（一）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

霉菌具有一般生物所具有的生命活動(dòng)規(guī)律，需要從外界環(huán)境不斷吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，獲得進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的能量，并合成新的細(xì)胞物質(zhì)，同時(shí)排出廢物。

霉菌所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳素化合物、氮素化合物、水分、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和生長(zhǎng)素等。

1.碳素化合物

碳素化合物是構(gòu)成生物機(jī)體內(nèi)有機(jī)化合物的骨架，各類(lèi)霉菌細(xì)胞中含碳量比較穩(wěn)定，約占細(xì)胞干重的50%。碳素化合物也是大多數(shù)霉菌的能源。檔案庫(kù)內(nèi)霉菌均以有機(jī)碳化物為碳源，如纖維素、半纖維素、淀粉和木素等。

2.氮素化合物

氮素化合物是構(gòu)成霉菌細(xì)胞物質(zhì)蛋白質(zhì)和核酸的主要元素，蛋白質(zhì)又是代謝生化反應(yīng)催化劑酶的組成部分。氮素化合物在霉菌的生長(zhǎng)、繁殖、遺傳、變異和代謝生理等活動(dòng)中起著極其重要的作用。霉菌含氮量占細(xì)胞干重的5%～7%。檔案庫(kù)內(nèi)的有機(jī)氮化物有皮革封面、乳劑層、膠黏劑及塊墨中的動(dòng)物膠等。

3.水

水是霉菌體的重要組成部分，霉菌細(xì)胞含水量較高，約占細(xì)胞干重的70%～90%。水是細(xì)胞原生質(zhì)的主要成分，是體內(nèi)物質(zhì)良好的溶劑和細(xì)胞進(jìn)行生化反應(yīng)的良好介質(zhì)。霉菌離開(kāi)水便不能進(jìn)行生命活動(dòng)。當(dāng)庫(kù)房?jī)?nèi)空氣濕度大，檔案材料中含水量高時(shí)，霉菌就容易生長(zhǎng)繁殖。

4.無(wú)機(jī)鹽類(lèi)

無(wú)機(jī)鹽類(lèi)是霉菌生命活動(dòng)所不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其作用主要是構(gòu)成菌體的成分，作為輔酶或酶的組成部分，能維持酶的活性，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓、氫離子濃度、氧化還原電位等。

無(wú)機(jī)鹽類(lèi)物質(zhì)的核心成分是無(wú)機(jī)元素，包括主要元素和微量元素兩類(lèi)。主要元素有磷、鎂、鉀、鈉等，參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的組成、能量的轉(zhuǎn)移，控制原生質(zhì)膠態(tài)和細(xì)胞的滲透性等。微量元素有鐵、銅、鋅、錳、硼、鈷、鉬、釩等，需要量極少，是酶的輔基成分或激活劑。

5.生長(zhǎng)素

凡能調(diào)節(jié)微生物生物代謝活動(dòng)的微量有機(jī)物質(zhì)，稱(chēng)生長(zhǎng)素。一般包括維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。大多數(shù)維生素是酶的組成部分。氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位，有些氨基酸可以在微生物內(nèi)合成。嘌呤和嘧啶是核酸和輔酶的組成成分。霉菌對(duì)生長(zhǎng)素的需要量極小，也容易得到滿(mǎn)足。

（二）霉菌對(duì)檔案的感染

自然界霉菌分布廣泛，生長(zhǎng)和繁殖速度非常驚人。霉菌具有特別廣泛的適應(yīng)性，檔案庫(kù)內(nèi)及檔案材料上的防霉和除霉工作是相當(dāng)艱巨的。

在檔案庫(kù)房?jī)?nèi)生活，以檔案材料為營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的霉菌常常自空氣傳播而來(lái)，而空氣中的霉菌孢子主要來(lái)自塵埃，它們附著于塵埃小粒和霧氣小滴中。這些霉菌孢子常常因空氣稍微流動(dòng)而飄浮，一旦落在檔案上，如條件適宜便迅速生長(zhǎng)繁衍，造成檔案材料霉變。甚至有些進(jìn)館檔案有霉變現(xiàn)象，又沒(méi)有采取消毒措施，就讓霉變檔案入庫(kù)和原有檔案同在，這些黏附在檔案上的霉菌孢子在適宜的溫濕度條件下萌發(fā)、生長(zhǎng)、繁殖，逐步蔓延至其他檔案，造成館藏檔案大量感染、霉變，危害檔案安全。

（三）檔案庫(kù)房的環(huán)境

霉菌雖然是低等的生物，但是它也與其他生物一樣，在生命活動(dòng)過(guò)程中，與周?chē)h(huán)境有著密切的關(guān)系。環(huán)境中的溫度、濕度、pH值等理化條件也能直接影響霉菌的生長(zhǎng)繁殖。

1.溫度

在影響霉菌生長(zhǎng)繁殖的外界因素中，溫度影響最為密切。不同微生物的基本生長(zhǎng)溫度差異很大，根據(jù)微生物的最適生長(zhǎng)溫度可將其分為高溫性、中溫性和低溫性三類(lèi)。檔案庫(kù)內(nèi)霉菌大多數(shù)屬于中溫性微生物，最低生長(zhǎng)溫度為5～10℃，最適生長(zhǎng)溫度22～28℃，最高生長(zhǎng)溫度40～45℃。因此，當(dāng)庫(kù)內(nèi)溫度處于霉菌生長(zhǎng)的適宜溫區(qū)，檔案就容易長(zhǎng)霉。

2.濕度

水分是霉菌生長(zhǎng)最基本的營(yíng)養(yǎng)要素。霉菌細(xì)胞中含水量約為85.79%～88.32%，霉菌孢子的含水量約為38.87%。根據(jù)微生物生長(zhǎng)繁殖時(shí)對(duì)環(huán)境水分的要求，可將微生物分為喜濕性、中濕性和干生性三類(lèi)。檔案庫(kù)內(nèi)的霉菌大多為中濕性，少數(shù)為干生性，它們?cè)诩堎|(zhì)檔案上臨界長(zhǎng)霉?jié)穸葹?2.8%。相對(duì)濕度為80%～90%時(shí)，生長(zhǎng)率上升；相對(duì)濕度為95%時(shí)，生長(zhǎng)率最大。庫(kù)內(nèi)濕度大，紙張潮濕，檔案就容易長(zhǎng)霉。

3.酸堿度（pH值）

霉菌的生命活動(dòng)與環(huán)境中的酸堿度（pH值）有著密切的關(guān)系。pH值的變化對(duì)霉菌細(xì)胞膜的滲透性、菌體內(nèi)酶的活性以及原生質(zhì)膠體的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都會(huì)產(chǎn)生很大的影響。

各種霉菌對(duì)pH值適應(yīng)能力是不相同的，大多數(shù)霉菌最適pH值趨向酸性，在4.8～5.6之間。檔案紙張大多呈酸性，特別適宜霉菌生長(zhǎng)，檔案庫(kù)內(nèi)大多生長(zhǎng)的是嗜酸性微生物。

4.空氣

微生物生長(zhǎng)也需要通過(guò)呼吸作用以獲得能量，維持生命。根據(jù)微生物呼吸的特點(diǎn)、對(duì)氧氣的要求、氧化產(chǎn)物的類(lèi)別和釋放能量的差異，可將微生物分為好氧性、厭氧性和兼性三類(lèi)，檔案庫(kù)內(nèi)的霉菌大多為好氧性微生物。檔案庫(kù)內(nèi)空氣中存在氧氣，能滿(mǎn)足霉菌生長(zhǎng)的需要。