巧克力核桃餅干
【摘要】：原 料 中筋面粉400克，核桃碎150克，黑巧克力碎120克，雞蛋100克，白巧克力50克，泡打粉、蘇打粉各5克，雞蛋2個(gè)。
巧克力核桃餅干
時(shí)間：120分鐘
口味：甜潤清香
原 料 中筋面粉400克，核桃碎150克，黑巧克力碎120克，雞蛋100克，白巧克力50克，泡打粉、蘇打粉各5克，雞蛋2個(gè)。
調(diào) 料 白砂糖200克，精鹽、香草油各適量，黃油250克，調(diào)和油少許。
準(zhǔn)備工作 Zhunbeigongzuo
1 將黃油加熱至熔化，倒入容器內(nèi)，先加入白砂糖混合攪拌5分鐘。
2 再磕入雞蛋液，快速攪拌均勻，淋入香草油，繼續(xù)混合均勻。
3 然后加入中筋面粉、泡打粉和蘇打粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4 最后加入黑巧克力碎和核桃碎攪拌均勻成餅干料備用。
制作步驟 Zhizuobuzhou
1 餅干料放在案板上，先搓成直徑為2厘米的長棍形狀，再把長棍切成每個(gè)12厘米長的餅干段成生坯。
2 取烤盤一個(gè)，先在表面刷上調(diào)和油（或者墊上油紙），整齊的擺放上餅干生坯。
3 把烤盤放入預(yù)熱的烤箱內(nèi)，用180℃的爐溫烘烤12分鐘，取出餅干晾涼。
4 把白巧克力放在微波爐內(nèi)加熱至熔化成巧克力醬，放入裱花袋內(nèi)，擠在餅干表面成白巧克力線即成。
免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。
