治療胃病飲食的七項(xiàng)注意和六條建議
⑴治療胃病和保養(yǎng)胃,必須從生活起居和飲食做到七項(xiàng)注意。①?gòu)娜粘I钚」?jié)上做起,一天三餐要按時(shí)定量,給自己訂立一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守;②一般慢性胃病、胃消化功能不好的人,硬的、纖維類(lèi)的東西不易消化,建議少吃,最好不要吃;③胃病患者要絕對(duì)戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水),避免引發(fā)胃癌;④豆奶雖好卻為寒性,不能取代牛奶,有條件的可以適當(dāng)添加牛奶;⑤饅頭可以養(yǎng)胃,不妨作為主食;⑥蔬菜水果類(lèi)的食物是人體不能或缺的食品,應(yīng)該足量;⑦有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),可以休息一下,等胃部的食物消化一陣后再開(kāi)始工作。
⑵治療胃病怎樣吃的六條建議。
①不吃夜宵:有些人都喜歡吃夜宵,以為這樣可以在夜間為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),這是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。夜晚,人體的大部分組織器官都進(jìn)入了休整狀態(tài),也包括胃。如果此時(shí)吃東西,會(huì)使胃被迫緊張地工作,重新分泌出大量的胃液來(lái)消化食物。由于此時(shí)大腦已經(jīng)處于休息狀態(tài),所以這時(shí)胃液的分泌是處于失控的狀態(tài),這會(huì)造成胃液分泌過(guò)多。而過(guò)多的胃液會(huì)腐蝕胃黏膜,使胃黏膜發(fā)生糜爛、潰瘍。因此,人們應(yīng)盡量避免晚上吃東西。那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三餐飯變成四五餐來(lái)吃,且晚飯可以吃得稍微晚一些。這樣既可以避免夜間吃東西,又不會(huì)有饑餓感。
②吃飯時(shí)應(yīng)保持輕松的情緒:人在吃飯時(shí)的不良情緒可以導(dǎo)致其體內(nèi)的自主神經(jīng)功能紊亂。而自主神經(jīng)功能紊亂又會(huì)造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過(guò)多,使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無(wú)力、胃動(dòng)力降低等,同時(shí)可導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留過(guò)久,造成胃疲勞。因此,人們?cè)诔燥垥r(shí)可說(shuō)些愉快的話題或聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)等,以使自己在進(jìn)餐時(shí)有良好的心情。
③飯后注意休息:有一種說(shuō)法叫做“飯后百步走,活到九十九”。如果這句話的意思是吃完飯后人們就馬上出走,那么,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。飯后,食物集中在胃里,此時(shí)的胃部需要大量的血液來(lái)提供消化液,以便消化食物。人們?cè)陲埡蠹词怪皇巧⑸⒉?,也?huì)使血液遍布全身各處,造成胃腸的血液供應(yīng)相對(duì)減少,使食物得不到充分的消化和吸收。因此,人們?cè)陲埡髴?yīng)靜坐休息半小時(shí)左右,然后再進(jìn)行其他活動(dòng),這樣食物才能得到充分的消化和吸收。
④實(shí)行分餐制,預(yù)防傳染幽門(mén)螺桿菌:說(shuō)起胃病,就要提到幽門(mén)螺桿菌。大量的研究表明,80%的胃潰瘍是由幽門(mén)螺桿菌感染引起的,它甚至還是胃癌的罪魁禍?zhǔn)住S拈T(mén)螺桿菌可通過(guò)消化道進(jìn)行傳播,并寄生于人的胃及十二指腸的黏膜中。人感染幽門(mén)螺桿菌后其胃黏膜會(huì)逐漸失去保護(hù)作用,引起胃組織的發(fā)炎和壞死。因此,我們?cè)谌粘o嬍持袘?yīng)盡量實(shí)行分餐制,以便降低感染幽門(mén)螺桿菌的概率。尤其是有胃潰瘍患者的家庭,更應(yīng)該實(shí)行分餐制。
⑤做好胃部保暖:胃的外面沒(méi)有較厚的肌肉和脂肪,是人體受保護(hù)最少的器官之一。所以胃很容易受到外界氣溫變化的影響。當(dāng)胃受到冷空氣的刺激后,胃酸的分泌量就會(huì)增加,會(huì)引起胃腸的痙攣性收縮,從而會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。所以,人們?cè)谔炖涞臅r(shí)候一定要做好胃部的保暖工作。
⑥每天喝一杯甘藍(lán)汁:在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜中,甘藍(lán)排在第三位。這是因?yàn)槿藗兂3愿仕{(lán)可以促進(jìn)胃細(xì)胞的活動(dòng)、降低胃黏膜癌變的可能性。另外,甘藍(lán)所含有的維生素U有抗?jié)兊淖饔?,能保護(hù)胃黏膜。胃病患者若每天飯前飲用250克稍稍加溫的新鮮甘藍(lán)汁,可以起到緩解胃痛、促進(jìn)胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。
歸納起來(lái),有人將胃病的預(yù)防和治療總結(jié)為胃病十戒,頗為精辟,值得參考。這十戒為:一戒長(zhǎng)期精神緊張,二戒過(guò)度勞累,三戒飲食不均,四戒酗酒無(wú)度,五戒嗜煙成癖,六戒濃茶咖啡,七戒進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽,八戒睡前進(jìn)食,九戒不講衛(wèi)生,十戒濫服藥物。
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