飲食結(jié)構(gòu)和氣候變化有什么關(guān)系
【摘要】：自然界一切生物在四季氣候變化的影響下，必然產(chǎn)生相應的變化，這就是春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律。人體的生理功能也是與大自然相適應的，一年四季機體的新陳代謝若違反這一規(guī)律，四時之氣便會傷及五臟。作為養(yǎng)生學中的一個重要組成部分的飲食養(yǎng)生，則是根據(jù)在不同季節(jié)的氣候特點和人體生理病理特點，決定不同的飲食原則和要求。“不知食宜者，不足以全生?！?
四季飲食與健康
sijiyinshiyujiankang
自然界一切生物在四季氣候變化的影響下，必然產(chǎn)生相應的變化，這就是春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律。人體的生理功能也是與大自然相適應的，一年四季機體的新陳代謝若違反這一規(guī)律，四時之氣便會傷及五臟。
根據(jù)中醫(yī)理論，春、夏、秋、冬四時氣候的變化，與人的生命活動是對立、統(tǒng)一的雙方，人體必須適應四時氣候的變化，才能維持正常生命活動，否則人體節(jié)律就會受到干擾，抗病能力和適應能力就會降低，即使不因感受外邪而致病，也會導致內(nèi)臟的生理功能失調(diào)而產(chǎn)生病變。
作為養(yǎng)生學中的一個重要組成部分的飲食養(yǎng)生，則是根據(jù)在不同季節(jié)的氣候特點和人體生理病理特點，決定不同的飲食原則和要求。唐代醫(yī)家孫思邈非常重視食療、食養(yǎng)，他說：“安身之本，必須于食……。”“不知食宜者，不足以全生。”
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