植物也有性別

植物也有性別嘛？

人人都知道動(dòng)物有雌有雄，可是對(duì)于植物也有雌雄這一點(diǎn)，不少人也許不大注意或不大了解。其實(shí)，在高等植物中，性別的分化情況比動(dòng)物要復(fù)雜得多。就拿大家熟悉的玉米來(lái)說(shuō)，頂上開(kāi)的是雄花，它由花藥和花絲組成，花藥中包含著千千萬(wàn)萬(wàn)的花粉；從玉米苞的苞葉尖上抽出來(lái)的“胡子”，則是雌花，它由柱頭、花柱和子房組成，子房就是結(jié)果育種的地方。這種在一株植物上雌花、雄花分開(kāi)的植物，叫做雌雄異花同株植物。而千年桐、銀杏、油瓜等，雖然也是雌雄異花，但它們的雄花和雌花不生長(zhǎng)在同一株樹(shù)上。這樣的植物，則稱之為雌雄異株植物。水稻、小麥又不同，它們的雌、雄性器官長(zhǎng)在同一朵花里，在植物學(xué)上把這種花叫兩性花，這種植物則是雌雄同花植物。更有趣的像番木瓜，它既有單性花，又有兩性花，為一種“混性植物”，特別是在一些雌雄同株異花的植物上，花的性別還可隨著開(kāi)花的部位，植株的年齡而變。如蓖麻，下部開(kāi)的是雄花，中部開(kāi)的是兩性花，上部開(kāi)的幾乎全是雌花。所以說(shuō)植物的性別比動(dòng)物要復(fù)雜得多。

在植物界中，植物雌、雄同株或異株已經(jīng)不是什么新聞了。但是雌雄互變現(xiàn)象，卻是令人費(fèi)解的。天南星屬中有些植物，在春天生出時(shí)都是雄株，可是“公”的經(jīng)過(guò)了3～5年生活之后，又搖身一變成了雌株。更為奇特的是，過(guò)了一些年之后，又恢復(fù)成雄株。性別的變化曾引起不少生物學(xué)家的興趣。研究發(fā)現(xiàn)，植物性別變化，與植物體內(nèi)激素分泌情況有關(guān)，如細(xì)胞分裂素、赤霉素、乙烯等都參與了性別分化的作用。環(huán)境條件的改變，使體內(nèi)的性激素發(fā)生變化，也可以改變性別。例如黃瓜，早期少施氮肥、多施磷肥，增加灌水，就可以促進(jìn)多開(kāi)雌花。又如大麻，在無(wú)氮培養(yǎng)液中生長(zhǎng)，幾乎全是雄株，但是隨著氮肥增加，雌株的比例也會(huì)相應(yīng)提高。用化學(xué)藥劑處理，在黃瓜幼苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，噴灑萬(wàn)分之一的帶乙酸鈉鹽溶液，則可以使雌花在數(shù)日之內(nèi)增加3倍。

黃瓜雌花

控制植物的性別，奪取農(nóng)業(yè)高產(chǎn)，這已經(jīng)不是什么幻想了。人們通過(guò)控制環(huán)境條件、化學(xué)處理等方法已在生產(chǎn)上取得明顯效果。