缺鐵性貧血患者的常用藥膳有哪些
【摘要】：瘦肉苡米粥原料：瘦豬肉4兩，薏苡仁。制作：取小米4兩，煮粥，食用時(shí)加入肉松。每日服用，連用4周。制作：取鮮肝1斤，加入鹽水煮熟食用，每日3～4兩，連食1個(gè)月。亦可每日食用熘肝尖，同樣可達(dá)到益肝健脾，補(bǔ)養(yǎng)氣血之效。每日分2次服用。制作：將菠菜洗凈，豬肝切片，放入沸水中煮沸數(shù)分鐘后，加入食鹽調(diào)味，每日分2次服。
（1）瘦肉苡米粥
原料：瘦豬肉4兩，薏苡仁。
制作：取瘦豬肉切為細(xì)末，與薏苡仁同煮為粥，每日食用，連用4周。
功效：健脾益胃，補(bǔ)養(yǎng)氣血。
（2）小米肉松粥
原料：小米，肉松。
制作：取小米4兩，煮粥，食用時(shí)加入肉松。每日服用，連用4周。
功效：補(bǔ)養(yǎng)氣血，增強(qiáng)體力，抵御疾病。
（3）鹽水肝
原料：鮮肝（豬，牛，羊）。
制作：取鮮肝（豬，牛，羊）1斤，加入鹽水煮熟食用，每日3～4兩，連食1個(gè)月。
功效：益肝健脾，補(bǔ)養(yǎng)氣血。亦可每日食用熘肝尖，同樣可達(dá)到益肝健脾，補(bǔ)養(yǎng)氣血之效。
（4）豬肝黃豆湯
原料：豬肝100g，黃豆100g。
制作：加水800ml，黃豆煮至八分熟，入豬肝煮熟。每日分2次服用。養(yǎng)血補(bǔ)血。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血。
（5）菠菜豬肝湯
原料：菠菜150g，豬肝50g，食鹽適量。
制作：將菠菜洗凈，豬肝切片，放入沸水中煮沸數(shù)分鐘后，加入食鹽調(diào)味，每日分2次服。
功效：補(bǔ)益氣血。
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