1.年長者 中老年人的新陳代謝功能逐漸衰退,運動量也隨之減少,易發(fā)生脂肪蓄積。此外。中老年人罹患內(nèi)分泌疾病者也較多,如糖尿病等,脂肪肝也會相應(yīng)增多。

2.肥胖者 研究表明,在超過標(biāo)準(zhǔn)體重10%以上的人中,肝臟脂肪沉著者占72%,脂肪高度沉著者占20%。這一方面是因為肥胖者血液中的游離脂肪酸大大增加,大量的脂肪酸被不斷地運往肝臟;另一方面是因為一些肥胖者存在高胰島素血癥,促進(jìn)肝臟對脂肪酸的合成,結(jié)果使大量的脂肪酸蓄積在肝臟,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了肝臟的運輸處理能力,于是便轉(zhuǎn)化成中性的脂肪沉積在肝臟中。

3.喜葷者 過多地食用高脂肪食物,會使肝臟承受更大的負(fù)擔(dān)。正常情況下,肝內(nèi)脂肪的攝取、合成、運轉(zhuǎn)、利用等環(huán)節(jié)應(yīng)處于平衡狀態(tài),如果肝臟對脂肪的攝取,合成增加,或轉(zhuǎn)運,利用減少,就會導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪堆積,造成脂肪肝。

4.嗜酒者 乙醇進(jìn)入人體后,要在肝臟進(jìn)行分解代謝。乙醇對肝細(xì)胞有一定的毒性,使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙。因此,飲酒越多,肝內(nèi)脂肪越容易堆積,越容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝。

5.少動者 長期不運動會導(dǎo)致體內(nèi)過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪,這些脂肪沉積于皮下時,表現(xiàn)為肥胖;積存于肝臟時,表現(xiàn)為脂肪肝。因此,多參加運動,促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)肝臟的生化反應(yīng),促使機體消耗及利用過剩的營養(yǎng)物質(zhì),這是預(yù)防脂肪肝的重要環(huán)節(jié)。