12　再忙也要善待胃

敏敏最近老是說(shuō)她胃痛，同事小李關(guān)切地問(wèn)她：“你是不是飲食不健康？”

敏敏不解地說(shuō)：“我不酗酒，不暴飲暴食，不吃油炸食品，不亂吃生冷食物，也不濫用藥物，怎么會(huì)對(duì)不起自己的胃？”

其實(shí)，敏敏的胃痛癥狀，是由進(jìn)餐時(shí)間不規(guī)律引起的。自從當(dāng)上公司的行政辦經(jīng)理之后，她就整天忙得像陀螺似的，吃飯似乎成了無(wú)關(guān)緊要的事。有一次她叫同事幫忙帶了一份早餐，早餐還沒(méi)送到她的手上，她便忙開了，電話不停地響，連對(duì)送早餐來(lái)的同事說(shuō)聲“謝謝”都來(lái)不及。結(jié)果，那份早餐白買了——她沒(méi)時(shí)間吃。公司中午的工作餐，一般是12點(diǎn)吃，但她經(jīng)常要處理一些事情無(wú)法去飯?zhí)贸燥垼阕屓藥兔Υ虬蟻?lái)，等到事情處理完才吃。

長(zhǎng)期不規(guī)律的進(jìn)餐，對(duì)她的胃造成了很大的傷害。如今的敏敏，幾乎已經(jīng)離不開胃藥。

有句話說(shuō)“民以食為天”。不管有多忙，只要能夠注意，我們都應(yīng)該按時(shí)進(jìn)餐。當(dāng)然，按時(shí)進(jìn)餐只是最基本的，要想胃好，還要注意食物的美味和營(yíng)養(yǎng)。有些人經(jīng)常在忙的時(shí)候用一包快食面打發(fā)自己的胃——偶爾一次沒(méi)有什么問(wèn)題，但長(zhǎng)此以往，問(wèn)題便來(lái)了，它會(huì)用疼痛、脹氣等方法向你抗議。

要想保證飲食健康，并不需要山珍海味，但要飽，要注意營(yíng)養(yǎng)，要注意攝食的方法。

（1）減少每次進(jìn)食的份量。

盡管大家都習(xí)慣于一天三餐的進(jìn)食方式，但是真正的養(yǎng)生之道應(yīng)該是少食多餐，這樣可避免大家刻意在三餐時(shí)吞下過(guò)多的食物，導(dǎo)致腸胃來(lái)不及消化。一個(gè)規(guī)律的生活作息，是養(yǎng)胃的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。一日三餐定時(shí)定量，你的胃就會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。每天讓它按時(shí)接受定量的食物，它工作起來(lái)也會(huì)規(guī)律、容易。千萬(wàn)不要忽視早餐，除了早餐可以提供一日中30%的營(yíng)養(yǎng)成分。早上不進(jìn)食，就不能彌補(bǔ)夜間喪失的水分和營(yíng)養(yǎng)素，使血黏度增加，不利于夜間產(chǎn)生的廢物排出，從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)。

（2）飲食清淡，吃點(diǎn)纖維素。

所謂清淡的飲食，不是完全不吃含油脂的東西，而是必須平均攝取各種食物的營(yíng)養(yǎng)，讓腸胃消化運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，不必一次承受過(guò)多的壓力。

腸胃也需要運(yùn)動(dòng)，除了自身的動(dòng)力系統(tǒng)，飲食也是腸胃的動(dòng)力源。粗纖維食物可以加速食物消化。飲食中的蔬菜、水果都是纖維素的最佳來(lái)源。以咀嚼次數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，越耐嚼的食物含纖維素越多。

（3）就餐時(shí)，只關(guān)注食物。

帶著情緒吃飯會(huì)把壞情緒吃下肚，影響腸胃健康。這是一種“飲食不衛(wèi)生”，違背了飲食的本質(zhì)。中醫(yī)養(yǎng)生講究，吃飯時(shí)只關(guān)注食物本身，包括食物的味道、口感，這樣不但能讓腸胃吸收到更多營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)因?yàn)閷?duì)食物的進(jìn)餐過(guò)程的關(guān)注，聚集在大腦中的種種不良情緒和煩惱也暫時(shí)放下了。

（4）不要在進(jìn)食后立即睡覺(jué)。吃完飯后就立即入睡，不但是導(dǎo)致肥胖的主因之一，也很容易導(dǎo)致消化不良，所以剛吃完?yáng)|西時(shí)，如果難以抵抗周公的邀約，建議你不妨忍忍、撐撐。若真的受不了時(shí)，記得要將枕頭墊高些，以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

（5）多吃蔬菜、水果。

蔬菜、水果，除了提供人體足夠的維生素、微量元素之外，對(duì)胃最有幫助的就是纖維素、水分。蔬菜、水果容易消化，不會(huì)給胃帶來(lái)分解提煉的負(fù)擔(dān)，而且有足夠多的堿性，也可以綜合胃酸。蔬菜、水果里含有的纖維素，是胃酸無(wú)法應(yīng)對(duì)的，而這些纖維可以讓被消化后的食物結(jié)成松軟的塊狀，更容易通過(guò)腸道。

（6）戒暴飲暴食、戒夜宵。

暴飲暴食，是傷胃的一把利劍。毫無(wú)規(guī)律地往胃里塞進(jìn)它根本無(wú)法承受、無(wú)法消化的食物，只會(huì)給你的身體帶來(lái)麻煩。別以為心情不好，大吃一頓就能發(fā)泄情緒，滿足自己。暴飲暴食之后帶來(lái)的痛苦，你一定承受過(guò)。所以請(qǐng)管好自己的嘴，別為了口腹之欲，傷害美食最好的朋友。

（7）學(xué)會(huì)控制情緒。

中醫(yī)理論中認(rèn)為，胃疾往往由郁結(jié)造成。這個(gè)郁結(jié)指的是情緒不佳，心情不好。如果情緒不好，就會(huì)導(dǎo)致胃燥津傷，造成脾陰虛耗，食物在體內(nèi)就難以消化、排出。