現(xiàn)在一些學(xué)校校門(mén)外，一到下午三點(diǎn)就私家車(chē)排隊(duì)，小孩放學(xué)后有車(chē)接，方便是方便，省卻了那一段放學(xué)的路，卻也刪去了一點(diǎn)青春年少的內(nèi)容。還有不少孩子，放學(xué)路上會(huì)去奶茶鋪、24小時(shí)便利店，好像要吃什么零食，都是在小超市里買(mǎi)。

以前的小囡，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有那么好，兜里也只有幾角錢(qián)，但他們可以在放課后，一路上買(mǎi)各種各樣的零食吃回家。買(mǎi)零食不光是為了吃，更是一件好玩的事情，尤其是那些甜蜜、好看又奇出怪樣的糖，光是看個(gè)制作過(guò)程，就能讓人舍不得走開(kāi)。

很多上海人，應(yīng)該記得小時(shí)候吃過(guò)一種 凈糖吧。那種金黃色半透明的糖糊，五分錢(qián)一小團(tuán)，裹在兩根三寸來(lái)長(zhǎng)的小木棍上，兩根小棍子攪來(lái)攪去，把糖糊團(tuán)攪得顏色越來(lái)越淺，還能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的拔絲。有人也把它叫做“搞絲糖”。其實(shí)這凈糖就是麥芽糖。凈糖攤頭在每所小學(xué)的校門(mén)口都能看見(jiàn)，小販總是坐在一張小凳子上，被一圈小學(xué)生圍著。他能根據(jù)小孩的要求，把凈糖制作成葫蘆樣、小鳥(niǎo)樣，但是那種比較貴。絕大部分小孩還是選擇五分到兩毛錢(qián)不等的糖糊，買(mǎi)了自己動(dòng)手?jǐn)囍?，直玩到手酸，才將那亮澤的糖糊吃下去。有的凈糖還紅色綠色的，或者攪著攪著變出顏色來(lái)。大人認(rèn)為凈糖的制作不衛(wèi)生，往往反對(duì)小孩吃，小孩才不聽(tīng)呢。

小姑娘們更愛(ài)吃棉花糖，因?yàn)樗?，更不可思議。那是一只鋁制或者鐵皮大圓籠，一側(cè)有個(gè)小槽口，攤主倒一勺糖進(jìn)去，同時(shí)用腳踩圓籠下一個(gè)踏腳，就有一絲絲、一縷縷棉花從圓籠的內(nèi)壁生出來(lái)。拿根小竹棍朝圓籠里兜一下，就采到了一大團(tuán)潔白的棉花糖，在風(fēng)中微微飄舞，豐盛又輕盈，好似想飄起來(lái)又猶豫不決的一朵云。用舌頭沾一下，它是甜的，很柔和的甜，這甜的棉絮一入口便融化，唯有那一刻，它還原為糖。吃棉花糖的時(shí)候，很容易粘到臉蛋上，一陣風(fēng)吹過(guò)，棉花糖便顫顫飛舞，在與人撒嬌。所以咬一口棉花糖，難免弄得臉上頭發(fā)上黏嗒嗒的。

除了在學(xué)校門(mén)口，公園外也總有賣(mài)棉花糖的出沒(méi)。從前的復(fù)興公園后門(mén)，每天都能撞見(jiàn)邊走路邊與手中的一朵棉花糖“卿卿我我”的小孩子。也有剛剛戀愛(ài)的大孩子，小伙子會(huì)買(mǎi)給身邊的妙齡女郎吃，這是多么浪漫的一份小食呀，好似獻(xiàn)了一朵柔情蜜意的云到心上人的心坎里。

相比之下，上海小馬路上不?？匆?jiàn)那種大串的北方糖葫蘆，雖然也有，但是不多。上海小囡見(jiàn)慣了吃進(jìn)嘴巴“一眼眼”的凈糖、棉花糖，那小燈籠串一般喜氣的糖葫蘆，仿佛行頭隆重的大花臉，即便買(mǎi)了，也不見(jiàn)得能把上面每只山楂糖葫蘆球吃掉，用來(lái)觀賞居多。如若要多花零用錢(qián)，大部分小學(xué)生還是喜歡去回家路上必經(jīng)的煙紙店去買(mǎi)糖吃。

過(guò)去的煙紙店里，除了能買(mǎi)到鹽津棗、果丹皮這樣的零食，各色各樣的糖也是主打貨。糖果按照品種的不同，裝在并排的玻璃罐子里，可以一顆一顆地賣(mài)給小孩，價(jià)格便宜的一分，貴的一毛。外地人只曉得上海人愛(ài)吃大白兔奶糖，他們不曉得，大白兔是上海的爸爸媽媽們從食品商店稱(chēng)斤買(mǎi)來(lái)的，小朋友自己當(dāng)家作主懷揣一角錢(qián)去煙紙店的時(shí)候，心里就遠(yuǎn)不止有大白兔。

煙紙店不大賣(mài)花生牛扎糖，那個(gè)和大白兔一樣，都屬于太“正統(tǒng)”了，家里大人都會(huì)買(mǎi)。煙紙店出售的和大人一本正經(jīng)買(mǎi)來(lái)的不太一樣。比如撒了糖精的橘子軟糖，一瓣一瓣的，用玻璃紙包著，放在透明罐子里格外好看。

最受歡迎的硬糖，還是椰子糖和話梅糖。話梅糖是嗜酸的女孩子愛(ài)吃的，有奶油話梅的味道，含在嘴巴里不咬開(kāi)，可以回味很長(zhǎng)時(shí)間。椰子糖的糖紙頭不是透明玻璃紙，暗色的，上面印了椰子樹(shù)的圖案。剝開(kāi)糖紙，里面的糖是深咖啡色，仿佛來(lái)自亞非拉，吃進(jìn)嘴有一股異域的可可味道，混合濃郁的椰奶香，伴著一絲苦卻很甜很甜。也有人喜歡吃粽子糖、松子糖，迷你小粽子一般的糖果，吃起來(lái)有一點(diǎn)糯米的味道。

很多女孩子買(mǎi)硬糖，是為了收集好看的糖紙，滿(mǎn)足用玻璃糖紙做手工小人的嗜好。糖紙小人仿佛是穿了宮廷鯨骨裙子的女人，一個(gè)個(gè)站在桌子上，很妖嬈。

吃硬糖在男生眼里總歸是娘娘腔的。男生最喜歡在煙紙店買(mǎi)長(zhǎng)條泡泡糖。80年代的時(shí)候，綠箭式的薄片口香糖是奢侈的零食，在國(guó)營(yíng)食品店并不常見(jiàn)。一般口袋里放那種口香糖的小孩，多半家里有海外關(guān)系。大部分偏愛(ài)擺腔調(diào)在嘴巴里嚼來(lái)嚼去的男生們，嚼的都是一種長(zhǎng)條泡泡糖，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，用紅一半白一半的紙包著，上面有一個(gè)小姑娘吹泡泡。這種泡泡糖在當(dāng)年的學(xué)生中很流行，可以吹出大泡泡，“啪”一聲破滅了再放回嘴巴嚼。小女孩吃泡泡糖，面無(wú)表情吹起泡泡的時(shí)候，那模樣個(gè)個(gè)都像小說(shuō)《洛麗塔》里的女主角。男孩子吹起泡泡來(lái)更放肆，有些過(guò)分搗蛋的皮大王，正逢萌動(dòng)的青春期，于是喜歡乘女生不備，湊近她臉頰猛吹一個(gè)泡泡，在她的尖叫中泡泡爆破，沾了他口水的泡泡糖粘在她臉蛋上。女孩子又羞又惱用手亂擦的時(shí)候，男孩子最開(kāi)心得意。

多少年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)那種朝著面孔吹泡泡糖的調(diào)戲方式了，也好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)凈糖攤、棉花糖。曾經(jīng)放學(xué)后每一日都要走過(guò)的短短的歸途，就因?yàn)橐宦飞线呝I(mǎi)邊吃的糖，而有了難忘的滋味。小攤，小店，回家路上的小糖，它們都已經(jīng)被現(xiàn)代生活所省略掉。

假如某一天，在上海的某個(gè)角落遇見(jiàn)一間煙紙店，我一定會(huì)上前問(wèn)問(wèn)老板，有沒(méi)有一粒一粒地賣(mài)糖呀？椰子糖、水果糖、話梅糖、長(zhǎng)條泡泡糖，各要兩粒！

某個(gè)星期天，朱鴻祥小朋友跟隨爸爸媽媽到復(fù)興公園玩，鴻祥是從香山路的家一路踩著小自行車(chē)進(jìn)公園的。那時(shí)候剛剛時(shí)興彩色膠卷，鴻祥的爸爸是攝影愛(ài)好者，興致高昂地買(mǎi)了膠卷給家人拍照。暮春時(shí)節(jié)，氣候暖和，鴻祥踩車(chē)很熱，媽媽為他卷起袖管，買(mǎi)了正廣和橘子水。攝于1983年。