（一）內(nèi)服方

方1　大棗橘皮茶

配方：大棗10枚，鮮橘皮10g（或用干橘皮3g）。

制用法：大棗用鍋炒焦，與鮮橘皮共放入保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡浸10分鐘。飯后代茶頻飲。

功效：可治消化不良癥。

方2　大麥茶

配方：焦大麥50g。

制用法：焦大麥，用開水沖泡后代茶飲用。

功效：適用于食欲缺乏、夏季暑熱、口渴等。

方3　生姜醋

配方：生姜50g，醋50毫升。

制用法：生姜搗爛加醋調(diào)食。

功效：可消魚腥油膩積食。

方4　山楂麥芽茶

配方：山楂10g，麥芽10g，甘草1片。

制用法：將上述原料洗凈，加開水500毫升直接沖泡，濾渣后當(dāng)茶喝。

功效：消食化積。

方5　干獼猴桃煎水

配方：獼猴桃干果60～100g。

制用法：取獼猴桃干果，水煎服，每日早晚分服。

功效：治療食欲缺乏、消化不良。

（二）食療方

方6　砂仁黃芪豬肚湯

配方：砂仁6g，黃芪20g，豬肚100g。

制用法：砂仁理氣行脾，因為脾胃能幫助消化，黃芪補中氣，豬肚理氣補胃。將三味共煮湯食用。

功效：幫助消化，理氣行脾。

方7　山楂米酒

配方：山楂、龍眼肉各250g，大棗、紅糖各30g，米酒1 000毫升。

制用法：前三味研碎，加米酒1 000毫升，浸10天后服用。每次服1杯，1日2次。

功效：消食散瘀。

方8　山藥白術(shù)人參面片湯

配方：干山藥、白術(shù)各30g，人參3g，面粉500g。

制用法：山藥、白術(shù)、人參研成細(xì)粉，與面粉攪拌均勻后和面，搟成片煮食。

功效：此湯有補氣健脾功效，適用于脾胃虛弱、不思飲食、大便泄瀉、疲倦無力。方中以山藥為主補氣健脾，白術(shù)益氣養(yǎng)胃，人參大補元氣，面粉補養(yǎng)腸胃，諸料合用，更增強補氣健脾功效。

方9　芋頭蘸醋食

配方：芋頭50g，醋適量。

制用法：芋頭，削皮洗凈后切成小塊，放蒸鍋中蒸熟，出鍋后蘸少量陳醋食用。

功效：芋頭性味甘、辛、平，入大腸、胃經(jīng)，有解毒、散結(jié)、健脾胃、消食積之功，本品少食可助消化，治療消化不良。

方10　山楂露

配方：新鮮山楂20g或山楂干20g。

制用法：新鮮山楂20g或山楂干20g，用水煎煮后去渣，加糖適量飲用。

功效：適用于進食油膩過多，食欲缺乏。

方11　蜂蜜蘿卜汁

配方：白蘿卜1 000g，蜂蜜150g。

制用法：取鮮白蘿卜洗凈切丁，放入沸水煮沸。然后撈出擠干水分，晾曬數(shù)日后放進鍋中，加入蜂蜜，用小火煮沸調(diào)勻，晾涼后服食。

功效：可理氣除脹，消食化痰。適用于消化不良、反胃、嘔吐、干咳痰少等。

方12　山楂粥

配方：山楂40g，米100g，砂糖10g。

制用法：先用山楂入沙鍋煎取濃汁去渣，然后加入米、砂糖煮粥。

功效：此方健脾胃，消積食，散淤血。

方13　菠蘿蘋果茶

配方：菠蘿200g，蘋果1個。

制用法：將菠蘿、蘋果去皮、切丁，放入果汁機中榨汁，加涼開水200毫升。攪拌均勻即可飲用。

功效：主治食欲缺乏。

方14　黃羊肉燉黨參

配方：黃羊肉250g，黨參50g，佐料適量。

制用法：黃羊肉與黨參切片燉，加佐料適量食用。

功效：適用于脾胃虛弱所致的反胃、厭食、消瘦。黃羊肉具有補中益氣的功效，常用治癆傷、虛寒，黨參益血補肺、補益中氣，兩者合用補中益氣之效更著。

方15　薺菜水餃

配方：新鮮薺菜500g，豬肉餡250g，面粉500g，作料適量。

制用法：將薺菜洗凈，入沸水汆數(shù)下，撈出，剁碎，調(diào)入肉餡中加作料，包成水餃。

功效：薺菜含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，素有“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”的美譽。

方16　胡蘿卜燉狗肉

配方：胡蘿卜500g，狗肉500g。

制用法：胡蘿卜和狗肉，共煮湯食用。

功效：主治胃寒喜暖、消化不良、腹部隱痛。

方17　胡蘿卜粥

配方：粳米、胡蘿卜。

制用法：粳米200g，加水煮至六成熟；胡蘿卜50g，洗凈切小片，放粥內(nèi)共煮熟。

功效：能健胃補脾，促進消化。用于中老年人食欲缺乏或消化不良。

方18　白術(shù)干姜生雞內(nèi)金餅

配方：白術(shù)120g，干姜60g，生雞內(nèi)金60g，大棗240g（去核）。

制用法：白術(shù)、干姜、生雞內(nèi)金，共碾為細(xì)末，加入棗肉，同搗如泥，做成小餅，置木炭火上炙干，空腹當(dāng)點心細(xì)嚼咽之。

功效：主治脾胃濕寒、飲食減少、長作泄瀉、完谷不化。

方19　大棗荔枝羹

配方：大棗30g，荔枝15g。

制用法：大棗、荔枝分別洗凈后，同置鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至紅棗熟爛即成。吃荔枝、大棗，飲湯?？崭诡D服，每日1劑。

功效：有補養(yǎng)心脾、養(yǎng)血安神之功效。適宜于氣血虛虧、神疲乏力、面色萎黃、食欲缺乏、眩暈健忘者。