過(guò)補(bǔ)維生素D對(duì)孩子有什么危害

〉〉〉生活在現(xiàn)

家長(zhǎng)都極為重視孩子的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，紛紛給孩子補(bǔ)充維生素D，于是，含維生素D的奶粉、鈣奶、麥乳精、魚(yú)肝油及眾多保健品受到了家長(zhǎng)們的追捧。其實(shí)，給孩子過(guò)量補(bǔ)充維生素D存在很多的弊端。

〉〉〉現(xiàn)象分析

小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，神經(jīng)系統(tǒng)還未發(fā)育完善，植物神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能較差，體溫容易受各種因素的干擾而發(fā)生變化。如果孩子吃了過(guò)多含維生素D的食品，勢(shì)必造成體內(nèi)維生素D過(guò)量，這將增加小腸對(duì)鈣的吸收，造成血鈣持續(xù)升高，進(jìn)而造成交感神經(jīng)興奮，小兒血管壁對(duì)血管緊張素的敏感性增強(qiáng)，皮膚血管收縮而難以排汗，就會(huì)體內(nèi)熱量散發(fā)不出去，積蓄過(guò)多而引起發(fā)熱，進(jìn)而出現(xiàn)面色蒼白、皮膚無(wú)汗或少汗、煩躁、口渴、多尿等癥狀。

〉〉〉專(zhuān)家支招

給孩子補(bǔ)維生素D應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子吃完含維生素D豐富的食物后出現(xiàn)發(fā)熱反映，應(yīng)及時(shí)看醫(yī)生，如果檢查結(jié)果表明是維生素D引起的，要立即停止維生素D的補(bǔ)充。

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魚(yú)蛋餅

材料：雞 蛋半個(gè)，凈魚(yú)肉20克，凈蔥頭10克，西紅柿沙司10克。配料：黃油6克。制作工藝：

1.蔥頭去老皮，洗凈后切成碎末；

2. 魚(yú)肉洗凈，放到鍋中用適量水煮熟，盛入碗中研碎；

3. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚(yú)泥、蔥頭末，調(diào)拌均勻成餡；

4. 黃油放入平底鍋中，中火熔化，將餡團(tuán)做成小圓餅，放到油鍋內(nèi)煎炸，煎好后放入盤(pán)中，澆上西紅柿沙司即成。

適用人群：軟嫩鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，適合嬰兒食用。