為何哮喘兒需要補(bǔ)鎂

〉〉〉生活在現(xiàn)

醫(yī)學(xué)研究表明，哮喘兒可能會(huì)在哮喘發(fā)作期出現(xiàn)低鎂狀態(tài)，如果在這一狀態(tài)下補(bǔ)鎂，對(duì)改善患兒的病情有較好的幫助。

〉〉〉現(xiàn)象分析

鎂是300多種酶的輔酶，低鎂飲食會(huì)造成細(xì)胞內(nèi)低鎂，從而增加前列腺素的合成和組胺釋放，影響肺功能，并由此引起氣道黏膜充血水腫，支氣管平滑肌痙攣，形成氣道高反應(yīng)和喘息，加重氣道高反應(yīng)和激發(fā)哮喘。而攝入富含鎂的食物則能改善肺功能，降低氣道高反應(yīng)性，緩解哮喘發(fā)作。

〉〉〉專家支招

補(bǔ)鎂的最佳途徑當(dāng)屬食物補(bǔ)充，含鎂豐富的食物有綠葉蔬菜、粗糧、葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生等，尤其是葉綠素中含鎂更為豐富，應(yīng)讓患兒多吃。如果患兒處于哮喘發(fā)作的頻繁期，可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服或靜脈補(bǔ)鎂，以減少發(fā)作次數(shù)。

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水蒸雞蛋糕

材料：面 粉200克，雞蛋3只，黃豆粉50克，白糖100克。

配料：香草、香精3滴。

制作工藝：

1. 把雞蛋打開，蛋黃和蛋清分開來(lái)盛放；

2.蛋黃攪拌均勻，加入面粉、黃豆粉；

3. 蛋清邊用力打邊慢慢加入白糖，打起泡且發(fā)硬時(shí)，拌入蛋黃面粉里，攪拌成糊狀，滴入香精，再次攪勻；

4. 在盛器的周圍抹上一層黃油，倒入調(diào)好的面粉糊（約為盛器的一半），放到鍋中隔水旺火蒸20～25分鐘即可。

適用人群：松軟香甜，利于6個(gè)月以上寶貝的胃腸消化與吸收。