1．生活起居的調(diào)節(jié)

（1）限制高脂肪食品：嚴格選擇含膽固醇低的食品，減少動物性脂肪（如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨等）的攝入；高膽固醇的食物包括內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚、腦、脊髓；適當減少糖類的攝入，如少吃糖和甜食，特別是主食也要少吃。因為糖也可以轉(zhuǎn)化為三酰甘油，每餐應(yīng)只吃七八分飽，三餐飯量分配要均衡，特別是晚餐，不宜吃得過飽。吃完就睡覺，能量最不易消耗出去，是造成血脂增高的重要原因之一。

（2）飲食要多樣化：應(yīng)該多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等。這些食品中纖維等含量高，具有降血脂的作用。蔬菜中富含纖維素、無機鹽和維生素，能降低三酰甘油，促進膽固醇的排泄。多吃蔬菜，特別是粗纖維的菜（如芹菜、菠菜、油菜）。另外，病人也應(yīng)當攝食低膽固醇食物，如瘦肉（鴨、魚、雞、豬、牛、羊）等，這些食品每100g食物僅有100mg左右的膽固醇。

（3）多食植物油、不吃動物油：植物油如橄欖油、玉米油、葵花子油、花生油、豆油、菜子油等，每天用量也不宜太多，每天20～30g，約為三匙油量。盡量以蒸、煮、涼拌為主，少吃煎炸食品，限制甜食。不能采用饑餓療法，過度饑餓反而使體內(nèi)脂肪加速分解，使血脂增高。

（4）運動：足夠的活動量對中老年人來說是防治高脂血癥的冠心病的重要因素，但要以量力而行、循序漸進、堅持不懈、簡便易行為原則。

（5）改變不良生活習慣：如戒煙限酒。煙中有尼古丁，使周圍血管收縮和心肌應(yīng)激性增加，引發(fā)血壓上升、心絞痛發(fā)作。

（6）適當飲茶：茶中含有兒茶酸，可以增加血管柔韌性、彈性和滲透性，預(yù)防血管硬化。但多喝濃茶，使心率增快，對身體反而不利。

（7）其他：精神過度緊張、過度興奮可引起血中膽固醇和三酰甘油含量增高。還應(yīng)注意減肥，中心性肥胖更危險，以腰圍為指標，男性＞90cm、女性＞80cm即診斷中心性肥胖。

2．解決認識誤區(qū)

（1）化驗單血脂正常就安全：化驗單血脂正常值是對于沒有任何并發(fā)癥的人而言，但是對于有患高血壓、糖尿病、腦梗死者對血脂的水平會要求更嚴，其數(shù)值見前文。

（2）不吃肥肉，血脂就可正常：我們吃的東西包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，這三大營養(yǎng)素是可以互相轉(zhuǎn)化的。即使不吃肥肉，吃糧食（糖類）多了，同樣可以轉(zhuǎn)化為三酰甘油，使血脂增高。

（3）吃保健藥品（如魚油和卵磷脂等）能代替藥物：這些保健品對血脂維持平衡有一定好處，但絕對不可代替藥物治療。高脂血癥患者必須在醫(yī)師的指導(dǎo)下，服用降脂藥，使血脂保持平衡。

（4）沒有癥狀，就沒有高脂血癥：大多數(shù)高脂血癥患者沒有癥狀，高脂血癥對人體的損害是漸進的、隱匿的，它使動脈粥樣硬化，直到出現(xiàn)并發(fā)癥才出現(xiàn)嚴重癥狀。所以，平時應(yīng)經(jīng)常檢查血脂。如血脂升高（三酰甘油高）應(yīng)引起足夠重視，咨詢醫(yī)師治療。

（5）高脂血癥與肥胖有關(guān)：肥胖者常常伴有脂代謝的異常。身體越胖則血脂可能越高。蘋果型（中心性肥胖）比鴨梨型肥胖更易得冠心病和糖尿病。所以肥胖病人一定要減肥。要膳食平衡、適當運動，以保證體重達到正常標準。

此外，高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等病經(jīng)常和高脂血癥同時相伴而生，所以治療高脂血癥時，同時要注意降壓、降糖、降血黏度，以取得更好的治療效果，防止和減少并發(fā)癥的發(fā)生。