人們通常認(rèn)為，食用水果對(duì)身體肯定有益，實(shí)際上有些水果在某些時(shí)候?qū)τ诓糠秩巳菏怯泻Φ?，如果處理不?dāng)，還會(huì)引起腸胃疾病。因?yàn)樗械乃嵛稌?huì)同胃酸一起刺激胃黏膜。所以，要因人而異，有所不同。

吃水果也是有講究的，不是任何人都可以吃任何水果。比如潰瘍病患者和便秘不宜吃酸性水果，因?yàn)樗械墓釙?huì)協(xié)同胃酸強(qiáng)化對(duì)胃黏膜的刺激；胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣；空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏等。若空腹吃西紅柿?xí)刮竷?nèi)壓力升高而引起脹痛；空腹食橘子易產(chǎn)生胃脹、反酸；空腹食山楂會(huì)產(chǎn)生胃中嘈雜如饑，甚至疼痛；空腹吃香蕉，使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。此外，胃寒體弱和胃虛的人不適宜吃香蕉；患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重，以免導(dǎo)致病情惡化。冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。糖尿病患者吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸的水果，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降。肝炎患者宜吃富含維生素C的水果，如橘子、大棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋(píng)果、草莓等。哈密瓜含鉀量較高，但又不含鈉及脂肪，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化病人來(lái)說(shuō)有助于控制血壓。橙、山楂、大棗、橘子含豐富維生素C，可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果，也可起同樣作用。心肌梗死、腦卒中的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果，不宜吃柿子、蘋(píng)果等水果，因其中含鞣酸會(huì)引起便秘，使病情加重。有的人愛(ài)吃水果，吃起來(lái)沒(méi)有節(jié)制，或吃得不合時(shí)宜，結(jié)果是吃出胃病來(lái)，很不合算。此外，西方人喜歡在餐后吃水果，中國(guó)人無(wú)此習(xí)慣，但在兩餐飯之間吃水果，能減少胃脹氣的現(xiàn)象，能降低對(duì)其他高熱量食物的攝取，也是很合理的。