂還是其他客觀原因，并及時(shí)上報(bào)園部進(jìn)行修理。分析主觀原因，是孩子發(fā)生了推搡還是其他問題，并針對問題加強(qiáng)孩子的常規(guī)教育。

（四）走失

1.預(yù)防措施

（1）加強(qiáng)門衛(wèi)制度建設(shè)，建立起接送卡制度，家長除了帶接送卡外，幼兒的接送人必須是幼兒父母或祖輩或監(jiān)護(hù)人。臨時(shí)變換教師和孩子都不認(rèn)識的人，即使有接送卡也要打電話求證后，登記身份證信息后方可帶孩子離園。

（2）教師在日常的工作中，要指導(dǎo)家長讓孩子知道家里的電話號碼、緊急求救110號碼、手機(jī)號碼等。大、中班孩子可知曉父母的單位及家庭地址。

（3）外出參加社會實(shí)踐活動時(shí)，兩位教師分開走，一位在前，一位在后，幼兒排成兩隊(duì)，手拉手，出發(fā)前做好孩子的常規(guī)教育工作，教師隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。

2.處理方法

（1）一旦在園內(nèi)發(fā)生幼兒走失情況，立即與門衛(wèi)聯(lián)系是否有孩子出來或大人帶走孩子的事情，并在幼兒園各處尋找，如果還是無果，及時(shí)上報(bào)園長，發(fā)動大家一起進(jìn)行搜尋，同時(shí)撥打110。

（2）如果發(fā)生在園外，及時(shí)撥打110，馬上匯報(bào)園長，園長組織工作人員以丟失附近為中心展開搜索。

（3）立即通知家長，散發(fā)和張貼孩子照片，說明體貌特征，協(xié)助警方進(jìn)行查找。

思考與練習(xí)十九

●選擇題

1.在角色游戲中，一位孩子摔了一跤，在胳臂上發(fā)生了淤青，教師應(yīng)該_______和_______。

①不搓揉傷處　采用冷敷止血

②不搓揉傷處　采用熱敷止血

③搓揉傷處　采用冷敷止血

④搓揉傷處　采用熱敷止血

2.王老師班的實(shí)習(xí)老師由于疏忽大意，把剛接好的一杯開水放在了教室里，一位孩子不小心打翻了，這個時(shí)候王老師應(yīng)該迅速進(jìn)行_______，然后到園醫(yī)務(wù)室。

①用流動冷水反復(fù)沖洗

②用嘴巴吹

③用熱毛巾敷

④不處理

3.在運(yùn)動活動中，有一位孩子從長條凳（獨(dú)木橋）上摔了下來，這個時(shí)候老師應(yīng)該_______，然后根據(jù)情況繼續(xù)觀察或送到保健室決定是否到醫(yī)院。

①細(xì)心觀察和耐心詢問

②看看和提醒一下

③批評和糾正

④用手擦一下，不處理

4.如果老師發(fā)現(xiàn)一位孩子在午睡期間沒有了呼吸，情況非常危急，一位老師打了120，一位老師應(yīng)該_______。

①口對口的人工呼吸法

②拍打孩子的臉部

③叫喊孩子的名字

④抱著搖晃孩子

5.如果一位孩子在運(yùn)動活動中躺在了操場上，教師發(fā)現(xiàn)孩子沒有了心跳和脈搏，她應(yīng)該第一時(shí)間進(jìn)行_______和_______。

①胸外科心臟按壓術(shù)　打120

②拍打孩子的臉部　打120

③叫喊孩子的名字　打120

④抱著搖晃孩子　打120

6.為了預(yù)防火災(zāi)、地震等突出事件，在做好消防走廊、路線圖、教師培訓(xùn)等工作的同時(shí)，我們教師應(yīng)在日常的教育活動中結(jié)合孩子特點(diǎn)進(jìn)行教育，以下_______不適合在幼兒園進(jìn)行。

①通過豐富多樣的教學(xué)活動

②定期演習(xí)

③直觀形象的方法教孩子如果發(fā)生火災(zāi)時(shí)逃離的方法

④教孩子使用滅火器

7.孩子在上下樓梯時(shí)，下面_______行為是對的。

①并排手拉手

②前后手拉手

③兩人一排走

④靠右前后分開走

8.一位孩子單手懸掛在秋千桿上并跳了下來，哭著說他肩膀部位很痛，這可能是_______。

①骨折

②脫臼

③擠傷

④扭傷

●活動設(shè)計(jì)題

由于教室里裝備了電腦，加上幼兒園年代已久，所以可用插頭很少，幼兒園在每個班級的電腦邊放了一個安全插座。王老師將插座擱置在較高處，但還是害怕孩子們有意無意會去觸碰。因此準(zhǔn)備設(shè)計(jì)《這個寶貝是什么》的集體活動。

請結(jié)合以上材料，給中班的孩子們設(shè)計(jì)《這個寶貝是什么？》的集體活動，重點(diǎn)要解決孩子不能去碰插座的常規(guī)教育活動。

要求有背景分析；活動目標(biāo)；活動準(zhǔn)備；活動過程等環(huán)節(jié)。

●材料分析題

班級保育員在夏天為了驅(qū)趕蚊子，每天上午9點(diǎn)左右在幼兒臥室點(diǎn)蚊香。一天她自己忘記將點(diǎn)燃蚊香的火柴拿出房間。文文小朋友正好在老師不留心的情況下跑進(jìn)了臥室，發(fā)現(xiàn)了那盒火柴，感覺好玩就劃了起來，由于緊張和好奇，燒著的火柴正好落在了床鋪上，慢慢被褥燃燒了起來，文文嚇得趕快跑出去了，這個時(shí)候隔壁班的老師進(jìn)來拿東西正好發(fā)現(xiàn)了，趕快通知園長和這個班級老師。

請結(jié)合以上材料，你面對這種情況應(yīng)該如何進(jìn)行應(yīng)急措施？同時(shí)，為幼兒園加強(qiáng)安全管理向園部提出自己對安全制度方面的2點(diǎn)建議。

（請從火災(zāi)的處理方法的幾個點(diǎn)去分析，建議從火災(zāi)預(yù)防措施中尋求，建議要具體）

思考與練習(xí)選擇題答案

思考與練習(xí)十七

1.②　2.④　3.①　4.②　5.③　6.①　7.④　8.②　9.②　10.④

思考與練習(xí)十八

1.①　2.①　3.①　4.①　5.①　6.①　7.②　8.③　9.②　10.④

思考與練習(xí)十九

1.①　2.①　3.①　4.①　5.①　6.④　7.④　8.②