科學(xué)飲食，加強(qiáng)產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)保健

產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)的好與壞，直接影響著新媽媽及新生兒的健康狀況。因?yàn)樵诜置鋾r(shí)，新媽媽的身體丟失了一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充；新媽媽的生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù)；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。所以新媽媽在產(chǎn)褥期要多吃些肉、蛋、魚(yú)、蔬菜等食品。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，確保母嬰健康。

產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)二三事

產(chǎn)褥期的新媽媽所需能量較高，每日約需3000kcal左右。人體所需要的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素都是從食物中攝取的。食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是人體能量的主要來(lái)源，而蛋白質(zhì)分子、礦物質(zhì)和維生素也是維持人體機(jī)能所必需的。因此，產(chǎn)褥期新媽媽?xiě)?yīng)該食用營(yíng)養(yǎng)豐富且容易消化的食物。

癥狀觀察

■新媽媽在生產(chǎn)過(guò)程中，消耗了巨大的體力，如果在產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不良，常會(huì)出現(xiàn)以下情況

（1）健康正常的新媽媽從分娩后第2天開(kāi)始，就有少量乳汁分泌，第4～5天乳汁分泌增多。若沒(méi)有以上現(xiàn)象，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)缺失嚴(yán)重，這樣會(huì)導(dǎo)致新生兒因吃不飽而營(yíng)養(yǎng)不良。

（2）新媽媽因缺鈣，常會(huì)出現(xiàn)視力下降的現(xiàn)象，如不能及時(shí)補(bǔ)充鈣及各種營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致視力大幅度的下降，成為嚴(yán)重的近視眼。

（3）新媽媽因嚴(yán)重缺鈣還會(huì)出現(xiàn)抽筋、牙齒松動(dòng)等癥狀。

（4）母體中沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)鈣，會(huì)導(dǎo)致新生兒嚴(yán)重缺鈣，成長(zhǎng)緩慢。

（5）飲食中無(wú)法及時(shí)補(bǔ)血，新媽媽常表現(xiàn)出臉色蒼白、手腳冰涼、頭暈?zāi)垦５陌Y狀。

專家方案

■專家根據(jù)新媽媽的分娩方式不同及體質(zhì)的差異性，給出以下補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方案

（1）正常分娩后，新媽媽稍休息片刻，即需進(jìn)食易消化的半流質(zhì)食物。如進(jìn)食糖水煮荷包蛋、雞蛋掛面、雞蛋羹、蛋花湯或甜藕粉等食物，這些食物既能幫新媽媽很快地恢復(fù)體質(zhì)，又容易消化。

（2）在分娩過(guò)程中，如果新媽媽的會(huì)陰處有較重的撕傷或側(cè)切，1周左右必須吃無(wú)渣膳食。因?yàn)樵诜置鋾r(shí)肛門(mén)括約肌也會(huì)出現(xiàn)斷裂的情況，成型大便通過(guò)肛門(mén)時(shí)，會(huì)使縫合的肛門(mén)括約肌再次撕裂，這樣影響了傷口的愈合。

（3）經(jīng)過(guò)剖宮生產(chǎn)的新媽媽，手術(shù)后約24小時(shí)胃腸功能就能恢復(fù)，所以必須在術(shù)后6小時(shí)才可以飲水，之后食用流食1天，忌用牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品，情況好轉(zhuǎn)后改用半流食1～2天，再轉(zhuǎn)為普通膳食。

（4）有些新媽媽分娩后，因排氣較慢或身體不適，出現(xiàn)沒(méi)有食欲的現(xiàn)象，可多吃1～2天半流食，再轉(zhuǎn)吃普通膳食。

（5）產(chǎn)褥期新媽媽要吃含鐵豐富的食物，如蛋黃、動(dòng)物肝臟、紅糖、芝麻、豆制品以及一些新鮮蔬菜等，來(lái)補(bǔ)充因失血過(guò)多而流失的鐵。哺乳期新媽媽每日應(yīng)從膳食中攝取鐵元素25mg。

（6）產(chǎn)褥期新媽媽要吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦畜肉、禽肉、魚(yú)、蛋、奶、貝類及豆類等。新媽媽因分娩的勞累，在產(chǎn)褥期有相當(dāng)一段時(shí)間體質(zhì)很虛弱，為了使新媽媽身體盡快康復(fù)，就要多攝入蛋白質(zhì)。

（7）產(chǎn)褥期新媽媽要吃含鈣的食物，如多食些骨頭湯、蝦皮湯、魚(yú)肉、牛奶、奶酪、雞蛋、豆腐、豌豆、核桃仁、海帶、銀耳以及含磷豐富的豬瘦肉、牛瘦肉、鯽魚(yú)等。同時(shí)，要攝入一定的維生素D，且多曬太陽(yáng)，來(lái)促進(jìn)鈣的吸收。

知識(shí)導(dǎo)讀

■通過(guò)膳食的合理搭配來(lái)補(bǔ)充產(chǎn)褥期缺失的營(yíng)養(yǎng)，既能幫助新媽媽恢復(fù)元?dú)?，又能促進(jìn)新生兒的成長(zhǎng)，行之有效的飲食方法有

鯽魚(yú)豆腐湯：鯽魚(yú)1條，豆腐400g，黃酒5g，蔥花3g，姜片3g，精鹽2g，食油30g，味精1g。先把豆腐切成0.5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘以后瀝干待用；再把鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；然后點(diǎn)燃爐火，鍋中放入食油，燒至5分熱，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，撒上蔥花即可。主要為產(chǎn)褥期新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)保健TIPS

■產(chǎn)褥期新媽媽常常因?yàn)檠a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)不能對(duì)癥下藥，而致使?fàn)I養(yǎng)的缺失，專家貼心提示可以根據(jù)食物的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)加以補(bǔ)充

（1）蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)褥期新媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的哺乳。

（2）黃花菜含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。產(chǎn)褥期新媽媽多吃黃花菜，可消除產(chǎn)后腹痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等癥狀。

（3）黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等。產(chǎn)褥期新媽媽多吃黃豆芽，可修復(fù)分娩時(shí)損傷的組織，增加血管壁的彈性和韌性，通腸潤(rùn)便，防止便秘的發(fā)生。

（4）海帶中含碘和鐵較多。產(chǎn)褥期新媽媽多吃海帶，能提高乳汁中碘鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，能有效地預(yù)防呆小癥和貧血病的出現(xiàn)。

（5）萵筍含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒，且有清熱、利尿、活血、通乳的作用，產(chǎn)褥期新媽媽若產(chǎn)后少尿及無(wú)乳，可食用。