張仕紳_最后一位用板藍(lán)根染布的人_少數(shù)民族

張仕紳（1941～），民間扎染藝人，白族扎染技藝傳承人。云南大理人，白族。他十幾歲時(shí)跟母親學(xué)習(xí)扎染技藝，堅(jiān)持保護(hù)民族技藝。擔(dān)任民族扎染廠廠長(zhǎng)20多年，創(chuàng)新發(fā)展了傳統(tǒng)扎染的扎法、花色品種，使白族扎染布廣銷國(guó)內(nèi)外，贏得了聲譽(yù)。他對(duì)土靛扎染和傳統(tǒng)工藝情有獨(dú)鐘，被稱為“最后一位用板藍(lán)根染布的人”。2007年成為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（傳統(tǒng)手工技藝類）代表性傳承人。

一、大理白族扎染技藝首屈一指的人物

張仕紳(123shoppingwar.com)

1941年，張仕紳出生于云南省大理喜洲鎮(zhèn)周城村一個(gè)白族家庭。

周城村距離大理古城25公里，面向洱海，背倚蒼山云弄峰，是我國(guó)最大的白族自然村，也是大理重點(diǎn)推廣的民俗旅游村，村子北端有著名的旅游景點(diǎn)蝴蝶泉。這里的白族扎染非常有名，1996年被文化部命名為“民族扎染藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

據(jù)張仕紳介紹，周城村扎染歷史已有500多年，明清時(shí)期就聞名全國(guó)。蒼山十九峰，峰峰有水，清澈的溪水順著山谷，流進(jìn)周城村。小時(shí)候，村里有300多戶做扎染，染坊人家在院子里支起木制大染缸，用山間溪水漂洗經(jīng)板藍(lán)根染過(guò)的布匹。民國(guó)時(shí)期，村里有30%的村民趕馬幫，其余70%從事扎染。即使不做扎染，也一定要大量種植板藍(lán)根，再賣(mài)給染坊。那時(shí)的周城村，漫山遍野都是板藍(lán)根。

然而，在1949年以后，周城村的扎染卻是幾經(jīng)波折。開(kāi)始是由于社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)改變，周城村幾乎沒(méi)人再種植板藍(lán)根、染布；后來(lái)剛有所恢復(fù)，又由于“四清”運(yùn)動(dòng)“割資本主義尾巴”，染料被迫銷毀；此后的“文革”時(shí)期就更不用說(shuō)，直到新時(shí)期才又紅火起來(lái)。

張仕紳生長(zhǎng)于白族扎染世家，自幼喜愛(ài)白族民間藝術(shù)。1956年，他開(kāi)始在家里跟隨母親學(xué)習(xí)祖?zhèn)髟炯妓嚒?961年，因?yàn)槭恰案咝　碑厴I(yè)生，19歲的張仕紳到大隊(duì)當(dāng)了會(huì)計(jì)。而此時(shí)正是大隊(duì)恢復(fù)板藍(lán)根種植、土靛生產(chǎn)和扎染的時(shí)期，村里又有精通技藝的“老倌”，張仕紳自然是獲益不淺。

那是60年代初，政策有所松動(dòng)，大隊(duì)很想重拾扎染業(yè)，苦于沒(méi)有染料，知道張家歷代開(kāi)染坊，于是向張仕紳討主意。當(dāng)時(shí)隊(duì)里有個(gè)老倌，一直種植板藍(lán)根，雖然只有6分地，但品種好、長(zhǎng)勢(shì)旺。張仕紳建議，培育、推廣老倌的優(yōu)良品種。結(jié)果大隊(duì)每年都能生產(chǎn)出幾百公斤板藍(lán)根，周城村的扎染業(yè)又重新紅火起來(lái)。張仕紳曾回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)周城村分4個(gè)大隊(duì)，別的大隊(duì)做土靛都做垮了，只有我們大隊(duì)有個(gè)懂技術(shù)的老倌才做得好。”

在隨后的“四清”運(yùn)動(dòng)開(kāi)始后，傳統(tǒng)技藝又失去了生存的土壤。一夜之間，民族工藝變成了“資本主義尾巴”，工作隊(duì)把各家的染料木桶踢個(gè)底朝天，染料倒掉不說(shuō)，怕“死灰復(fù)燃”，又潑上了大糞。好在有心人暗中保存了必要的原料，而張仕紳就是這有心人之一。張仕紳說(shuō)：“上面派人來(lái)‘割資本主義尾巴’，工作隊(duì)給土靛潑上大糞，要集中銷毀。我和隊(duì)長(zhǎng)、技術(shù)員晚上扒開(kāi)大糞，偷了100多斤板藍(lán)根渣渣（土靛），悄悄保留下來(lái)。一兩年后工作隊(duì)走了，我們又開(kāi)始悄悄搞板藍(lán)根，最多也不過(guò)種十來(lái)畝。”

張仕紳整理染好的土布

白族人酷愛(ài)扎染布。那時(shí)，村民穿的幾乎都是自家織的土布，單調(diào)、黯淡。而經(jīng)過(guò)扎染，藍(lán)布之上呈現(xiàn)白色圖案，漂亮多了。因此，十里八鄉(xiāng)的姑娘小伙子都會(huì)在嫁娶之時(shí)，拿上幾塊布料來(lái)周城村扎染。路過(guò)的駕駛員、采購(gòu)員，也會(huì)在村里停一停，扎染幾塊布帶走。

就這樣，經(jīng)過(guò)20多年的不斷摸索，張仕紳依靠祖?zhèn)鞯脑竟に嚭桶l(fā)酵液“母滴”，創(chuàng)新發(fā)展了傳統(tǒng)扎染的扎法、花色品種，針?lè)◤脑械?種扎染技法如折疊法、平縫法、纏繞等發(fā)展到挑扎、勾扎、組合扎等26種，花型從原來(lái)的捏花、小蝴蝶、毛毛蟲(chóng)3種發(fā)展到“福祿壽喜”“花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)”等多種圖案系列。產(chǎn)品品種從原來(lái)的匹布、床單發(fā)展到現(xiàn)在的窗簾、門(mén)簾、桌布、圍巾、頭巾、背包、掛包、鞋、帽、衣服等。他還利用其他植物和現(xiàn)代漂印技術(shù)發(fā)展出紅、黃、綠、翠綠、玉綠等花色。

由此，張仕紳成為大理白族扎染技藝首屈一指的人物。

二、白族扎染：擷出“疙瘩花”

扎染古稱“絞纈”，是我國(guó)古老的紡織染色工藝。云南大理市周城鎮(zhèn)、喜洲鎮(zhèn)和巍山彝族回族自治縣的大倉(cāng)、廟街等地，至今仍保留著這一傳統(tǒng)工藝，其中尤以周城白族扎染最為著名。

大理白族扎染歷史悠久，早在盛唐年間，扎染在白族地區(qū)已成為民間時(shí)尚，扎染制品也成了向皇宮進(jìn)獻(xiàn)的貢品。唐貞元十六年（800年），南詔舞隊(duì)到長(zhǎng)安獻(xiàn)藝，所著舞衣“裙襦鳥(niǎo)獸草木，文以八彩雜革”，即為扎染而成。10世紀(jì)，宋仁宗明令嚴(yán)禁扎染物品民用，專屬宮廷應(yīng)用。明清時(shí)期，洱海白族地區(qū)的染織技藝和生產(chǎn)已達(dá)到很高水平，甚至出現(xiàn)了染布行會(huì)。到民國(guó)時(shí)期，居家扎染已十分普遍，以家戶為主的扎染作坊遍布周城、喜洲等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從而形成名揚(yáng)四方的扎染中心。

白族扎染在民間素有“疙瘩染”之稱，其核心就在于把布料用針線結(jié)扎成有一定襞折的“疙瘩”，由此也衍生出一些別的俗稱：浸染前先按花紋圖樣將“花”的部分重疊或撮縐縫緊，使布料變成一串串的“疙瘩”，謂之“扎花”，俗稱“扎疙瘩”；經(jīng)反復(fù)浸染后，拆開(kāi)顏色未漬印的“疙瘩”即成各種花形，稱“疙瘩花”；成品為藍(lán)底或青底白花，即“疙瘩花布”。

扎好的“布疙瘩”

扎染原料一般為白棉土布或棉麻混紡白布。主要染料來(lái)自蒼山上生長(zhǎng)的蓼蘭、板藍(lán)根、艾蒿等天然植物的藍(lán)靛溶液。板藍(lán)根制作的染料當(dāng)?shù)胤Q為“土靛”，周城村的土靛全由村民自己種植和加工，除滿足本村染布之需外，還銷往其他地區(qū)。

白族扎染的核心工序——扎花

傳統(tǒng)扎染的主要步驟包括畫(huà)圖、扎花、浸泡、染布、曬干、拆線、漂洗、碾布等。古籍曾簡(jiǎn)括而生動(dòng)地描述了扎染的工藝過(guò)程：“‘?dāng)X’撮采線結(jié)之，而后染色。即染，則解其結(jié)，凡結(jié)處皆原色，余則入染矣，其色斑斕?！?/p>

扎染技術(shù)的關(guān)鍵是扎花手法和浸染工藝。扎花工藝非常繁雜，每一塊扎染布上的紋樣都采用若干不同的扎花針?lè)?，有扎、撮、縐、捆、纏、繞、折、疊、縫、挑等。由于要反復(fù)浸染，必須經(jīng)過(guò)多道工序，有時(shí)幾天才能染好一匹布料。染布顏色的深淺與浸染次數(shù)有關(guān)，也與浸染技術(shù)、染料的配方、晾曬、天氣等有關(guān)。主要工具有染缸、染棒、曬架、石碾等。

白族扎染品種繁多，圖案豐富，多表現(xiàn)吉祥美好寓意。圖案主要有花草植物、鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)、幾何圖形、自然景物、字體符號(hào)等，有1000多種。這些圖案多以圓點(diǎn)、不規(guī)則圖形以及其他簡(jiǎn)單的幾何圖形組成。

扎染布廣泛用于服飾、居家用品，如衣裙、圍腰、床單、被子、枕巾、窗簾、門(mén)簾、桌布、椅罩等。此類扎染布做成的衣飾和居家用品，在大理城鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)。無(wú)論穿在身上、掛在室內(nèi)還是用于家什，都別有一番古樸、典雅的風(fēng)致。

扎染布是白族特有的手工產(chǎn)品，它體現(xiàn)了人與自然的和諧，也反映了白族人民的美好品格和審美情趣。它樸素自然，藍(lán)地上的白花清雅素潔，樸拙中透露著高貴。以板藍(lán)根為主的傳統(tǒng)染料色澤自然，褪色較慢，不傷布料，經(jīng)久耐用，穿著舒適，還帶有一定的消炎清涼作用。白族扎染已經(jīng)成為人們心目中大理最特殊的文化名片和白族民族傳統(tǒng)藝術(shù)的象征。

2006年5月，白族扎染技藝列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（傳統(tǒng)手工技藝類）。

三、經(jīng)營(yíng)民族扎染廠的日子

在大理，人們幾乎眾口一詞，肯定張仕紳在白族扎染技藝傳承和發(fā)展中的重要作用。他不僅有繼承、有創(chuàng)新，而且主持過(guò)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，又堅(jiān)守傳統(tǒng)用料和傳統(tǒng)工藝，更是如今掌握白族扎染技藝的碩果僅存的藝匠。

改革開(kāi)放后，做扎染名正言順了。那時(shí)，周城村成立了扎染小組，之后又?jǐn)U大為集體性質(zhì)的“大理周城民族扎染廠”。1987年開(kāi)始，張仕紳擔(dān)任這個(gè)廠子的廠長(zhǎng)。

一開(kāi)始，廠里的產(chǎn)品主要是供當(dāng)?shù)氐陌鬃迦思沂褂?。不久，通過(guò)云南紡織品進(jìn)出口公司牽線，產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。村里扎染最繁榮的時(shí)候，僅承擔(dān)外包扎花業(yè)務(wù)的周邊村民，就有幾千人。廠里還有自己專職的圖案設(shè)計(jì)師，自創(chuàng)出近百種扎染圖案。

張仕紳在廠里當(dāng)了20多年廠長(zhǎng)，但最令他驕傲的是前10年，也就是1987～1996年。他自己說(shuō)，這10年，他把廠子經(jīng)營(yíng)得紅紅火火，產(chǎn)值最高的一年達(dá)800萬(wàn)元。而有關(guān)報(bào)道也說(shuō)，張仕紳以獨(dú)到的管理模式和發(fā)展理念，把一個(gè)無(wú)名小廠辦成了海內(nèi)外知名的企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)各大城市以及日本、美國(guó)等10多個(gè)國(guó)家、地區(qū)，為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，解決了部分農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，促進(jìn)了周城村一帶白族群眾自覺(jué)傳承發(fā)展扎染技藝的積極性。

因?yàn)樨暙I(xiàn)突出，張仕紳曾獲農(nóng)業(yè)部鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口創(chuàng)匯“金龍獎(jiǎng)”，云南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局“質(zhì)量廠長(zhǎng)”稱號(hào)，大理州“優(yōu)秀廠長(zhǎng)”稱號(hào)、“有突出貢獻(xiàn)的專業(yè)技術(shù)人才”稱號(hào)和“鄉(xiāng)土拔尖人才”稱號(hào)，以及農(nóng)業(yè)部“全國(guó)優(yōu)秀供銷員”稱號(hào)。

因?yàn)橛唵味嗔耍玖弦粫r(shí)供不應(yīng)求。張仕紳買(mǎi)地大面積種植板藍(lán)根，但村里自己種的，不到半年就用完了。由于無(wú)米下鍋，張仕紳只能回絕進(jìn)出口公司，不再接單。

張仕紳接受媒體采訪

這時(shí)，進(jìn)出口公司拿來(lái)了瑞士和德國(guó)生產(chǎn)的靛藍(lán)粉，說(shuō)是染色快，可以與土靛結(jié)合使用?；瘜W(xué)染料可以大大簡(jiǎn)化工序，而且上色穩(wěn)定、色彩豐富，還能降低成本。用土靛做扎染，是用冷染方式浸染，反復(fù)多次才能成色。需要一天染3次，用一周時(shí)間，染20多次才能出成品，對(duì)染色工人要求很高。而用靛藍(lán)粉，染3次，一天即出成品。于是，化學(xué)染料迅速風(fēng)靡。

扎染背心成品

化學(xué)染料的使用，使傳統(tǒng)扎染受到劇烈沖擊。由于成本降低，個(gè)體染坊不斷興起。而扎染最關(guān)鍵的工序之一扎花，扎染廠是外包出去的，扎染廠設(shè)計(jì)人員開(kāi)發(fā)的新圖案、新技法完全處于公開(kāi)狀態(tài)。個(gè)體染坊學(xué)到后，很快就能推出與扎染廠幾乎完全相同的產(chǎn)品，質(zhì)量不高、價(jià)格很低。扎染廠仍舊實(shí)工實(shí)料、嚴(yán)格質(zhì)檢，因而報(bào)廢率高，成本降不下來(lái)——據(jù)估算，土靛染布的成本比洋靛至少要高5倍。

激烈的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致市場(chǎng)環(huán)境越來(lái)越惡化。2004年，在數(shù)度掙扎后，扎染廠不得不宣告倒閉。而個(gè)體染坊沒(méi)有專業(yè)設(shè)計(jì)人員，扎染工藝再無(wú)創(chuàng)新。專利得不到保護(hù)，個(gè)體戶幾乎都在濫用圖案和技法，推出的產(chǎn)品千篇一律，而且總是盡可能降低生產(chǎn)成本。雖然訂單依舊很多，卻離傳統(tǒng)越來(lái)越遠(yuǎn)。

四、“不用植物染料，沒(méi)意思了”

回到家鄉(xiāng)之后，張仕紳對(duì)傳統(tǒng)技藝依舊難以割舍。他認(rèn)為，如今，雖然化學(xué)染料代替了植物染料、機(jī)織布代替了土布，但唯一不可替代的就是手工扎花技術(shù)，而這也面臨著失傳。

扎花是扎染的兩道關(guān)鍵工藝之一，技術(shù)要求高，新人培養(yǎng)一兩年才能上手。當(dāng)年張仕紳主持的扎染廠，曾舉辦過(guò)14期扎花培訓(xùn)班，培訓(xùn)了2000多人次。扎花扎久了，手指關(guān)節(jié)會(huì)變形，非常辛苦卻賺不了多少錢(qián)，連在旅游點(diǎn)洗碗的收入都趕不上。年輕人大都選擇外出打工，如今留在村里做扎花的，都是50歲以上的婦女，而且十幾種扎花技法，多數(shù)人只會(huì)四五種。

張仕紳對(duì)板藍(lán)根扎染情有獨(dú)鐘，因?yàn)槟且馕吨凭脗鹘y(tǒng)、民族本色、環(huán)保自然。20世紀(jì)80年代，有一次日本客商到周城村的扎染廠考察，問(wèn)染料是不是純植物的，情急之下，張仕紳從染缸里舀起一瓢藍(lán)水，“咕咚咕咚”喝了下去。當(dāng)?shù)匚幕镜呢?fù)責(zé)人說(shuō)：“這老倌舀起一瓢水，看一眼、聞一聞就知道這缸染料好不好?！?/p>

張仕紳和古老的染布桶

說(shuō)起板藍(lán)根這種由野生到人工種植的扎染原料，張仕紳津津樂(lè)道：“板藍(lán)根每年二三月下種，8月底、9月初收割，留下根，只割葉和莖，按比例加石灰、水，在松木缸里泡一周。泡制過(guò)程中每天要用染棒搗打，讓水起泡，再沉淀、上架、去渣，反復(fù)幾次，水分蒸發(fā)掉，藍(lán)靛就做好了。手藝好的人100斤板藍(lán)根能出30斤藍(lán)靛，手藝差的也就出十五六斤。做得好的染料只要拿清水泡著，不脫水，可以用10多年?！?/p>

可現(xiàn)在“村里會(huì)弄板藍(lán)根染料的，只有我一個(gè)人了”。張仕紳不無(wú)感慨。因此，他也被稱為“最后一位用板藍(lán)根染布的人”。2007年6月，張仕紳成為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（白族扎染技藝，傳統(tǒng)技藝類）代表性傳承人。

但如今，張仕紳過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)與堅(jiān)持卻沒(méi)有用處，好手藝傳不下去。白族扎染自古傳男不傳女，張仕紳的兩個(gè)兒子，大兒子雖然開(kāi)辦染坊，但用的也是化學(xué)染料。爺倆互不認(rèn)同對(duì)方的思路，分歧很大。大兒子發(fā)明了一種“注射器染色法”，用針管給扎好的花“打針”，其實(shí)是套染，可以給一個(gè)圖案同時(shí)染出5種顏色。傳統(tǒng)的染法因?yàn)槿玖蠞B透的程度不同，有一種特殊色暈，套染的卻沒(méi)有。張仕紳顯然不欣賞這樣的創(chuàng)意，索性不去過(guò)問(wèn)。

當(dāng)有人問(wèn)起為什么不做扎染了，張仕紳回答說(shuō)：“現(xiàn)在的扎染都用化學(xué)染料，不用植物染料，沒(méi)意思了，我也老了?！?/p>

盡管有所擔(dān)憂，但張仕紳依舊篤定地認(rèn)為，傳統(tǒng)的東西肯定會(huì)回歸。但傳統(tǒng)手藝要傳承，必須有政策扶持。

說(shuō)到白族扎染技藝的傳承和發(fā)揚(yáng)，張仕紳蠻有主張：現(xiàn)在的家庭作坊，小打小鬧，不成氣候，要傳承和發(fā)展扎染業(yè)，不成規(guī)模不行，必須重新建廠?！拔乙亲约焊阍?，那不得了，這些人都算不上?！?/p>