以和為貴,因和而興
提起日本橫濱中華街,居住于此的華人可以驕傲地告訴任何一位來到這里的人——無論他是中國同胞還是外國游客:“你知道嗎,你的腳已經(jīng)踏在了世界最大的唐人街上?!笔堑模S著歷史滾輪不斷地移動(dòng),不經(jīng)意間,世界最大唐人街的光榮稱號(hào)已經(jīng)被橫濱中華街牢牢地握在手中。
橫濱的中華街又被譽(yù)為中國名菜飯館街。這里約百余間中餐館。菜館分為廣東、江蘇、上海和四川等菜系,被稱為“食的天堂”,日本人常常扶老攜幼來此飽食并游覽。這里的廣東菜以清淡可口為人稱道,叉燒包、燒賣很受歡迎;對(duì)于“吃魚族”的日本人來說,他們很喜歡上海菜,上海飯館的菜譜以魚類為多;四川的麻婆豆腐成為橫濱家喻戶曉的“四川料理”了……總之,您不用花巨款就能吃遍中國。據(jù)說,這里附近日本人的鄉(xiāng)下朋友,被請(qǐng)到中華街吃頓飯,可視為是最高招待之一。享受美食的同時(shí)還可以感受中國的文化,一舉兩得。
日本橫濱中華街
現(xiàn)在來到日本的華人越來越多,發(fā)展最好的華人社區(qū)卻還是獨(dú)此一處。這其中的原因,當(dāng)然有中華街獨(dú)特的歷史背景以及地理位置的因素,然而在這些“天時(shí)”、“地利”之后,“人和”恐怕是最重要的因素。中國人講究“以和為貴”,心平氣和才能交流;因?yàn)榻涣鳌⒒ハ嘀g才能夠了解,因?yàn)榱私庖院蟛拍軌驁F(tuán)結(jié)、合作;團(tuán)結(jié)合作,才能夠共同發(fā)展。
華燈初上,關(guān)帝廟和媽祖廟里依然人丁興旺,香火如余音一般繞梁不絕。這些傳統(tǒng)的信仰和寄托已經(jīng)嵌進(jìn)了每一個(gè)中國人的骨子里:忠貞、平安、幸?!?/p>
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