七夕·乞巧·送巧人

七夕，清風(fēng)陣陣，飛螢點(diǎn)點(diǎn)。仰望銀河，波光閃耀，牽?？椗?，兩星燦爛。這時(shí)，人們或許會(huì)想起唐代大詩(shī)人杜牧的《七夕》詩(shī)：“銀燭秋光冷畫(huà)屏，輕羅小扇撲流螢。天街夜色涼如水，臥看牽?？椗??！?/p>

七夕，又叫“乞巧節(jié)”，時(shí)在農(nóng)歷七月七日。因?yàn)榇蠖嗍菋D女參加活動(dòng)的節(jié)日，故又稱(chēng)“女節(jié)”、“女兒節(jié)”。又因牛郎織女的優(yōu)美傳說(shuō)，故有“中國(guó)情人節(jié)”之說(shuō)。

七夕起源于上古新年，早在《詩(shī)經(jīng)·小雅·大東》中已有牛郎織女傳說(shuō)雛形。漢代《古詩(shī)十九首》有生動(dòng)描寫(xiě)：“迢迢牽牛星，皎皎河漢女。纖纖擢素手，札札弄機(jī)杼。終日不成章，涕泣零如雨。河漢清且淺，相去復(fù)幾許？盈盈一水間，脈脈不得語(yǔ)。”生動(dòng)描畫(huà)了一對(duì)情人隔河相望的悲涼情景。晉時(shí)，牛郎與織女有了一年一度的探親假，就是“七夕鵲橋會(huì)”。傅玄《擬天問(wèn)》中有“七月七日牽牛織女會(huì)天河”的記載。南朝梁殷蕓《小說(shuō)》載：“天河之東有織女，天帝之子也。年年機(jī)杼勞役，織成云錦天衣，容貌不暇整。帝憐其獨(dú)處，許嫁河西牽牛郎。嫁后遂廢織纴。天帝怒，責(zé)令歸河?xùn)|，唯一年一度相會(huì)。”民間還有不同版本的牛郎織女傳說(shuō)，曾選為中學(xué)語(yǔ)文課本。鵲橋之說(shuō)，始見(jiàn)于《風(fēng)俗通》：“織女七夕當(dāng)渡河，使鵲為橋?！彼未_愿《爾雅翼》載：“涉秋七日，鵲首無(wú)故皆禿。相傳是日河鼓（牽牛星）與織女會(huì)于河?xùn)|，役鳥(niǎo)鵲為梁以渡，故毛皆禿去。”晉時(shí)開(kāi)始有七夕乞巧活動(dòng)。宗懔《荊楚歲時(shí)記》載：“七月七日為牽?？椗蹠?huì)之夜。是夕，人家婦女結(jié)彩縷，穿七孔針，或以金銀鍮石為針，陳幾筵酒瓜果于庭中，以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上，則以為符應(yīng)。”唐宋時(shí)，七夕節(jié)非常隆重，有卜巧、賽巧等活動(dòng)。

雁蕩民間自古有不少“七夕乞巧”之俗。是日夜晚，民間女子便在庭院里陳列各種瓜果、巧人，望空祭拜。并在月下對(duì)著織女星，用五色絲線競(jìng)穿繡花針，向織女乞求智巧，名叫“乞巧”。還要把小孩臂上端午日系的五色絲線做的“長(zhǎng)命線”剪斷，用來(lái)繞扎巧食，拋在屋背上，名叫“換巧”。意思是讓喜鵲銜到銀河上搭橋，讓牛郎織女相會(huì)，這樣孩子就會(huì)心靈手巧。大人要在這一天為小女孩穿耳環(huán)孔，婦女愛(ài)在這一天煎紫蘇或木槿花葉湯洗頭發(fā)，取團(tuán)圓之意。節(jié)前數(shù)日，農(nóng)家用麥粉制成“巧人”，外公要給外甥送“巧人”。舊《樂(lè)清縣志》：“七夕，女兒陳瓜果，取繡針穿縷以乞巧。小兒以此日剪去端午所系線，名曰換巧。即以其線系巧食擲屋上?！睖刂萜渌胤竭€有孩子擊瓦取樂(lè)活動(dòng)，叫“敲瓦鈴”、“拜七星娘娘”。郭鐘岳《甌江竹枝詞·東甌百詠》：“七月七日夜正中，兒童擊瓦聲冬冬。針穿欲繡天孫錦，換巧須移造化功?！?/p>

溫州早在明代已有“七夕吃巧食”的習(xí)俗。民諺：“七月七，吃巧食。”“巧食”又叫“巧人”，用糯米粉雜面粉，拌豬油紅白糖制成的甜餅，形如舌、指。一指長(zhǎng)的叫“單巧”，小指長(zhǎng)的兩根合在一起的叫“雙巧”。有的上面還印有狀元、魁星等人物。有一種遍體粘上芝麻的，叫“麻巧”。一般多為長(zhǎng)輩送給晚輩、舅父送給外甥作節(jié)物。

七夕設(shè)案祭拜、對(duì)月穿針、蜘蛛織網(wǎng)等乞巧節(jié)俗，至今已消失了。但巧食和牛郎織女的故事，仍在民間流傳。現(xiàn)在的“麻巧”，已成為一種獨(dú)具溫州鄉(xiāng)土風(fēng)味的糕點(diǎn)，用優(yōu)質(zhì)面粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經(jīng)調(diào)制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成，脆香甜美，是兒童喜愛(ài)的零食。溫州市面包食品廠生產(chǎn)的麻巧，曾獲1983年浙江省商業(yè)傳統(tǒng)最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)。

牽牛星，又叫“大將軍”，俗稱(chēng)“牛郎星”，天文學(xué)名“河鼓二”，位于銀河?xùn)|邊，是天鷹座中最亮的一顆星，又叫“天鷹座α星”。牽牛星白色，目視星等為0暢77，光度是太陽(yáng)的8倍，表面溫度約攝氏7000度，距地球16暢3光年。牽牛星南北各有一顆小星，連接起來(lái)恰似牛郎挑著一男一女兩個(gè)孩子的擔(dān)子，故民間又稱(chēng)為“扁擔(dān)星”。

織女星，又叫“天孫”，大名“織女一”，位于銀河西邊，與牽牛星隔河相對(duì)?？椗鞘翘烨傩亲凶盍恋囊活w星，又叫“天琴座α星”?？椗前咨睆綖樘?yáng)的3倍，光度是太陽(yáng)的50倍，目視星等為0暢04，表面溫度約攝氏9000度，距地球26暢4光年。織女星與旁邊的3顆小星星排成了菱形，形狀像一只梭子，故而得名。據(jù)天文學(xué)家測(cè)算，到公元14000年時(shí)，地軸將指向織女星，屆時(shí)她就成為北極星了。

每年七夕，牛郎織女鵲橋相會(huì)，純系天方夜譚。兩星實(shí)際相距16光年，如果牛郎和織女在天河兩邊同時(shí)出發(fā)，相向而行，日夜兼程，要經(jīng)過(guò)17億年才能相會(huì)。如果乘光速交通工具，也要16年時(shí)間。即使兩地通電話，牛郎講的話，織女要等32年后方能聽(tīng)到。還是唐代大詩(shī)人杜甫說(shuō)得好：“牽牛出河西，織女處其東。萬(wàn)古永相望，七夕誰(shuí)見(jiàn)同？”