一個用心學習、認真做事的人，會贏得他人的尊敬和信任，他人也愿意給予這樣的人機會和幫助。

在成都和北京的洋人圈子里，“彼得”是一個響當當?shù)拿?。“彼得”原名羅宗華，本來是一個地地道道的四川農村小伙子，連半句英語也不會，根本不知道“西餐”為何物。然而，在短短的10年間，學藝的認真和用心讓“彼得”改變了自己的命運，如今的他說著一口流利的美式英語，在成都和北京開了4家西餐館，80%的顧客都是外國人。

“彼得”出生于四川資陽，家里務農，自小便幫父母干粗活。他的父母日作夜不息，卻依然是村里最窮的貧困戶。由于家里實在負擔不起學費，“彼得”讀到初一便輟學了。為了擺脫貧困，“彼得”努力學習編竹筐，如愿以償?shù)爻蔀橐粋€小篾匠。隨著收入的增加，全家人都跟著他編竹筐。

編竹筐非常辛苦?！熬幒玫闹窨鹚腿ベu，賣光了，便得走一段長長的山路，買竹子來編。”竹子很長，山路很彎，扛著竹子走十分吃力，一不小心失去平衡，便會連人帶竹摔進山溝里，跌得頭破血流?！氨说谩辈幌胍惠呑赢旙常愫透赣H商量，想尋找其他的營生。然而，保守的父親對不安分的“彼得”連打帶罵。1996年，在和父親發(fā)生劇烈爭吵之后，16歲的“彼得”決定離開農村，到城里去謀生。他向鄰居借了20元當路費，風塵仆仆地到了成都。

在位于成都九眼橋的勞務市場里，“彼得”找到了第一份工作，在一家小餐館里洗碗。從早上7點開始把手浸泡在洗碗水里，一直干到半夜12點才能休息。第二年，他跳槽到一家西餐館當廚工。在這里，他遇到了貴人——一個改變了他命運的美國人瑪麗。

那時，瑪麗一連幾天光顧“彼得”任職的這家西餐館，但卻覺得食物很不地道。于是，她向西餐館老板毛遂自薦，表示可以給廚師和員工進行免費的廚藝培訓?！氨说谩睋屜葓竺筒宛^另外兩位廚師每天一起到瑪麗家學習。

在瑪麗家里，“彼得”學做的第一道西式點心是蘋果派，他從中得到的最大心得便是：凡事都得認真，絲毫馬虎不得。從原料的選擇到烘焙的溫度，都得小心應付，一招不慎，滿盤皆輸。在瑪麗家足足學了3個月，“彼得”不但掌握了許多西餐烹飪原理和方法，原本一竅不通的英文也大有進步。每次去上課，他總抱著一本厚厚的字典，把菜譜上的英文單詞一個一個地翻譯出來，猛學苦記，回家后再細細消化。

“彼得”的學習熱忱和刻苦深深地打動了瑪麗?，旣愔浪皇且粋€蜻蜓點水的“過客”，而是認認真真地學習西餐烹飪，準備以后在這個行業(yè)里長期地干下去。于是，瑪麗主動表示愿意資助他繼續(xù)學習。1999年，在瑪麗的資助下，“彼得”到一家烹飪專科學校系統(tǒng)地學習了西餐的烹制技巧。

畢業(yè)后，“彼得”受聘到一家西餐館擔任廚師，不久后便因為工作表現(xiàn)優(yōu)異而升任主廚。由于廚藝出色，又善于變換花樣，許多人慕名而來，西餐館日日客滿。

2003年，“彼得”邁出了自己創(chuàng)業(yè)的第一步。他拿出全部積蓄，加上朋友的投資，在成都開辦了第一家充滿南美風情的西餐館，由瑪麗擔任顧問。在“彼得”的用心經營下，“彼得西餐館”已經發(fā)展成包括4家西餐館的連鎖店。昔日的窮小子穿梭在成都和北京之間，經營著自己的事業(yè)。

“彼得”是幸運的，在他前進的道路上有貴人相助。但真正改變他命運的，是他對西餐烹飪知識的學習熱忱。