滋補(bǔ)野山菌
【摘要】：調(diào) 料 蔥花、姜片各3克，精鹽、雞汁各1/2小匙，蘑菇精1小匙，胡椒粉少許，雞湯500克，雞油1大匙。
滋補(bǔ)野山菌
鮮咸爽滑 35分鐘
原 料 草菇、白玉菇、滑子蘑、口蘑、香菇各50克，枸杞子、人參各5克。
調(diào) 料 蔥花、姜片各3克，精鹽、雞汁各1/2小匙，蘑菇精1小匙，胡椒粉少許，雞湯500克，雞油1大匙。
準(zhǔn)備工作 Zhunbeigongzuo
1 枸杞子洗凈；人參洗凈，斜切成小片。
2 草菇、白玉菇、滑子蘑、口蘑、香菇去蒂、洗凈，切小塊。
3 鍋置火上，加入清水燒沸，放入各種食用菌略焯，撈出過(guò)涼，瀝干水分。
制作步驟 Zhizuobuzhou
1 坐鍋點(diǎn)火，加入雞油燒至六成熱，下入蔥花、姜片炒香。
2 放入草菇、白玉菇、滑子蘑、口蘑、香菇煸炒均勻出香味。
3 再添入適量雞湯，放入人參片燒沸。
4 加入精鹽、雞汁、蘑菇精燒沸，轉(zhuǎn)小火煲約15分鐘。
5 加入胡椒粉調(diào)勻，撒上枸杞子，即可出鍋裝碗。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
