慢性病性貧血患者的常用藥膳有以下幾種。

（1）山藥扁豆粳米粥

原料：粳米、山藥、白扁豆、赤豆、焦谷麥芽。

制作：將上述原料加水煮粥。有惡心嘔吐者，可以用生蘿卜汁1杯，或加生姜汁數(shù)滴口含，或用糖姜片，或糖醋大蒜頭數(shù)枚頻頻嚼服。

功效：健運(yùn)脾胃。用于治療癌性貧血。

（2）枸杞黑米粥

原料：黑糯米、枸杞子、何首烏、龍眼肉。

制作：以黑糯米、枸杞子、何首烏、龍眼肉煮稀飯代餐或作點(diǎn)心，亦可用動物血如雞血、鴨血、鵝血、豬血凝塊后加黑木耳、香菇等煮湯佐餐。

功效：補(bǔ)益脾腎。用于治療癌性貧血。

（3）黃芪粥

原料：黃芪30g，大棗10枚，粳米60g。

制作：熬粥。

功效：養(yǎng)胃陰、扶正氣、補(bǔ)血。

（4）復(fù)方羊肝粉

原料：羊肝1具，黑芝麻1000g。

制作：將羊肝蒸熟，焙干；黑芝麻炒微黃，兩味共研細(xì)末，裝瓶封口備用。每日早、晚各服10g，溫開水送下。

功效：補(bǔ)腎肝、益精養(yǎng)血。

（5）豬腰食療方

原料：豬腰子1對。

制作：用豬腰子1對，剖開去除腎盂及周圍腥臭部分，洗凈納入碎杜仲15～30g，用白紙包緊后再用黃泥裹外層，在小火上燒熟，去黃泥、白紙、杜仲，服豬腰。

功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腰生血。

（6）當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：黃芪30g，人參10g，當(dāng)歸15g，生姜3片，羊肉500g。

制作：將上述原料以小火久煨后服。

功效：治風(fēng)寒外襲、氣血虧虛之關(guān)節(jié)肌肉疼痛，為補(bǔ)血的良方。