■孕前宜食用的食物

雜糧。孕前女性應(yīng)該多食雜糧，如小米和玉米中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B₁及維生素B₂的含量豐富，是大米、面粉所不及的。營養(yǎng)學(xué)家指出，小米和玉米是健腦、補(bǔ)腦的有益主食。黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近十種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分，必須隨時進(jìn)行補(bǔ)充。

花生?；ㄉ泻袠O易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含各種維生素、卵磷脂，以及人體必需的氨基酸、膽堿等。女性可經(jīng)常食用花生米（其紅衣可治療貧血，不可拋棄），還可將其與大棗、桂圓肉、糯米煮食。

水果。胎兒在生長發(fā)育過程中，細(xì)胞不斷生長和分裂，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)，但合成細(xì)胞的每一個步驟，都需要大量天然的有機(jī)化合物來促成，這種具有催化作用的特殊物質(zhì)就是維生素。水果中富含維生素，且多吃水果對胎兒大腦的發(fā)育也有很大益處。

海產(chǎn)品。海產(chǎn)品可提供易被人體吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機(jī)鹽和微量元素，對大腦的生長發(fā)育和防治神經(jīng)衰弱，有極強(qiáng)的功效。

黑木耳。黑木耳富含鈣和鐵，所含的膠質(zhì)還可以把殘留在消化系統(tǒng)的某些灰塵和雜質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃腸的作用。木耳還具有益氣、養(yǎng)血、健胃、潤燥、清肺等療效，可用于滋補(bǔ)大腦和強(qiáng)身。黑木耳燉紅棗，具有養(yǎng)血之效，是女性極佳的補(bǔ)養(yǎng)品；木耳與黃花菜共炒，可收到補(bǔ)上加補(bǔ)的作用。孕前女性宜多食黑木耳。