菠菜粉絲涼拌粉絲煮多久
【摘要】：芥末粉絲菜原 料 菠菜、嫩白菜葉各200克，金針菇100克，粉絲1小把，木耳5個(gè)。準(zhǔn)備工作 Zhunbei Gongzuo1 粉絲放在容器內(nèi)，倒入溫水泡軟，換水洗凈，瀝水。2 將菠菜段、白菜條、金針菇段、粉絲、木耳絲放入盤內(nèi)。3 加入芥末油、白醋、蒜泥、精鹽、醬油和味精調(diào)拌均勻。4 鍋中放入花椒油燒至八成熱，澆淋在原料上拌勻即可。
芥末粉絲菜
原 料 菠菜、嫩白菜葉各200克，金針菇100克，粉絲1小把，木耳5個(gè)。
調(diào) 料 蒜泥、精鹽、味精、醬油、白醋、花椒油、芥末油各適量。
準(zhǔn)備工作 Zhunbei Gongzuo
1 粉絲放在容器內(nèi)，倒入溫水泡軟，換水洗凈，瀝水。切段，用沸水稍燙一下，撈出用冷水過涼。
2 菠菜去根和老葉，洗凈、切段；白菜嫩葉洗凈，切成細(xì)條。
3 金針菇去蒂，放入水中浸泡、洗凈，取出瀝水，切小段；木耳泡軟，去蒂、洗凈，切成細(xì)絲。
4 鍋加清水燒沸，放入金針菇和木耳絲焯燙一下，撈出瀝水。
制作步驟 Zhizuo Buzhou
1 鍋加清水燒沸，分別放入白菜條和菠菜段焯熟，撈出瀝水。
2 將菠菜段、白菜條、金針菇段、粉絲、木耳絲放入盤內(nèi)。
3 加入芥末油、白醋、蒜泥、精鹽、醬油和味精調(diào)拌均勻。
4 鍋中放入花椒油燒至八成熱，澆淋在原料上拌勻即可。
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